- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。- I6 T0 H0 O+ ~5 a8 u6 z, A* b
过来捧捧场哈。。。。/ o% J6 d1 Y2 ?6 K$ @ m
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里& C% K2 r8 O. L7 ]
这个是前几天刚给儿子做的
, v3 n" X6 J4 {$ Y" b以后有照片再传上来哈。。。
" i, T2 F! e3 C" U7 V V+ r, C9 G% O8 G) V1 O. ^
鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐6 S9 W" e* b% l: P$ Y6 T; I g
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼
) ~& t8 D+ G9 Y平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子4 @/ i* F7 P5 s. C' X
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快1 [; Q) F4 d" C R% }
趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
2 n" |4 Q- T4 y8 G用铲子把边一点一点按一按+ Y4 F. {" m( c u$ \# M
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟. m( i" |$ P. ^
& A# l# p7 Q) o6 N: B
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