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宝宝生日
2011-08-09 
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楼主
发表于 2011-5-19 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天琢磨着吃点什么。。突然想起来还有半袋蝴蝶面。。呵呵~ 自己DIY一下。。$ t& [# E. Y2 M; @  Y" y  y) o
图片都是用手机拍的。。不是很整齐。。也不是很鲜亮额。。将就啦哈。。呵呵~
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8 B) X1 B! B5 k  d. k主要材料:蝴蝶面,番茄沙司,橄榄油,盐,糖,黑胡椒,辣椒仔等等。。0 D* T0 q! U% a
辅料:胡萝卜,芹菜,豌豆,圆白菜,西红柿,洋葱,玉米粒。。。
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  @4 G# p3 P0 N) l胡萝卜,芹菜切成小丁丁。。
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为了多吃些菜所以自己加了圆白菜,切丝。。
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西红柿。。其实西红柿的皮里面含有茄红素的。。
! P! b& `! @8 V4 e' m) B  x% S只是炒熟了皮会掉下来影响口感。。
; g. d+ u9 H+ p' o( o所以煮一些开水把西红柿放进去烫一下皮就会自己爆开很好弄下来。。
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0 G6 D5 ^, h6 ^+ N9 ^: W: j+ p
- U" s. H, N7 O2 N爆开后的样子。。
! Q2 Y/ ?1 L( P. U/ \" U8 P* P) v5 [7 b4 P# O4 K
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剩下的半袋蝴蝶面。。吼吼~
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煮好的样子。。水开以后放锅里一点点橄榄油,放面下去。。
$ y- ]- x6 o+ n& {5 d- _/ a大概15-20min的样子。。然后捞出来过一下凉水。。
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锅热以后放进去一些橄榄油。。然后把蔬菜丁都放进去炒一下。。1 D7 \) g7 \" h5 m9 D2 l7 ]( ^
这些丁丁我都事先焯水一下了。。比较好熟。。' s5 N2 `: `" E: F  X
然后放圆白菜丝。。西红柿。。% V! D* S3 g  S9 h$ A3 o/ n

& z, H* ]* y; h/ m, m2 K7 H. }. Z7 j8 D2 p, V2 s& e
接下来加入番茄酱,一点点盐。。一丢丢糖。。9 x0 T4 P& W1 i& A
番茄酱有的会偏甜,有的会偏酸。。我买的就酸了。。
: O" B0 c: j* v" f蔬菜的水分会出来。。像酱一样额。。呵呵~8 O. \  O2 o; M* K9 i/ `% x: L9 d1 v! c

/ M1 C1 d* x8 Q  q5 R- Z& S
" @% U0 m6 V5 g  J, h8 y接下来放进去蝴蝶面。。翻来翻去。。翻来翻去。。
# ?+ H( X& [$ N( d) q8 a等水分下去一点点再加点盐就ok鸟~
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然后我放了一点点辣椒仔。。* {! Z( C/ Q( Q( ~. O! p
还有撵的这种黑胡椒。。
# W# _; X  H3 k7 c味道会冲一点。。! u0 u$ s* X/ P/ A/ k* N3 j
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这就素最后的作品。。呵呵~
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" U: ^: b  J5 z6 `# B5 k4 t# U4 h7 L- D' X, w7 E2 G1 X9 y
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, D7 z2 A" C1 ]# x3 k! s0 M# _. k# K
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tangziru_zhy + 23 真是色香味美啊~~~

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宝宝生日
2010-07-03 
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跟意大利面做法很相似啊

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 飞小侠 的帖子
$ V, `8 }& P( a  W6 V' ^
' J+ S& ~0 m" ~" E' Z对啊对啊。。呵呵~

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 tangziru_zhy 的帖子
9 T# t4 q8 j) d: U) p1 W, b# @9 h/ e4 r9 e
好吃的东东~嘻嘻~还很可耐~

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宝宝生日
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979 
五颜六色,太丰富太有营养了! h6 Z+ C$ ^$ O- q! Z
兔小冉~ 下次我也试试,还没做过

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宝宝生日
2011-08-09 
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嘻嘻 好吃~
团长编号MW10951

大 本

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宝宝生日
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  看着看着口水就流出来了
心心宝贝玛咖小屋 团长编号:MW10033

高 三

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宝宝生日
2010-12-04 
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6876 
看得我现在超想吃意大利番茄面

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宝宝生日
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看着很香呀
小乖妈妈 MW10081

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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学习了,记下了,最好可以先吃一次不费劲的尝尝,嘿嘿

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宝宝生日
2011-08-09 
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回复 fxf1112 的帖子
4 t9 J. }: I1 r0 n7 s5 O: j2 I! M7 f6 i: J+ @: U

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宝宝生日
2010-03-01 
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煮面的时候不用放油,放点盐味道会更好。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

真是色香味俱全哦~

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
看着好吃,跟我爱的意大利面做法一样啊,哈哈

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宝宝生日
2009-04-26 
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279 
不错啊,期待更多菜谱。

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宝宝生日
0000-00-00 
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69 
应该很好吃哦

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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应该不错的~
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晒晒自己做的番茄蝴蝶面~吼吼~
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