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宝宝生日
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发表于 2011-6-6 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 17:39 编辑
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4 h0 I5 W6 F& Q: \  上星期就开始吃粽子了,都是北方口味的,主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的,还是家人亲自做的,当然很好吃哦。主要都是婆婆包的,我和大宝当助手。! o' c9 u1 l# A$ q4 ~& T+ r4 N
   准备功夫都差不多吧,米,和豆子提前泡好,叶子用开水烫软,洗干净。肉加盐,油,酱油腌好。2 u3 }' G0 R7 g+ k. ?) r/ \7 ]
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接着把米和眉豆(北方叫小尖豆)混合,加了点碱面。搅合均匀
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两只小熊 + 100 馅料好丰富!

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  然后就开始动手包了。
& f8 f; w3 v; m' ?( }. j! l8 m& d. \ 先把叶子折成三角,先放米和豆子。然后加肉,再放米
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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 18:11 编辑 / y; p) t; q- g  B
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  然后包起来用草绳扎紧,越紧越好。(这过程没拍好,直接上成果图啊,哈哈
/ D7 m. L- R; t/ w  包好的&煮好的
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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 18:14 编辑
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8 Y/ D- y9 }4 U" |3 p9 r煮熟了的,手机补拍的。效果很差,引不起大家食欲呐
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本帖最后由 京京妈咪 于 2011-6-6 18:15 编辑
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" e! C6 o, k. p* z) i; @4 j 上个大宝示范图(幼儿园阿姨教的),呵呵,男孩子这么爱动手,难得!奶奶过年炸油糍,清明做艾糍,端午包粽子,妈妈做饺子,包子,大宝基本上都参与,做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果,嘿嘿,后来妈妈帮忙加工,把绳子扎紧了。" H$ U$ m4 f7 G( a8 m
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最下面那个粽子的形状好奇怪哦

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两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03 & K" e  T0 M. e. o
最下面那个粽子的形状好奇怪哦

" |4 \% k, E, J& ]# G6 p我家大宝包的,哈哈,几乎没粽子形状可言,就是把米捆里面,扎紧了事。只要不露馅就很好了

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1 P+ X. P, S$ }
) Y6 W& {9 E% b0 V哈哈,原来是宝宝包的啊

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两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47 3 u/ d! @, B. z; a# B" }  ]8 N
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4 J% F2 g. H/ o
, j1 J$ g  Z+ P8 a哈哈,原来是宝宝包的啊
4 O6 \; `! T# P6 T) m
是的
% I: d! A( I8 l8 N8 g# s+ c他还吵着今天让我做寿司

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. C* y* {* d2 T  G+ P- n: f那就给他做吧,记得上来发照片哦
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(端午节粽子DIY)在北京做的广东风味粽子
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