- 妈米
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【美味咖喱鸡饭】
; F8 R8 `* W! T$ f+ E& ~1 f+ v! D①土豆洗净切块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切小块,鸡脯肉切丁;% V ?% u( P, K( A
②锅热油,食材全部放入炒,鸡丁变色注刚没过食材的沸水,保持沸腾10分钟关火,咖喱全部放入,铲子翻拌均匀 ;6 Q# n) \4 A# d
③大火,至汤汁浓稠。太干就注入少许沸水,太稀就延长炒制时间 ;
" X* d/ \- N4 m8 E5 h. A④碗中米饭倒扣在盘子里,放上做好的咖喱。 . Z M- d" V0 P4 Q+ i) ]
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