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宝宝生日
2011-08-09 
帖子
1406 
楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
0 _6 p7 X( u( _2 G图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
* l2 o7 f9 l+ p+ q; Z4 }, g- m+ l6 D9 |: z2 J8 A3 _# n
主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
6 R: `3 D$ ]  C. e3 b" B辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。' r9 v( T& l% n3 n, w3 k
6 v7 T8 T/ Z0 u$ t7 b
胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
3 _7 C; D& H7 M1 ?: p' a0 U# k' ]
& D" K! N3 g$ m1 ~0 J& \

6 z3 S+ d' P2 F( `' _
# g5 w  P) Z  J0 F9 h3 S1 E为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。* Q1 b& L$ _' J$ ?! z% m* o) b4 t

) T! k) P% b$ O) L; H/ z  x: ]% u  M9 l, r
西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
' n; e4 ^4 v* X, B' J+ y只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。
- {. ^* Z* j5 y5 d所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。8 C/ r4 j2 k6 k) ^1 x- ^7 _
- t6 G: e0 E% k2 u

; r8 h: O0 _) ?/ ]! \爆开后的样子。。- p& k; ^1 J8 R8 Z  Q- E

% B0 Z- j5 A+ \6 F4 j1 ^  u- ?  ^6 D5 a% q/ R
剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
) f+ F8 u- O& U! K
$ {  a/ p' D! k3 x* e8 a* I
% i+ M& S1 {. C煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
) j6 G  a5 K# D% ~2 d大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
0 a+ s; A3 s+ R1 N$ \: L) g: R8 S0 m7 q/ U6 p+ w! v

8 }% ?( L5 p7 H3 E' T锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。
! [$ E: ?" g) B0 {( T这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。  B4 L+ t! t( U! _9 `9 H7 E% T/ c
然后放圆白菜丝。。西红柿。。5 ]  s3 i: O) ?0 D

1 p: o+ N& @" l* s" H+ ~
, h0 Z5 G1 A. x接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
2 M. t, J" F: Z0 p% @番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。
0 u3 v% W3 g& }* l* f蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~% Y4 B3 k" c/ s! a5 ^* T
- i. e1 u; o! I) }' V; F

4 ]* Q* W5 i3 P2 m( c: e3 _' z. T  ?接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。; J% S2 l) u  O4 F+ T
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
/ Y$ Q$ X2 F/ p7 u/ i; P* e# Z5 h/ p- C# z( \: E1 \* ^
5 ?( Q0 K( E6 u' r& a
然后我放了一点点辣椒仔。。) s6 `4 b, `- v5 \% Z/ N5 b- H4 M
还有撵的这种黑胡椒。。$ R) ^  y( {/ k3 n! q0 g. _
味道会冲一点。。( H4 N% F( O3 N' a# e2 n
& }9 U- W% M- m; ]! [5 f  h7 U

! b' ~# A% Y0 r这就素最后的作品。。呵呵~
. j* p: Y" g9 G' |( H. Q. }  B
. W: V- x6 @* u, W) e! z' h" C, ~* R$ L; _

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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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85 
跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 飞小侠 的帖子) {3 C+ S# a1 e( ~( T
  P8 }1 p- T. S/ m: I; ~/ G& g% A
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 tangziru_zhy 的帖子+ Z8 ?5 a+ o( S
8 u' j1 q5 f! x, q
好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了& V* S2 P7 F/ [" Y7 ~5 u
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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6876 
看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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463 
看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 fxf1112 的帖子/ s' j2 e$ B/ t  N- S0 F( a. A

1 E2 I( s0 k. |: Q4 ^

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宝宝生日
2010-03-01 
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471 
煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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