本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.; x3 a. e/ w0 p: w
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原料: ! N8 O5 R8 e, t# z- W1 e G
- 500克去核樱桃/ w: x1 m& ?% g5 z: T$ u
- 250ml 牛奶" e3 ? M/ s. V) \/ x
- 80克面粉1 E: @5 _1 o5 U7 G+ J |
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
0 e+ t* y' I* E8 ]8 E4 k8 O$ {* k- 一点点盐5 H" ~- {# }' g, q
- 4个鸡蛋
W' g6 `/ t( {& r* k! ^- 60克黄油8 K$ J* }6 p* L# q: O6 h
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% O! w1 E6 L, x; i# g+ H7 \% f6 r做法：2 x e3 D5 ?$ k
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀3 ~1 @) t+ B8 {! M3 Q4 V a
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9 o2 ?# y3 [" b; U8 k2. 加入糖，盐，搅匀. Q0 e4 D5 Q1 M' a
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3. 加入冷却的融化黄油
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% O9 F3 z. d; g G2 A2 o; @" I1 d4. 加入面粉和牛奶2 w. R6 Y6 C& t
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体/ N9 U" w A; l% r. U1 n
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0 E* v2 K: ]4 F% r6 v9 b- K7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
