yanyan83115

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留学的时候因为有一段时间是和房东一起住的，就和那个和蔼的老奶奶学了一点做俄式果酱的方法
4 l) H) O' t6 I& b真的是很简单很简单
& {0 D# k( U# Y2 Q: z准备一个干净的，没有油污的干燥的玻璃瓶，因为做好的果酱需要放到这里，越干净越不会变质哦" `7 H( P1 J+ G4 u" |
然后准备好要做的水果，可以是：草莓，苹果，菠萝，桃子，杏。。。等
* V  H' }+ `) D& m* V我就拿草莓举例吧，) r' n# x" J+ }( i
草莓洗干净以后，去掉屁屁，然后沥干，待用  c5 D: }1 v; F8 n1 W
然后准备出糖
# g+ H% l. B# |3 Y; j: Z0 @重点：等草莓沥干以后，称一下重量，记下来- D6 v3 c4 Z, T& s" j
          然后倒出同样重量的糖。3 e( A& k9 V  p7 N  A$ W- ^) s

5 y2 ?, a" \6 J' N1 h9 s把草莓放到锅里，平铺，然后把等量的糖撒在草莓上，点火，火不要太大，小火就可以了
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- x$ J. U+ C( u3 j4 ^$ _$ T然后就是。。。。熬呀。。。熬呀。。。! K1 I5 T1 r3 L' E
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可以适当的搅合一下
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什么时候算好了呢，告诉大家一个小窍门，就是滴上一滴果酱汁在指甲上，把指甲倒过来，不掉下来就算好了，, p5 d2 ?/ T% c; [& {$ p, K+ j
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关火，凉凉，放到准备好的瓶子里，就好啦
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. s) y  z5 R: q! P# a' g果酱可以抹在面包上，还可以冲水喝，大家可以试试哦5 l" C5 D% S+ B- i- Z$ n. f! U

yanyan83115

angel0221 发表于 2011-4-23 15:35
- n3 g  k! Y8 M  h0 D最好能有图有真相就更好了～

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等俺家买了草莓再补上片片啊

幽灵宝宝

我也想看图~~~~~~~~~~

yanyan83115

幽灵宝宝 发表于 2011-4-23 15:43
# r3 ^6 b9 G- T# Z6 |我也想看图~~~~~~~~~~

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爱心怡然

很好啊。但还是没学好。