ttwy

: h9 P# q" @' y3 P4 t) F5 ?" N# a' N

0 y: g2 F" T6 U用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， * I% ]# J4 h2 [5 g9 |
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了
: _2 W8 T/ ~0 R" E6 ~. y& }/ o: X只有黄桃还夹在中间- U4 r( }8 e4 ^  x; t$ l, M
这是怎么回事啊/ c: D6 v# g% M" k% |
是TB上买的动物性奶油
! ^4 e5 R3 Z5 I8 h& ^' V还是什么德国进口的
8 R* X/ q3 R2 ~# o以前用植脂奶油做不这样啊
" C3 }2 [; R: P9 ?, a* V& E% z就是说植脂不好才买动物性的
, l2 f% I5 ^% d' l0 @可它自己全消失了
5 s+ M. s9 w8 V4 v这个还贵～0 {" v' Y. }4 X" D. `
' a1 `" j, W4 L# C# S

) a$ Y" L/ _1 C: v9 ~5 `+ v  i

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？
+ i8 Q3 K9 F& m. V( O( N4 u

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子5 E5 h0 Y" ~0 a( j9 M- l
" P2 c( x+ @; @1 ?
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点4 M: n$ d% J2 _: B, R, `: J
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43
6 t4 k+ S5 Q9 m9 f回复 豆豆的点儿 的帖子
6 Z5 L% l% E+ t4 O$ ?- a. r2 h
. |1 C! u0 f/ x打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

: X* o9 j% m% B. _  t
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子# s; A- a# I& v$ z7 |! V
$ M5 j% N& }8 \
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

回复 ttwy 的帖子( @6 R$ k3 r% r3 K2 o8 p
: v5 B# G  E& O' A7 ?5 X
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子. o; m! K8 j4 D: Y. }0 |+ T' P

% ?5 x* @$ S. c! J) P谢谢亲，学习了~

看风景的人

回复 ttwy 的帖子
1 m4 k+ a: ?6 U  r7 E1 C
: r7 X6 H( }! o$ w) W我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

回复 太过分了 的帖子+ V: I; a, n! x4 M" {
0 i9 R- W1 x! q* V6 c' o* f( H( A* `& p9 j
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子5 y, L* z" x; v( B: T* f* _
, H. E+ J8 }) w- F9 n
我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子. a1 K6 @& s  x& b& g3 T3 G! E2 E

9 `+ [5 a3 X3 P- a6 P呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子: q/ r6 |3 `5 r4 P9 i% J9 o

: m1 s5 @, w% I4 L$ I+ S( Y9 w我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
4 B8 i' g) ]2 Y) _$ I
! J9 C4 D  q! V% f6 R9 s3 I. {我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子, \+ K& g) B; k0 q  S% ^4 }

, s; j* A" k& ^" a# c$ Q4 g  H好借口 换新的