两只小熊

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牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
- Q3 C1 j! d$ S; {" J( \1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
# R- t; S- o$ b9 O8 m& L2、西红柿切块儿，洋葱切片，) G* X( E" G% M
3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；6 R0 q# y# }2 P& C
4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
. N1 L& X# C5 O# J/ e9 A9 o5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。
$ x- I9 ^' D. f$ a8 U! h如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。
6 M, m; f; G: {0 L两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31 3 r* z) L% Y& ^  r7 V% _# q' J! W3 a
牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。
+ `9 K; _0 F: A! e1、牛腩切小块儿，焯水， ...

8 P+ A& i; [6 Q( Z, z6 Q2 W6 ~太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

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9 V& T& `( x- P8 b  `) v
# C, Z% T) y. I3 w$ l慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09
: k4 f5 c6 x8 `" v7 {$ L, n, D! k6 Q: C回复 爱如空气101 的帖子
# J2 F+ {( A4 j
; o% U2 d# P9 h: S' R  G& _/ z慢慢炖一两个小时一样很烂

& {2 n2 T7 N, Z2 d亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子7 `7 j) |# c, `- [
( a/ \: M- t" K
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html
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爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49 % P! \& h3 X. b: _' u/ n% D4 m
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/ @0 }# ]% j" T: |$ u% e' t8 C; Z7 l7 p1 b4 Y3 h
就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

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投完了。

两只小熊

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- d) K* I7 c0 X  a
( w9 }, g. @# `5 y% c, B非常感谢哦

钊钊妈

            做    过

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子& N: @7 L" Y; l+ T6 a; u
& n" s8 I  ]; L$ P2 H- f) v! K& W
我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

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我只能晚上疯狂了，哈哈
1 D; D, L, _- C. f' P白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子: [) m# U$ X: |) f. i- [

/ g" j. W/ {% F/ m$ R$ f/ f1 p千万别憋坏了哈~