本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 # @$ q9 M' m" R
2 a8 x# s: S! K! m( V# s, Y这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦& B/ D/ T5 F1 Y7 ]- _; ~
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& \/ X' R. z" h1 G5 Z4 q! o+ D这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊# l3 l: l7 f2 U! b5 T
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 7 S+ d# k- Q& x+ D( ^1 J4 R: ~+ w3 k
160度 中层30分钟 7 V, `. ]% o W' N* E$ N
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
4 X$ h8 e. }2 D, g4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
0 ]& h4 `. o/ G: |0 H中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.) u7 M0 R1 S0 |( ~
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
