- 妈米
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原料:苦瓜2根.猪肉200克.
% [' x; F* e. K& l" f. W+ [3 c调料:盐 糖 生抽 鸡精(少许)姜末 香葱末.
# i) p: {5 E& t, S! E. x6 e步骤:一 先把剁好的肉加入上述调料拌好.
, L- f: |( q. _* d: n4 J8 S 二 把洗好的苦瓜切成4公分的段,拿小勺子挖去里面的籽.- O% i3 Z$ j1 M/ D
三 再把拌好的肉填进苦瓜里面,放蒸锅里水开后蒸5-7分钟就好了!
* S6 t% E. @% _& K$ }7 @注:如果肉的味道淡了,可以在做酱汁浇上去哦!* ]. U8 A* A: e, j0 T
很适合夏天吃哦!蒸的食物营养成分保留最多.又解暑又好吃.大家赶快试试吧!
0 N( {3 R Z; N" E! J4 j/ Z n! \: s$ G: L4 ]
成果图
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8 O v0 q0 B5 j* R
8 E* _7 s; |2 U[ 本帖最后由 可人儿o(∩_∩) 于 2009-9-4 14:47 编辑 ]
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