【端午节粽子DIY】我的第一次五花大绑粽

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vaMiSu

++妈团长编号MW10886

高一

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宝宝生日: 2010-09-23
帖子: 535

楼主

本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
" X# q" j7 Q% g
自从有了宝宝，生活开始有了小情调，以前什么都懒得弄，没想到今天我会自己包粽子……
) V/ y6 h9 Z- G' A. U+ X
馅子们上桌（摄影技术不佳，大家凑合着瞅瞅……

糯米：
* u% a. b6 G, N5 e1 O" q5 F

小米
$ i3 ~, |6 J6 ^' q4 d- s  |0 p: e
, X6 z( R; r" h/ B! q# E0 I1 s
红豆：提前泡了一夜
& S4 c' _' b# g
/ V+ g: _  K/ G
蜜枣2 b+ H& y1 O+ L, y: L& P
9 b8 j- D) ~! O4 b3 T. Q  m( \. p

枣泥：

锵锵锵，开包啦。: m; J, v$ [& ]  s5 N$ O6 a

先将粽叶对折成一个圆锥桶2 Z! h9 `! K- O3 f
; R: k0 @% ]; z8 a5 I

放点糯米+ |+ x* L6 f8 y6 \8 r( Y
) I: F: A0 q6 D4 n$ ~
1 m+ F7 I( ]+ {9 X
再放些小米
* l; g( ~$ ?! e9 T  i4 b" s

来点豆沙* g) X" z" F; a. l; ~7 \# y

再铺层糯米，丢仨小枣

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红豆糯米一起来盖盖儿
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. z. [; d5 H8 b) h! ^
裹上

五花大绑……绑的很丑，亲们笑吧……, J6 V! I$ g7 j. K+ m
/ v8 j: A: L/ E# Z4 D6 ~. l' l

前几天外面买了俩竹筒粽，吃完没舍得扔，洗干净也包了俩竹筒的2 a" {4 c8 p7 b) }) I

然后上锅开煮……
3个小时后，出锅。1 j( Z; R0 ~3 E
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铛铛铛铛……0 c$ `" q# v- e+ L* W' U) z

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看着还行哈？  _" I1 _. j/ J
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PS：粽子包紧实了才好，俺娘说，像我这样的新手，一般都包不紧，所以糯米泡半个小时就哦啦，泡时间太长的话，会没有余地再涨开，可能会松松散散的哦。

我人生的处女粽子，还算成功，仰天长笑，啊哈哈……9 R5 z$ V$ |+ c4 g