- 妈米
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以前就听说外地有,北京也出现了,这染了色的花椒可吃不得,一不小心就有中毒的可能行啊亲眼看看长什么样,再说说怎么分辨好了- ~8 v* S5 l' M) U9 H
泡上就变颜色了,这花椒可不好吃啊, A2 v) J* ~1 |6 J5 }+ R. E9 ]
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除了上面的水泡,还有下面两个方法,大家能避免就避免吧 * a3 w {2 z9 H: Z
眼看4 e% t ~# m! P$ _1 L* |8 x
正品花椒色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀;“颜椒”色泽鲜红,呈油浸、亮澄澄的状态,颗粒小。5 G8 J' z: ^- G3 \& o4 K
手搓
$ T4 X6 _: {0 U) u; e 将花椒放在餐巾纸上轻搓,染色“颜椒”会掉色。5 S, E8 h* g, U4 [/ b
$ v: l1 u) \; z8 r
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