京京妈咪

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  上星期就开始吃粽子了，都是北方口味的，主要是甜的。今天终于吃到自己家乡风味的，还是家人亲自做的，当然很好吃哦。主要都是婆婆包的，我和大宝当助手。
0 \; r- a. n  |   准备功夫都差不多吧，米，和豆子提前泡好，叶子用开水烫软，洗干净。肉加盐，油，酱油腌好。$ k$ j0 ?) I; j2 E9 t
  
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7 ?9 d; o' |: [3 Y) R3 d- e8 S* X6 } 接着把米和眉豆（北方叫小尖豆）混合，加了点碱面。搅合均匀0 b6 m/ R% @  F, E9 y0 x0 z0 H
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京京妈咪

  然后就开始动手包了。- ^3 h3 Q% p  m5 T" X& ~$ I$ E0 Z
先把叶子折成三角，先放米和豆子。然后加肉，再放米
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京京妈咪

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  然后包起来用草绳扎紧，越紧越好。（这过程没拍好，直接上成果图啊，哈哈: v# p; u. L$ L9 X1 k( ~9 O  j
  包好的&煮好的+ S" O) I2 }; a4 H

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京京妈咪

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煮熟了的，手机补拍的。效果很差，引不起大家食欲呐9 ?: I; s/ a9 U% i6 q) ?

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京京妈咪

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2 O8 a/ b3 v' T 上个大宝示范图（幼儿园阿姨教的），呵呵，男孩子这么爱动手，难得！奶奶过年炸油糍，清明做艾糍，端午包粽子，妈妈做饺子，包子，大宝基本上都参与，做什么都像模像样的哦。最后那张是大宝的劳动成果，嘿嘿，后来妈妈帮忙加工，把绳子扎紧了。
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两只小熊

最下面那个粽子的形状好奇怪哦

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:03 * `& k; A8 Y5 a3 k
最下面那个粽子的形状好奇怪哦

$ Y; a& w# u5 L我家大宝包的，哈哈，几乎没粽子形状可言，就是把米捆里面，扎紧了事。只要不露馅就很好了

两只小熊

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5 z* W8 S* ?/ h2 f+ d3 j* z2 Y3 U% {哈哈，原来是宝宝包的啊

京京妈咪

两只小熊 发表于 2011-6-7 11:47
& f8 N9 U, @0 L! r) M- z; y回复 京京妈咪 的帖子
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哈哈，原来是宝宝包的啊

0 U, W* u  s4 O8 F是的
+ D3 j% s: {8 V他还吵着今天让我做寿司

两只小熊

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2 `$ ?  E3 ~  a) f那就给他做吧,记得上来发照片哦