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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
@, k+ X G% Y. s0 ]
6 c4 _0 _2 {( P) H2 d8 h这是我第一次自己动手做烤鸡翅( `5 Z8 x/ V0 N+ E- m
以前还以为很麻烦& v: Z$ t& H( W q; U
没想到特别简单 ^5 [' Z) s @: {3 m' V% j
自我感觉还不错9 {3 |( |! T& o
而且自己在家做的最重要的一点就是干净, r& ]& T: w8 D; m# l" q
以后不用再出去买了 哈哈
3 y! k' G" h; y8 V, z1 u大家不要打击我哈
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' F1 ?5 a% M3 U& y3 @
( P1 p2 i+ t$ i. y- F
5 D7 b5 U i: P7 V我来补上制作过程,呵呵
1 |% [( i& o# b: S- t原料:鸡翅2斤 腌料一包70克7 C" o s1 V- a' A9 ?, d% q7 z
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
, [* ~- }; J# z/ ^2 |& |/ j) b1 Z) [
2 n2 X) l/ d% o b1 O P1.当然是要把鸡翅洗干净
: Y, ?3 H9 z% g1 O: R% G5 p2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀" Q6 B2 N# Y% }% ]
3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的! B# h" L' P: B8 c0 v; |% G) @
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,$ ?/ m9 l# }% Q* r7 M
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了
/ k' |& h6 Q: d3 @4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小; f+ k. L$ q' F, U/ G5 m/ D/ V
时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下
2 K% Y3 N' F5 U* ^3 z 鸡翅以便入味儿,哈哈6 v' P7 K$ N+ G9 l v; Z7 W
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我! h K, F/ E8 X+ h# c
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
$ b0 K8 A$ m( `4 w1 W3 |' M 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第
/ r" o& \' \0 M' ^+ K" }2 o 7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了( j* [ y% [( L0 x8 G9 `9 L5 w8 t. W6 a
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 7 I5 \7 P! X6 k5 D8 @4 p, X
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