ttwy

) U8 |. q, O+ L; e, \% k$ }9 a0 A
2 }  m7 _1 k% k; C5 S  R4 Q
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
, ?- j/ l) U$ y! c% }. C, k! v1 b奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了( w9 p( E$ P, B2 h- [
只有黄桃还夹在中间, Y9 f! O+ {7 `$ j) `
这是怎么回事啊
8 X+ P( T& q. h9 r: h是TB上买的动物性奶油
; I6 S6 ~" V7 u3 e! B- }  ]# h3 A还是什么德国进口的
; P3 t: V, r, @; q以前用植脂奶油做不这样啊
4 z) H3 e4 x! S; G7 [# M1 v# Y就是说植脂不好才买动物性的# \& U2 u& I# ^# {
可它自己全消失了7 i7 n7 I8 t9 w
这个还贵～& L" g, B) ?' `% P; c7 n
+ N6 g9 [2 S  T( F. i" O1 G
4 w0 \2 \; b/ c* G6 i9 q2 \3 W

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
& b2 Q2 V$ G' Y4 s! N# C

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子
, R, O" |( R: \9 e
1 L0 U1 C$ O# U* v* x0 e' Q$ C打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
  B4 g, d+ j8 j9 X/ W7 h# }可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
+ s& v0 `! }7 p5 Y回复 豆豆的点儿 的帖子
3 z6 J8 E3 U* `& X2 t: X: m8 b) |* [' E& _
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

( D9 G; s+ N5 M
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
( f1 n# J' t0 U' F
$ @$ v& F; c5 f7 U) s估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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& T' R  _& u! k! G& P3 C2 J. ?7 u
8 B! @% P+ l: ]4 Q嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
7 [4 q% Y' v* O+ \
. c& L$ X9 R& S# P" ^谢谢亲，学习了~

看风景的人

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/ h1 k' G. u7 A% u7 r) c6 q1 G2 E* T5 Q
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子: x3 Z- E- v4 r7 O. @- A9 M* c5 y

, j% z, C1 p3 G: r8 e  `  T就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子: Q& H$ O7 O, r

5 f* q6 l7 C8 @8 w6 b; b/ r; Q1 q4 Q我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子
0 L* ?& n  B& G, o1 U
0 O9 S9 i) n* r) g# ~4 ?呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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/ o2 t) Z" \$ q6 x
' }# f% z3 m& P( H# E我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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' _7 n5 g( a- {( k$ e( M3 H" ?, ?( A* Q/ w# J
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子. Z1 K7 _9 D0 M) s1 j1 U% ]5 r

3 r" A' A' H8 ~8 y好借口 换新的