yanyan83115

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留学的时候因为有一段时间是和房东一起住的，就和那个和蔼的老奶奶学了一点做俄式果酱的方法) k6 M/ D  T6 z7 X
真的是很简单很简单
. w* x: j' i0 b# o0 i准备一个干净的，没有油污的干燥的玻璃瓶，因为做好的果酱需要放到这里，越干净越不会变质哦
, Z' X6 x; J- r+ b1 {8 e$ U5 _然后准备好要做的水果，可以是：草莓，苹果，菠萝，桃子，杏。。。等& f& j0 G% `* W3 d1 P& ~
我就拿草莓举例吧，
3 T3 M$ w8 H6 p" p) A$ t* j草莓洗干净以后，去掉屁屁，然后沥干，待用
3 G. _- o" N! E4 |然后准备出糖
$ T  M; Y2 |4 J重点：等草莓沥干以后，称一下重量，记下来9 ~0 J- X4 i5 }5 ~
          然后倒出同样重量的糖。
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把草莓放到锅里，平铺，然后把等量的糖撒在草莓上，点火，火不要太大，小火就可以了
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' E" Q- @8 z* }" k) T/ G然后就是。。。。熬呀。。。熬呀。。。+ m2 e$ W# }* j; u6 k3 B# \- ^% D& B; g

  O% a( N; ~2 s# r& q可以适当的搅合一下$ R" C" T3 }* y8 U: j# j4 V
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什么时候算好了呢，告诉大家一个小窍门，就是滴上一滴果酱汁在指甲上，把指甲倒过来，不掉下来就算好了，
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关火，凉凉，放到准备好的瓶子里，就好啦
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果酱可以抹在面包上，还可以冲水喝，大家可以试试哦( j4 d: k* h& N

yanyan83115

angel0221 发表于 2011-4-23 15:35
# u, s- y2 w2 ?0 r) j最好能有图有真相就更好了～

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等俺家买了草莓再补上片片啊

幽灵宝宝

我也想看图~~~~~~~~~~

yanyan83115

幽灵宝宝 发表于 2011-4-23 15:43
* ~: Q: ~# T9 x6 ]我也想看图~~~~~~~~~~

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爱心怡然

很好啊。但还是没学好。