小豆丁阿福

我看到多数人都用高筋面粉做面包,可以理解.
; r- v; |, C! l5 ~但是有些也用高筋面粉+低筋面粉,只不过低筋面粉的比例少些,为什么呢?; b; b& n' H$ _1 c6 {* |1 G. t8 r
如果加低筋面粉的话,那为什么不能用普通面粉做呢?! m6 W  n2 u; Q0 |
高手指点一二吧.
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nina76

用普通面粉也行。但口感不好。不是特别发
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fziw11999

挺不错的啦,赞一个了