ttwy

: _7 o! u# Q2 S3 }. W  Y2 R& a5 Z- K- {' `0 ?4 s
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
0 O/ L$ X' J8 z3 l  ?! [奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了- D# X+ |! k/ h
只有黄桃还夹在中间/ ~# p9 q# Y4 Z$ W  |/ Y5 G1 r
这是怎么回事啊0 O+ Q& g/ ]8 r1 v
是TB上买的动物性奶油$ K% M  Q4 ~1 j7 L* X% C
还是什么德国进口的
1 R$ R% D# c: x( b  S以前用植脂奶油做不这样啊  j! C8 c9 I9 ?1 p. w" d5 u
就是说植脂不好才买动物性的
: @6 L/ W7 m+ w" M5 _+ T4 X- B可它自己全消失了' d8 o/ j3 \! l* u! f/ G6 \
这个还贵～
# |, {' I6 y9 g
- m, v7 C/ [' T& ~  u
; I) I, @4 v* y1 i1 n3 z- k+ V, G

豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？. a2 D3 O( J" |, U5 Y  ]

ttwy

回复 豆豆的点儿 的帖子/ w; S9 {; z! M  F3 b
* o' V$ R  w$ P) J
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点$ Y! G4 `6 E: H9 G. C) w+ G- u. N
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 . F, p5 {- {4 T8 N7 H
回复 豆豆的点儿 的帖子% [$ B, V, o1 J1 s) x  J4 x( o

3 F$ e. @! x6 `, p打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

; B* A4 W2 n6 }- a. `) E
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

回复 看风景的人 的帖子- l6 \: n4 a$ b7 E+ W4 H) {3 x
+ q3 n/ w' @0 P1 z$ e) H4 A6 O
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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4 h  Q+ b& V& Y2 {/ c1 S
7 I, s1 T) d. H嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

回复 看风景的人 的帖子. ~, j) y; o& i& [2 s0 B( A9 h

0 W1 u) D+ o: d8 R6 X谢谢亲，学习了~

看风景的人

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( P! ^4 W7 l( J1 C1 Q1 s; s1 G5 A/ N+ w0 c; q
我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

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7 R+ Z# f$ O; m6 e; r% B) f3 [( Z2 W  I8 r
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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8 f- }% u/ {; g
. R8 h3 n" i$ l: c7 M6 N我这是求助贴啊

ttwy

回复 shuaishuai2006 的帖子: j* g6 u- g4 k, R. _! U) g4 `) J, B

8 }  k9 Z8 p  O7 _+ Y* K呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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+ @. u  z7 d2 `' g# D( R* i) u% @- |# C/ M2 e
我就是让你把做错的图发上来

ttwy

回复 幸福老公阳阳爹 的帖子% L3 ^4 t( h( f) a

: Z, u4 y* i' p3 m. M2 P$ d) D; {# K我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

回复 ttwy 的帖子' _0 i( \+ U3 ~. `' [3 C; S

' B: D6 }  y- g6 U/ W好借口 换新的