- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。0 O6 Q; ~/ U2 W7 @* C- N9 x7 b
过来捧捧场哈。。。。
& c1 N0 F: J5 N. ^头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里( u5 B: U7 O" X; n1 W% G3 F; }. D
这个是前几天刚给儿子做的* |" }% p% u+ Z2 W3 G
以后有照片再传上来哈。。。; z. S \! {$ z
( B. W6 r- x. p/ {0 f: B鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐( N" q4 p) _. \; ~; l' u
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼
1 V2 v6 `( x! v3 x2 b平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子) [; j# z: n( x. J
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快 p! \% W h( s; E. e' n- M
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
4 e. ~" L/ O& \& i, C. n用铲子把边一点一点按一按7 H, _( A1 `; M
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟+ k( }1 y0 `3 x4 x- |& Z9 S" O& m
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