- 妈米
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原料:苦瓜2根.猪肉200克.
6 S" \* Y, x* s, r0 o调料:盐 糖 生抽 鸡精(少许)姜末 香葱末.
% ?# I. S2 ~4 \, G$ D- h步骤:一 先把剁好的肉加入上述调料拌好.9 j8 [: U: ~" _5 [9 o# ?* i6 V
二 把洗好的苦瓜切成4公分的段,拿小勺子挖去里面的籽.- h5 q$ k( _ p8 K( ` L
三 再把拌好的肉填进苦瓜里面,放蒸锅里水开后蒸5-7分钟就好了!: ~* R% w0 `3 K0 A6 H$ |
注:如果肉的味道淡了,可以在做酱汁浇上去哦!7 N4 T7 N7 j- n# x% i
很适合夏天吃哦!蒸的食物营养成分保留最多.又解暑又好吃.大家赶快试试吧!" W# b; c8 n; R8 w# w
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成果图4 t) i2 T+ Q8 [" E$ y
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/ K0 G0 o3 |& q* T9 X[ 本帖最后由 可人儿o(∩_∩) 于 2009-9-4 14:47 编辑 ]
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