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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑 7 G2 G9 O1 r8 k& W
/ D) H$ v0 a: t
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
" _: N! \( e$ X9 z以前还以为很麻烦
" J# ^2 @( o0 y/ E没想到特别简单! m! q: l: `4 \3 { W K
自我感觉还不错5 d# N* |# F/ V5 ]; z6 i* R: l
而且自己在家做的最重要的一点就是干净4 x7 Q/ P# z ~8 L
以后不用再出去买了 哈哈" w: `9 g! Z, y* B$ l
大家不要打击我哈
6 _% \2 s' {& C( O$ w1 n) t. g. V* p* X/ ?! U0 }2 j; ?* @
6 z: h2 l ]( d( ~. y
+ Z1 s J% {$ w b# O' m& C7 A- j3 l L0 I
我来补上制作过程,呵呵
0 d6 P5 U6 I) Z2 r4 e3 E原料:鸡翅2斤 腌料一包70克
8 W0 S7 ~$ J; T/ i& Z: e这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
3 B. V- r6 |7 }& B& f
4 S5 Q1 N& _: l! E9 U+ ?1.当然是要把鸡翅洗干净. h- I: w, C8 J0 A' N
2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
6 ?9 Z0 o) ]. R; Y3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的
& j* f7 s9 f- }/ b) `4 F' ?; } 当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,+ d; E( ^. c ?, g5 E
但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了 I j( V* n/ {8 Q% F$ f! a( I
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
6 x: d2 o2 z* M3 v 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下0 V& ~! P" ^" F* @. \: H( E g# |& W
鸡翅以便入味儿,哈哈
, L- u9 z6 K; j9 C) n5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我2 v2 I( [' T5 x, p% K
就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
: j( O" _# @( ` 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第 R) A* H" ^$ U# G7 g
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了2 i9 \: C# }' B/ i" s& [/ G
6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了 # q7 e) w% I7 h5 s
; D# t% z% \6 f. q7 r$ h1 D' _) z4 E8 @3 p+ j3 X) n6 p
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