juliette_xiaoP

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" ?) n. ]  l' e( K, \4 h春天到了，正是生发的季节，再加上风大，要注意养生哦~
6 \# ?& J- }7 U  `9 c$ d昨天逛早市，好久没有吃猪蹄了，正好补充点胶原蛋白，锁住水分！！
4 N5 F+ z# j5 v8 K2 V. H' @爱美的亲们走过路过别错过啊，好吃的黄豆炖猪蹄登场了！！
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早市上直接买的猪蹄，让卖家切成小块，凉水下锅，水开后撇去浮沫& V% U3 D  i% Q; _/ D
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准备好葱姜蒜，花椒大料，超市直接买的炖肉料包3 b: B" K) d" z
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( U7 e. h- }! v" _: R2 [! o4 V3 u提前泡好的黄豆
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养生嘛，再来点枸杞
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在高压锅里放入热水，把抄好的猪蹄放在里面
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$ [. h7 y' w1 H( p4 n" {放入葱姜蒜等- L% G. `+ v6 x5 b' W* G5 l

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1 y1 A8 b' M% \放入枸杞9 K7 w- V! m6 Z6 Y6 i
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; C  F. `% x. f1 L% k: `9 j8 S8 i放入黄豆
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倒入适量老抽调颜色，倒入料酒，加入适量的盐（4勺左右），轻轻搅拌均匀- s/ U! N7 a' m9 P

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盖上锅盖，小火，上气后压20~25分钟
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快好了，打开看看，还不错吧，捞出葱段，姜片（为了美观），继续小火收汤
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大功告成，美味的黄豆炖猪蹄出锅啦，大家快来美容吧！' D+ V( W4 L3 {5 h) x0 L9 c" x7 t
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出锅后的黄豆，那叫一个软烂，小宝宝吃也没问题哦，彤彤自己捏着吃了好多好多~~6 _/ a) R% e8 k9 d

大美

这个绝对养颜美容！

嘉侗妈

学习了，谢谢~

10月生牛牛妈

好做又好吃，来学习啦~另外，彤彤西瓜给阿姨吃口嘛~

心澈妈妈

你的帖子越来越棒了！* B5 W: K% o. I0 c6 O6 M* I! S
哈哈，我月子里净吃这玩意儿了，还放好多花生~~~

kexin

我一边看一边咽口水
5 M; B0 Z" _$ Q6 K0 ]; N1 i3 g9 f真心动啊
! P4 k6 y" N  A! U3 r" C4 ~1 h  n4 b就是家里没有高压锅，太费火啊
' k6 f$ f  \5 I0 h

ccplovely

看着很好吃呀，可以试试不用放酱油和炖肉的料，就是葱姜料酒，也别有一番风味，很清淡，汤也很好喝。

火星鲸鱼

看着真不错啊，不过肉皮还是少让宝宝吃啊，她消化没有大人那么好

ptx2011

真棒，哈哈~我们家没有高压锅~普通锅得顿多旧啊~

juliette_xiaoP

ccplovely 发表于 2011-4-19 08:13
. B  E) N1 j. [看着很好吃呀，可以试试不用放酱油和炖肉的料，就是葱姜料酒，也别有一番风味，很清淡，汤也很好喝。 ...

6 W* \) }/ C+ b" l, e
我坐月子的时候没少喝清汤的~~当时放的花生，下奶啊！！

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 09:04
0 i. i8 k+ p! T看着真不错啊，不过肉皮还是少让宝宝吃啊，她消化没有大人那么好

' F8 E. C# Z' @没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:37
2 N5 B* K+ |0 t" m4 e. w真棒，哈哈~我们家没有高压锅~普通锅得顿多旧啊~

6 T7 L9 }+ g- V
这个怎么着也得2个小时以上，亲可以根据猪蹄的软烂程度决定。
) `# E8 j( q+ ]# ~% p不过要用小火顿，最好一次加足了水，就算是不够再加水，也要加热水，要不猪蹄就烂不了了~& A! e, s7 E8 i
希望能帮的到你

ptx2011

回复 juliette_xiaoP 的帖子' v& y' b) J& n# o3 }! {" ]

1 ?" J+ Q6 n9 G我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不多了吧。% ?) |- N8 @/ a8 G( M% p
应该高压锅出来的比较烂

juliette_xiaoP

ptx2011 发表于 2011-4-19 15:55
5 ]* l" B$ O& s: H4 q+ O$ T回复 juliette_xiaoP 的帖子7 A. N2 g& e& _# W

: z: T6 G8 m7 q$ z我觉得高压锅太危险了，从来不敢用，想着买个电压力锅，应该二十多分钟也差不 ...

% b( ]% |; {/ |/ r. [- A其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:49 6 H% B  W3 ]- R; P8 ?
没给彤彤吃猪蹄，小丫头就蹭了点黄都吃，嘿嘿~

  t# x5 a0 t+ a嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

juliette_xiaoP

火星鲸鱼 发表于 2011-4-19 16:01
' T  l1 b/ ~7 ^( U嗯嗯，小孩子还是得注意，我小侄女前一阵吃鸡皮，结果有点糊住了

% R. O, U# j% a8 G$ V; v! u  g
好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~6 V( B7 e8 c: D& f/ P; B
不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你这么一说，还真有点后怕怕

jasmine0626

还是得说：贤惠的女银啊

ptx2011

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 15:58 ) z; I: F+ t8 [5 \; D
其实没事的，现在的高压锅都挺安全的，我们经常用，电压力锅更好用了，还省火~~ ...

2 u2 Z% c  t9 i* z( j& h嗯，那就买了电压力锅再做，用普通锅时间太长了~呵呵

ccplovely

回复 juliette_xiaoP 的帖子  I3 \; Z2 m, }3 @3 B
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呵呵，我那会也是天天喝，奶没下来，倒长了一身膘。

火星鲸鱼

juliette_xiaoP 发表于 2011-4-19 16:04 , h4 @2 M* b0 R9 Q
好好，我知道了，谢谢亲的提醒，肯定会多加注意的~~
6 H  u+ c: p6 S不过前几天我还想让彤彤吃鸡皮，结果人家不吃，听你 ...

! I, i. {- P: M$ |2 Y
小宝贝的肠道消化功能肯定不如咱大人的，吃肉腻的食品时还是要循序渐进啊