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本帖最后由 滢滢妈1008 于 2011-4-26 21:46 编辑
# O3 Z; H3 _4 _5 q, h" y* b) _) l5 @7 g+ ^
这是我第一次自己动手做烤鸡翅
/ b% V& X5 h/ M5 Z以前还以为很麻烦; t( ? l$ b# Y+ z6 Z- g
没想到特别简单( n, b/ a" b5 A1 |
自我感觉还不错, d9 x' ]1 k% ]4 _2 P/ [
而且自己在家做的最重要的一点就是干净$ k: ?3 D @* ^0 E/ `
以后不用再出去买了 哈哈& K; v/ W4 _+ S8 A/ v
大家不要打击我哈
: h/ A0 V* n& ?
4 A3 ^) M- T6 \% b- K
2 R* t7 O! E9 D# R1 }# m, t. Z
# ^% \1 ?: B b% Q2 l3 @2 |' l. w2 B! \
我来补上制作过程,呵呵
9 }8 X$ C# k2 {原料:鸡翅2斤 腌料一包70克8 W3 M- [8 Z# C8 m: n3 x* s
这个腌料一般超市里或者是淘宝里都有卖的
, ` D% k$ r& y5 e, f# s1 s
- ~, h) A& N& w# |! c1.当然是要把鸡翅洗干净
; m+ V& r& H* w# ?0 q$ e2.为了方便入味儿可以在鸡翅正反两面都划上两刀
" Y: b# p; j; A3.把准备好的腌料倒入鸡翅里,一包腌料腌2斤鸡翅是正合适的3 m Z* W1 ~% \4 ^% b& S. M
当然也可以根据自己口味的酌情增减,有的妈妈做的时候可能兑水了,
" N- D% |( \+ Q2 L% P' V 但是我觉得洗完鸡翅后里面残留的水就已经够了2 ?7 |! u' x9 b& N2 [2 @) q
4.把腌料均匀的敷在鸡翅上,然后放入冰箱冷藏12至24小时,隔2到3个小
# ` m2 i. J- i 时翻一下个,如果着急吃的话2个小时也可以,但是要狠狠的折磨一下& W# |' g% I7 k" k# ]; x
鸡翅以便入味儿,哈哈$ @. h3 d' \. t6 }! p% v
5.现在就是准备烤了,我家是微波炉,而且有“烤鸡翅"这一项,所以我
5 u/ Z$ ]' |1 O* c) B+ W' Y9 R 就直接放里面烤了,到第八分钟的时候拿出来抹点蜂蜜或者是油,翻
/ W' }2 e; @/ B: @9 V4 ^" M) h 一下接着烤到微波炉自动停止就可以了,如果是普通的微波炉就烤到第9 \8 N z6 H! S) [
7分钟的时候拿出来抹蜂蜜翻个然后再烤3到4分钟就OK了
6 O5 m/ X6 E( U- v+ O* a: n6.现在就是最后一项,品尝自己的劳动果实了
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