ttwy

3 h. O1 i- Y$ H* m' ]6 J' L

# y" I7 }7 v! Z3 k4 ?1 ~0 m用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
6 i; \9 t# y, p奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
  g8 Z3 j& T8 |- j: b" I只有黄桃还夹在中间
7 F% @* ?. D$ D/ W这是怎么回事啊
/ G* I0 k' J- k1 }/ i是TB上买的动物性奶油0 K: R" U5 m/ {. Z5 {- f5 S
还是什么德国进口的4 x" k/ Y, `1 ]7 m* L( U" x
以前用植脂奶油做不这样啊; P/ @3 A) w2 e; o2 }1 J/ l" |
就是说植脂不好才买动物性的
* d/ ~8 s4 Y/ K" {可它自己全消失了
5 W* \. H) e) t) R+ I4 a& A8 R这个还贵～8 n: ]1 A" }/ s

7 E7 h4 u6 ~0 V5 D) U7 v( ?, u/ d  @$ x

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
. F$ f' v2 w5 M( P

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子# n2 b+ i& E" r2 H  U# r( _
: D4 O8 D4 q; t+ `& P
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点
8 W3 B9 g- @0 X可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 : o% k  s! J2 \# e  \8 o, x
回复 豆豆的点儿 的帖子9 x, F9 K: Y" J! G4 T

- ^+ r& O; k; T& F. i打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

1 W+ f4 |9 s- _+ a* ~1 `5 N5 f
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子4 K$ D! J7 D, C5 Q3 {5 @5 p
0 G/ E3 @# x' W9 l( x8 Y
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
& _2 c/ c$ ^  I! f
& K  \7 z( h# V6 Y) R嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子4 G" Z6 }. m  j! p

2 f! ?0 N: x! e谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子. C3 J4 @1 O4 {7 M. ~

" q4 P$ C/ ~0 n3 Y* I4 {) D$ P' h我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子9 J3 E5 |* Z4 N$ M6 e, E( B
" N" h7 C4 t7 {
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子; u3 o! I$ I0 ~9 E7 ~
- z6 {3 C9 i% Q! y
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子0 g$ e1 h& l; }; w5 D5 i

$ R4 f4 X% r$ i$ V/ I9 ^% [5 h. s呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子0 J) Y+ r5 Z& W; o4 w
$ a+ Q. L& p4 p7 ~5 @: _( `
我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子0 {, S( K* ?, Q( R9 z& M% w
  u6 E9 V3 w, `
我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子
6 C$ ^+ X, I: i) \1 h4 P% n; @7 ]& T) D3 [! E$ p  `6 t: H
好借口 换新的