本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 1 ^' s. g6 N) ~8 A7 I
3 P g0 I& W6 m" Z, C. _/ @* a这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊5 r3 N' s- V) B& M1 C' m
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: q% N7 U# X9 q l材料
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$ e- h1 ]7 h& w% N全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
7 w2 t1 a9 K, t* E7 ?" ^160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 - d& o. w# Y6 `4 T' {
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度7 d* s1 R; e. B# G, ^
中层 30分钟9 m1 y$ s; L: b& }
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放冷后，胚子切3层 8.3 G" N% m, ~) T$ ]9 L' h
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
