- 妈米
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让小熊版主说的我都不好意思了。。。) {1 r, b9 I' x2 E
过来捧捧场哈。。。。. Y: z# P1 G% s5 U% ^1 R# k; R
头些日子硬盘坏了,所有的照片都不在电脑里
2 h7 l w3 D6 e" j& O5 Q& q: Q这个是前几天刚给儿子做的6 a" t) Z1 N: {5 [
以后有照片再传上来哈。。。& r$ i3 y6 ~- ~3 [& Z; y
* T6 J. @; ?7 a1 u, a. b- `鸡蛋三个,顺一个方向打出泡泡为好,放一点点盐; {$ h0 u* E& i: T8 P
肉馅,白菜,葱,酱油(因为鸡蛋放盐了,馅就不放盐了)还可以放些虾或鱼) \# I% l9 V, [1 D* C
平锅里放一点点油,小火,油四五成热掉鸡蛋,掉鸡蛋时均匀的撒到锅里,或者摇匀,别用铲子5 u4 @' x/ _: G' h
然后迅速放肉馅。肉馅在碗里就按平一些,按出个半圆的型来,放入锅里一定要快
; j: A: @" P1 H趁着鸡蛋还没特别成形,还是稀稀的马上合起来
8 ~) e+ s) ?4 b6 `5 |0 A用铲子把边一点一点按一按7 ~1 }3 [) Y: I
然后点一点儿水,盖上盖小火焖五分钟
; q: b9 V% q2 ~9 I. _: q- D4 F7 m5 j% x6 Y& h
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