ttwy

7 I+ d2 B% k3 x7 h) w' h) H/ |6 T  c* e9 U
用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕， 0 N9 G" D# V/ Z8 W6 K: q
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了9 m9 _$ n# ?% r0 b1 u- C
只有黄桃还夹在中间5 E% _+ t5 X5 r
这是怎么回事啊
3 i- v/ I+ Q" I: t7 g" W) M是TB上买的动物性奶油
/ e* p9 `8 J( J" w还是什么德国进口的
6 _5 P& L) x- `! f" S; H以前用植脂奶油做不这样啊* H0 p2 ]5 O7 P
就是说植脂不好才买动物性的1 l3 l. O) R; w: j
可它自己全消失了! n- Y5 s- |  e
这个还贵～
9 p  J4 I0 S0 C/ _- s) s5 f# ^2 G" b: [1 t9 `0 t- g# e

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豆豆的点儿

你把淡奶油打发了嘛？？" |3 E) ~$ }$ F: j- I6 S6 y

ttwy

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/ t! p; d! w( @+ G$ w3 v
& l6 ?% H2 N, `2 X  K7 ]打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点# ~0 z, I. ~8 j% D+ Z. F
可能没打发好

豆豆的点儿

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 ) h8 a8 w( a+ ]( t' b
回复 豆豆的点儿 的帖子" }! w: ^; g) c- x% f) P7 T
/ ^9 i5 G- K& K$ N+ C: b. l8 [2 F
打发了，现在放冰箱里了 ，还剩一点点

! _: E3 `7 ?0 _恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

看风景的人

奶油要在冰水中打发

ttwy

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4 @- ^6 j/ H: A2 R  ]) ?
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

豆豆的点儿

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

看风景的人

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6 }% r8 q0 r2 H7 |" P8 W7 D6 N# Y* b9 ~
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

ttwy

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. {. y& A8 s% I9 M& d- ^7 ^# n
) e' B  y/ d- _4 s$ a谢谢亲，学习了~

看风景的人

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: b; ]  F3 [! g) _) |
( ^: O8 N/ ^- {% P1 r& Y! C我也是新手，一起努力，哈

两只小熊

进来学习！！

太过分了

听不懂的东西

ttwy

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0 h" W2 M9 O; ]' c% q
就是做蛋糕用的奶油啊

幸福老公阳阳爹

你下次图文并茂我看看  这光说不清楚啊

shuaishuai2006

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

ttwy

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0 q; H, G. K9 e: n4 \! n2 z* G$ \7 F4 o  b  h
我这是求助贴啊

ttwy

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1 z! }; s2 t9 [) S) j- t. N9 X/ o  R, F$ |/ c+ w
呵呵，做的不怎么好

幸福老公阳阳爹

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; W% f: }& g' d) Y- J  g9 X
- F. q1 l, L( _. m1 W我就是让你把做错的图发上来

ttwy

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! k5 @9 G# b% w5 s" v4 q+ U
8 @" g& H% u5 A4 ?* C" K& D我家的相机找不到了，失踪了

幸福老公阳阳爹

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. }: P1 {" O0 d( q" [8 Q- n1 m# e: f. T; Y- g7 A: Q
好借口 换新的