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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-9 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 P8 o) t4 F! R8 ~$ e+ ?3 I8 e' l& Y

8 v' q' U5 F+ z' K7 G牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。2 F$ G3 G6 N0 H8 L1 o
1、牛腩切小块儿,焯水,去除血水,洗净,在高压锅中放葱白,姜片,大料,桂皮,料酒,酱油,适量盐,将焯好的牛楠块儿放入高压锅中,上气后小火压20分钟;  \8 b* G/ w7 W7 z9 ?9 w
2、西红柿切块儿,洋葱切片,
/ p: @. l+ C( D7 d3、牛楠压好回气儿后,另起一个锅,放少许油,加入洋葱片,爆香,接着放入西红柿,少许白糖,炒香以后放入牛腩块儿,倒入原汤,要没过牛楠肉;6 D5 m* L! S. ?/ B# u7 ^; `: i' R
4、加入少许的盐,大火烧开后,小火炖40分钟;
& r1 s" N: M% b4 c( w0 p) R5、出锅的时候撒上香菜即可!根据自己的口味也可以加胡萝卜,土豆等。
$ X& q5 H. J+ Y0 }如果不用高压锅要炖1小时左右,1小时后直接加西红柿一部分,再炖半小时,然后放入另一半西红柿,胡萝卜等食材。: {0 a; \6 l* {8 F
两种方法都可以,味道各有不同,大家可以试一试,太好吃了,剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
# i: F; i0 o. _; @7 s( u

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宝宝生日
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两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31
$ t( `4 `& d# P牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
; m$ }+ {* Z9 l& i1、牛腩切小块儿,焯水, ...
0 X1 ]" |+ i! y* w
太好了学习正好要做呢,就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

点评

两只小熊  亲,麻烦给两只小熊投上一票吧,感激不尽哦http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html  发表于 2011-6-9 19:10

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油菜花

回复 爱如空气101 的帖子
0 M# D" m# U# t! I4 A) K9 q2 s
1 h% Q  _/ A' }/ }( g+ w& ^# w) F  u慢慢炖一两个小时一样很烂

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两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
4 X: Q2 b- L2 y" h" T回复 爱如空气101 的帖子
* h" ]. p$ Y" @6 ~6 f: c! ^( N* t; C2 A3 r2 R
慢慢炖一两个小时一样很烂

7 i  v) ^4 {7 Z6 E8 s- q亲怎么投票啊?咋哪里投票?

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回复 爱如空气101 的帖子8 e" q! u% n: g5 ]/ a1 Z

# E% M3 w9 v  ~4 V6 a1 Z8 k6 }就是咱妈网的活动,地址:http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html
8 j3 W5 i! A  @3 k" g* F& H

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两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
$ j* o: a' a. g/ r3 z回复 爱如空气101 的帖子, x4 ^( s+ F) u& s
4 i# \. I2 @. m; M& i
就是咱妈网的活动,地址:http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

! W' P, q8 i- o) q投完了。

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油菜花

回复 爱如空气101 的帖子, a5 L% ^$ @$ c5 O
/ }2 G6 d) z2 ?# Q
非常感谢哦
钊钊妈

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            做    过

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子
8 X9 {: o5 Z. ]
( k* P# Z1 Z- M  ?# ^我一看提醒,全是你的回复,我还以为你的号被盗了呢,哈哈
钊钊妈

开国元老

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( _. N! I( N) Z4 P
9 D: J1 t5 V; \- U5 z/ `我只能晚上疯狂了,哈哈
: S; D# b; R+ G1 ~. j: d白天上班,没时间哪

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油菜花

回复 钊钊妈@bj 的帖子
8 a) s9 ]5 `  Z; m. e# T7 S6 M3 }6 O/ z( i6 P& P$ d" J
千万别憋坏了哈~
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西红柿炖牛腩
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