本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 ; z) \6 A- r+ q( \3 e
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦( w% Z3 |2 m% t1 F
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊2 J$ K2 o/ o) Q
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材料2 M- v' q( \2 e6 h# a3 R2 X
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 - h! p7 W3 {/ t7 a2 q' W9 q$ W
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
2 \( }0 I( D5 l3 E6 U* ]9 a4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
2 N" f- ^. a7 \中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.& K( p; o$ h) F$ t
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
