本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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) ]* ?) W. i6 B樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.0 y- T/ d. R0 }8 M S
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' ~; \1 ]( t3 C; Z8 V原料:
6 _6 _0 H/ |: z0 y) r7 [2 {0 q5 {- 500克去核樱桃/ c0 T( }+ G; M2 `: y; E
- 250ml 牛奶
2 b: F3 b7 G# y- @- 80克面粉
" I- @ M3 I! L% t& T+ p- I- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
X8 T' i N1 u( J7 f1 U. x- 一点点盐
$ j0 Y& ^4 b- d- 4个鸡蛋
# g. Q% N" D6 V- 60克黄油% B- K4 r! S- \1 ]. X. [
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8 e" h; a) r' R; R4 ?8 Y做法：' O$ _6 N0 M! l+ S0 \
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀6 u7 i# C/ x" H: V4 z
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2. 加入糖，盐，搅匀- P8 I4 |3 ~, H5 A6 K \$ M
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3. 加入冷却的融化黄油
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4. 加入面粉和牛奶
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& H1 D0 T1 J3 r) F5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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5 \& }7 ~' b9 T7 M6. 倒入液体
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) D6 N& N/ M- v- H; f+ r7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。9 f G. S, [; ~+ w- W1 [/ G" |
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 1 U; k; R0 g9 p; m3 C$ i
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
