- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。
- v V) f- d4 v; C( g* O& \过来捧捧场哈。。。。6 g0 ?" `& m& u: L6 _8 ~) @9 L/ A
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
. [4 g$ O: }; e+ }) S这个是前几天刚给儿子做的
p) K' J9 P9 m0 m4 R2 l以后有照片再传上来哈。。。
& a; ], r3 {0 v% |0 A; p0 Z' {5 i% P
鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐
9 x; E, M2 s% c% J肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼- v' K% E* g$ U* p' A5 v
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子0 m( \" j" ~! E- T. E/ M
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快6 ~3 Y9 u e( ~9 v* c
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来: A% L2 B* p% ?: n- m8 Q
用铲子把边一点一点按一按
( J0 b& ~4 O$ K4 r然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟7 _+ ]$ C9 e/ W' q2 |
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