- 妈米
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周五:, E4 ~2 b$ S- K' i% h
清炒西兰花+酸豆角肉末
8 r( c5 |$ w* Y' s" t做法:
0 ~/ H; U( f( _0 {8 L清炒西兰花. U1 \2 ?- u' k
1、西兰花洗净,根去掉,掰成小朵,蒜切片。 e' U) q1 M+ j7 d
2、锅中水烧开,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。 ; f. w, v, G. Z+ i
3、捞出沥干,盛于盘中。+ O, N! \- }. V7 w0 l9 u
4、凉锅热油,放入蒜,西兰花,中火翻炒1~2分钟,放入盐,起锅!! B# O( e) q7 u
酸豆角肉末
( Z4 V# C8 j2 Q1 u- O( o3 u油锅烧热下豆瓣酱,蒜头爆香,下肉末快速翻炒,最后把酸豆角粒倒入,放少许盐,一起炒片刻.起锅时撒少许鸡精,出锅装盘。 做法很简单吧,可是好吃,又开胃, G5 \) C! n) n( {5 D" M, e( W
/ ?% S+ n2 r8 q) Z( R$ W4 j" s
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