本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.: a3 x/ R. q7 T# R1 {
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# s; B+ l+ T! v3 e y, I& z# u f原料: , L8 k0 U6 B# W t9 \6 I$ L% s0 X
- 500克去核樱桃
$ C1 j- f+ E9 \* z8 y, M3 G) L- 250ml 牛奶
$ J: [. Z$ _& ~3 n3 E$ T1 Q$ ^4 E- 80克面粉
- m( ? f1 W4 N: X- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）, K. J. ^, J. x) W4 \
- 一点点盐
- N# K; C" ^1 I7 r( Q+ J- 4个鸡蛋1 _1 `' K# r% t6 Z1 B
- 60克黄油: c6 r/ w& Y: P C, [
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3 w3 V* |& ^+ `% W做法：1 k' h( K' J k' H( b
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀- K3 L- ]& X. m8 b- G4 W
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1 Q3 o6 m- K/ A3 w/ _! t7 V2 _& _2. 加入糖，盐，搅匀
- [- \8 x9 u# L2 g: F$ L ^' b! b+ Q& m7 P5 ^: A5 M6 a
# q* k% _0 ]$ q P8 M' Q" a4 L3. 加入冷却的融化黄油
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2 t; [7 h" _0 P% u4. 加入面粉和牛奶
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6 @& \: O) T" }. g; l2 a% ?5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 / M) |2 Z1 B+ I8 J! m3 v5 w
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非常适合夏天的一个甜点。 . I" F4 _' b: B8 T
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
