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本帖最后由 vaMiSu 于 2011-6-4 21:15 编辑
+ h- j2 Z: y% D$ K6 b; m. B- o0 a f: T( z. n( Y
自从有了宝宝,生活开始有了小情调,以前什么都懒得弄,没想到今天我会自己包粽子……3 X; @* S o7 T: T
. x0 O$ v4 H l, X馅子们上桌(摄影技术不佳,大家凑合着瞅瞅……; a8 [, x( ~' q
$ C2 h, q, o7 Q8 ?1 k4 Y. |
糯米:/ h! x& K) W% w% y. y* O' t; H }
$ K! T4 s( R: g0 V* |
, R' ^" d, B, c! i小米
. }6 {9 Z5 U+ I; L9 }+ n
: x: v7 K. R7 t# Y q( G% D- n+ h9 C! s3 g' }: Q0 Z
红豆:提前泡了一夜2 V8 q X* V* i8 C
8 X4 R, M* D }! M
7 z/ s `' B; x& {) }' E0 J$ ?蜜枣
" @0 [# V) _# h0 i/ J$ c3 v" {+ U/ k) ]9 K+ I
1 R- s( S+ [0 ^; @6 E! K' u
枣泥:) ?* ]3 A8 _8 @% K) t# w/ `
3 y2 L- _4 w4 `- s( }3 B
: b: Y3 q3 ?# z0 b& I0 R! {" s0 U* l, E- w% g5 K
锵锵锵,开包啦。' _* K# R& _& Y( _
9 N$ W! W, d; J
先将粽叶对折成一个圆锥桶) e. q6 G" p* R$ T: c; `) C/ y
; d" T, c3 C3 B; U" B" i+ q) T7 u* E
放点糯米
" u B/ l3 C1 s' C- @" d. v
: T6 c* X$ N$ S" G" D! r: R- s, n( F1 G
再放些小米
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9 e3 q1 H% k9 e0 k6 G/ e: r3 G$ b: M3 v' _5 [5 x I' w
来点豆沙
; x/ |7 k% N! n. b. F M4 P# ]. x* N$ a4 ~2 J |6 }. f
) b1 L/ ?" T. s. @9 _& }- }" q. c
再铺层糯米,丢仨小枣
$ @$ F, N7 c% E4 H( l7 h" v) V' T) _0 e# e! S4 |: S" W2 V" E/ N
/ X; M' o8 m% {: j红豆糯米一起来盖盖儿
# V0 V p( i8 Q; L5 e, H0 `' w3 c2 \3 d4 h. x$ }+ u% Y
- } ]' w- p9 ]8 K, N7 d( T3 v+ Y3 z裹上
+ }# L! _5 |$ U
( ?# I" ?0 `" w6 O, N# g
6 q3 N! e- M! Y H3 s" E五花大绑……绑的很丑,亲们笑吧……; U9 E+ R/ b& m4 q- _+ M" f* } q2 g7 f' q! h
$ n+ p! ~5 F( x9 l4 k- l: H7 D/ C
2 @4 I4 c& D0 E# t* t8 O) U前几天外面买了俩竹筒粽,吃完没舍得扔,洗干净也包了俩竹筒的5 C+ S1 G: M) t/ T4 W, `4 G2 Q
" v# U# U' y$ H9 {( V7 J
& T, H" R& I* R' g/ j" R* o然后上锅开煮……
7 a6 j0 S; P/ {9 ]5 e; a, i3个小时后,出锅。8 b5 r F% y3 O0 A1 g
+ N( n% ]7 y' }- H. M
铛铛铛铛……
2 ?1 L% \! } G# s) y# w; i$ P
: p- r& G$ ]3 T看着还行哈?* i7 k; D# P6 ^" }' x* S
$ L5 f8 o$ V/ WPS:粽子包紧实了才好,俺娘说,像我这样的新手,一般都包不紧,所以糯米泡半个小时就哦啦,泡时间太长的话,会没有余地再涨开,可能会松松散散的哦。
: E$ x5 J/ R7 | m
$ m& f1 f) |1 f* a, L8 T+ ^我人生的处女粽子,还算成功,仰天长笑,啊哈哈……
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