- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
- {% G. g9 m& m! Q/ Z过来捧捧场哈。。。。
% [) [7 Z! c3 y9 F头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
5 g/ @4 r# ~0 y8 Q( j这个是前几天刚给儿子做的8 {* i( d! j* J4 V2 J, K/ B
以后有照片再传上来哈。。。
) } A7 r' E1 Y( k2 K
1 K, u* _+ @- \鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐* N* v6 k' Q' V+ |
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼! f* z x9 g% i) B2 r, ^
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子$ Z7 ^. q. _/ k# \: I" W8 E
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
& \ j4 f% c$ X. V) ^% C! @趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来( t( V( N1 o- b* Z z
用铲子把边一点一点按一按
# Z1 C+ c4 `: e: E: s然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
: |# R$ M6 L) F+ _1 q5 m/ z/ D; m* D% P, s: X# @( T7 b4 J
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