京京妈咪

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  上星期就开始吃粽子了，都是北方口味的，主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的，还是家人亲自做的，当然很好吃哦。主要都是婆婆包的，我和大宝当助手。: Z" t! F: p. K4 M3 x% J5 h* E
   准备功夫都差不多吧，米，和豆子提前泡好，叶子用开水烫软，洗干净。肉加盐，油，酱油腌好。
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接着把米和眉豆（北方叫小尖豆）混合，加了点碱面。搅合均匀% A+ p% k. G$ @5 K
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京京妈咪

  然后就开始动手包了。
- U5 r# T( O; \4 @# I  l& F 先把叶子折成三角，先放米和豆子。然后加肉，再放米
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京京妈咪

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/ U+ C4 _" J* u. t9 H. v2 f  然后包起来用草绳扎紧，越紧越好。（这过程没拍好，直接上成果图啊，哈哈
- i( Q! @3 E- P( K' T$ {  包好的&煮好的
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京京妈咪

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煮熟了的，手机补拍的。效果很差，引不起大家食欲呐6 \7 X' }1 v+ r
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京京妈咪

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上个大宝示范图（幼儿园阿姨教的），呵呵，男孩子这么爱动手，难得！奶奶过年炸油糍，清明做艾糍，端午包粽子，妈妈做饺子，包子，大宝基本上都参与，做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果，嘿嘿，后来妈妈帮忙加工，把绳子扎紧了。6 w5 p9 ^5 }: j/ U
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两只小熊

最下面那个粽子的形状好奇怪哦

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03
9 M& @# j- R, \: T" G& z& x最下面那个粽子的形状好奇怪哦

5 V: f; j( P! R5 L) y我家大宝包的，哈哈，几乎没粽子形状可言，就是把米捆里面，扎紧了事。只要不露馅就很好了

两只小熊

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/ V# h) A1 ~9 X. o) P& g哈哈，原来是宝宝包的啊

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47 5 m9 M. B) C) h! F: K* k- H6 i  M
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哈哈，原来是宝宝包的啊

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是的
" Y* s3 h, [2 h1 U他还吵着今天让我做寿司

两只小熊

回复 京京妈咪 的帖子; h+ ]& i' a; [9 x# g/ U( @

" ^3 h. k& a, F$ m1 E1 p  s6 h那就给他做吧,记得上来发照片哦