本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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4 l& I. s) m" S* m+ c+ s樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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& V$ R! e3 [2 e. p3 j5 {原料: + a. m t0 W5 [5 O" o9 d) }! ?- x
- 500克去核樱桃! i$ C* [1 T3 W8 u1 K8 P1 q
- 250ml 牛奶; P3 j* }: S/ w# y# t
- 80克面粉
# I" ]6 }: m# L+ {/ x" P- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
& ~: x/ A5 ^- W9 h% @, _- 一点点盐
0 k; e$ ], t v, H0 S- 4个鸡蛋
- |! T g: i( I9 b3 W, q- 60克黄油$ u+ l" C) z0 o' i: R6 K6 _7 C
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做法：6 _- T, I4 q1 Z; t8 `
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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; z& A, Q- b+ p0 L& u2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油
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$ @$ h' l! Z8 L$ [4. 加入面粉和牛奶; W* u( k+ z0 m
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里; P: E' n* D. f0 ^% n3 @3 x
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6. 倒入液体
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0 @3 L A2 ~0 x2 Y. A7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。. k" m/ A8 b! ?6 `3 A
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 % X7 h1 Z& i' c0 k3 U
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
