ttwy

6 Y6 K9 J% U$ b: A" P! B+ }/ Q6 \" i8 V  ~; O
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， / f/ w; G, z! r4 N# P9 G
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
' r; u/ ^9 |# v只有黄桃还夹在中间
. k* ~1 `" @6 R! U6 Q4 ]这是怎么回事啊7 }: \) {% g$ Y% v. L4 M
是TB上买的动物性奶油
& ^0 J$ J0 o1 q8 F还是什么德国进口的
# m% o7 n1 k" ]4 l以前用植脂奶油做不这样啊
" U: s' o$ N/ V& d- J就是说植脂不好才买动物性的
; P3 u- p+ ?# N. E; t& g) j% I可它自己全消失了
2 b: d( {0 J& p9 Q/ k这个还贵～
7 y, m9 Y- c+ N8 R/ A# ?; f3 Y; E/ ~, z# W. d/ f% S( w2 e; d# F* ]
0 ~& f# b8 |7 B

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？* F) d5 Q/ O5 ?) F& U1 v8 w

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子# z: \) e9 [/ B5 v0 _

# w3 G1 x  o9 e打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点0 M2 s7 b- o4 S& e
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
3 C0 |9 I* a) h6 z; J; P- ]2 w回复 豆豆的点儿 的帖子
+ H9 S0 r8 {- |2 I' X, k
6 B1 c0 j0 a2 f/ n" \: O0 x5 Z/ A5 w打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

; b! J, e; E( k7 ^恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子
3 @& b- d* W- j1 B8 k5 R  q5 w' Z4 z3 v: b; g
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子% U: F" f6 Y* |6 k' {# i' J# Q9 w. i

# a: c/ E' G  }3 K1 T# N嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子. s# i! J5 s# T0 q% n) `

( y# f, d% m" q- e( ]& P谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
0 ~' E/ t4 W9 w: D& j
" W* N6 B9 T9 P4 I; U: G我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子/ Y( P3 n, k* \2 Y  S1 b  ], }
1 d$ Z+ U* Y+ k
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子9 S" ], g8 N8 k( q% z2 J$ F9 N# S

% X' E! C: V6 O7 g0 |3 L我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子- b" ~- z0 {8 h/ E. s" Y

& c' {6 N# R! [" T呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子! i' p+ v$ U( r; m; [& |- G6 z1 k

) x* q9 B% ?# q8 F8 L4 t" V我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
! b9 t) M3 K+ M
) o& M: A8 H7 X  E8 n我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
! O, z& e! `5 J8 e3 D' B5 B/ y" f+ S2 C7 X' w  E
好借口 换新的