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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。
" m# L2 m& E- K9 f图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~" f4 F4 W2 L4 S

( e1 E& F$ F. ^: b主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。
1 @% v4 w! t0 R$ [5 z% c辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。
2 q+ U2 y- K% @; O/ b/ U' X% J% n! f, k! k% r
胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
$ n! L3 z9 U8 C+ L; P* {4 I- C- C& H) x9 Q% ^& Y) @! c

% D, J: z5 o  k, s; g# b: M! `- R1 D7 g, X# H

" d, Q; |3 z9 G$ p为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
( U" X  c% p! ?/ C. F: _
! v5 t5 i4 \& B  [6 W. _; v9 ^; y8 j- k
西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。' y( |8 S7 \8 j7 A  \
只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。
6 G& |/ g, I6 y/ [* L. {+ p) u所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
9 r& X. [0 t- a* C# B$ K. y! M+ Q2 M3 V+ g" z- \% _# u

) F: B' T% k6 L爆开后的样子。。
$ B; h( c' f1 r+ B4 M' N
+ Q" X0 Q9 G; r0 d, s( O
4 l. E: T4 v6 A9 W9 i剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~4 a- L# `' z8 n3 \: I1 w% m

; P/ f8 A/ r3 _' `% f2 m" ^- r8 [+ {, C$ m; q, J- O
煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
/ M- }$ v' U- f$ M! P大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。6 S" b' ?- }. w" t, b- Y' u" x

- z& h* x  K6 D% D" d
6 J% W* [! e0 y6 L, p锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。. @9 _% ]0 R+ y
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。- K$ n- v$ m# Y  X9 O7 k
然后放圆白菜丝。。西红柿。。
4 }" D+ \, M( K* \# M, o2 `4 l/ O) A( L1 F0 |

3 |, N9 ?2 G7 V; o, l$ R4 ^9 g& T接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。
0 w+ k# m+ ?/ |8 z/ M5 e8 M番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。; T8 x$ n, _0 ^
蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~1 b2 R+ `% ~9 S0 |2 F+ ]0 t
$ o% a8 ?! K* ^9 r" O
, E0 J3 P) i$ S; f
接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。& w. k; m: M, j4 F
等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
/ S+ b( T) h/ K0 v2 o# C6 A2 B- B7 b2 E$ G) q+ g6 ~
' r6 j5 Q  F( X  }6 v7 @% ]# i
然后我放了一点点辣椒仔。。) y4 y" B( g5 @8 }' I, v$ B
还有撵的这种黑胡椒。。! u- m  q2 {6 N, i2 Z
味道会冲一点。。* n) x/ x5 p2 K
- O3 A. T+ D: E; R
! I% t! d) y8 O( V' Y4 P
这就素最后的作品。。呵呵~
6 e5 Q2 x( J0 m& s2 k
& @( u0 L) _# F: l/ \% P, q4 o/ Q" ^% _7 f: g

" o& O# o  k2 S4 y! R, u4 f* U' v0 k8 }+ B8 ]6 O4 v

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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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85 
跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子
( c7 h. q7 ]. T1 I# V1 Y* e0 J& i) B4 ^7 G
对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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1406 
回复 tangziru_zhy 的帖子
0 U6 f6 Z! ]+ C( T  F# B$ I2 v: s, Z) K5 A
好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
0000-00-00 
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了/ F! j) i+ [" Q, n1 L! K
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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6876 
看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
帖子
1267 
学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 fxf1112 的帖子: \% T9 w% x. d# X9 }7 C

" L% ~( I  B) p8 K/ A) d1 e

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宝宝生日
2010-03-01 
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471 
煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
帖子
279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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