亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 请问做面包必须用高筋面粉吗?普通面粉可以吗?
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 2 | 浏览: 4629 |倒序浏览 | 字体: tT
[美味私房菜]

请问做面包必须用高筋面粉吗?普通面粉可以吗? ...

[复制链接]
小豆丁阿福

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2008-10-10 
帖子
217 
楼主
发表于 2011-4-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我看到多数人都用高筋面粉做面包,可以理解." D6 N# D- B9 [9 g9 t* [! g
但是有些也用高筋面粉+低筋面粉,只不过低筋面粉的比例少些,为什么呢?6 b8 p/ C% S6 ]2 p
如果加低筋面粉的话,那为什么不能用普通面粉做呢?* k6 x! S3 @( I7 D4 P% {+ ^
高手指点一二吧.
/ P9 s0 N+ ~7 C+ y3 u+ Y4 S9 y
收藏0
回复 引用

返回顶部

nina76

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-04-04 
帖子
1161 
沙发
发表于 2011-4-26 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用普通面粉也行。但口感不好。不是特别发
) h: N$ w& V( m. q( E9 ^7 }& K
点评回复 引用

返回顶部

fziw11999

Rank: 4

宝宝生日
2013-3-12 
帖子
45 
板凳
发表于 2015-9-6 18:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺不错的啦,赞一个了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
请问做面包必须用高筋面粉吗?普通面粉可以吗? ...
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部