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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
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这是我第一次自己动手做烤鸡翅7 l9 W1 _5 W7 G9 w
以前还以为很麻烦
Y8 f5 L4 @. C没想到特别简单
- l; v: B4 k4 {* i5 c自我感觉还不错
4 h. m; G8 C& h. N9 v) @1 R$ T而且自己在家做的最重要的一点就是干净
) @0 Z; n6 ?& O# ~0 X以后不用再出去买了 哈哈
; ?" C4 V4 G: q/ v大家不要打击我哈
' i; N& h3 F" G( j @3 j4 g9 j+ a, f) x* R
. X2 t( ]9 N& A: K6 w+ y( {
( [/ ~% f. ]3 y! R0 K7 o
: O3 J( J0 \) Q" z
我来补上制作过程，呵呵4 m, y; _4 _: E6 E0 |. X% Q( }- ^
原料：鸡翅2斤 腌料一包70克 @: V h- n5 ]" r" Y, b
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的( z- ]2 c6 J# K, g# T! i
: e, B% l" x" A; {
1.当然是要把鸡翅洗干净+ f$ v) V" I# t2 q- I
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀# E( @7 P( M+ x2 @( h
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里，一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
# z) b1 \* S( m) z& P" f" K9 f 当然也可以根据自己口味的酌情增减，有的妈妈做的时候可能兑水了，
6 v+ z9 U+ r- } 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了% N1 K8 _4 K; S1 s1 w7 B
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上，然后放入冰箱冷藏12至24小时，隔2到3个小
3 y+ ~3 N0 J$ [+ c& C$ P 时翻一下个，如果着急吃的话2个小时也可以，但是要狠狠的折磨一下. b% U! s& o R
鸡翅以便入味儿，哈哈
4 H+ {* N) w6 S* w! l5 L8 O) c1 H- U, t5.现在就是准备烤了，我家是微波炉，而且有“烤鸡翅"这一项，所以我
$ T6 B$ _2 |# B# o7 g 就直接放里面烤了，到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油，翻
2 i/ t9 A- L l, |' i2 ]1 w: n 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了，如果是普通的微波炉就烤到第$ j8 U$ D7 E0 f- G5 U( y8 {" I
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了& C+ ^1 D$ Q$ |! U
6.现在就是最后一项，品尝自己的劳动果实了
7 m, s" Q* e! q3 L( P2 m. h
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发表于 2011-4-26 20:45
