两只小熊

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; b/ t9 `; b  e5 D* L' Y牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。5 D7 b, o* S3 o; U5 z
1、牛腩切小块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，大料，桂皮，料酒，酱油，适量盐，将焯好的牛楠块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；6 x$ E# e+ F  z$ [
2、西红柿切块儿，洋葱切片，
% f2 T+ a( G% e- {5 ?# A. L3、牛楠压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，少许白糖，炒香以后放入牛腩块儿，倒入原汤，要没过牛楠肉；
4 U7 c- A6 {* E4、加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；
0 F- |; J" T; }1 g! E) h4 q. X; H( W5、出锅的时候撒上香菜即可！根据自己的口味也可以加胡萝卜，土豆等。& `8 \( H9 |& o! M
如果不用高压锅要炖1小时左右，1小时后直接加西红柿一部分，再炖半小时，然后放入另一半西红柿，胡萝卜等食材。
, U* Y2 z6 n6 P4 V- z4 e两种方法都可以，味道各有不同，大家可以试一试，太好吃了，剩下的汤可以做牛肉汤面啊。赶快动手吧。+ G1 P' P# v, T( A

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 14:31
8 l/ |8 L5 _  N* W# b* |3 Z牛腩500g、西红柿4个、洋葱半个、葱、姜、桂皮、大料、盐、料酒、白糖、酱油。, O$ e! x( z0 Q$ I
1、牛腩切小块儿，焯水， ...

! [# D  o& h# R5 i3 r
太好了学习正好要做呢，就是愁牛腩炖不熟。家里没有高压锅。

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子* w5 z* m+ }  u. E0 K, }7 P
7 Z) C) R7 g- k" E6 ]
慢慢炖一两个小时一样很烂

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 19:09 / S- D5 v, c' b* J
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4 p8 C( I6 C8 n+ c7 n* ~9 p3 x  s& Q2 u1 Z
慢慢炖一两个小时一样很烂

, ~0 Y  ~) B( k( `5 E3 Z
亲怎么投票啊？咋哪里投票？

两只小熊

回复 爱如空气101 的帖子0 I- l6 ?) h5 e7 o

" E( L5 C: r! }- t  ^就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html
7 j$ J; U% J: B, D7 Y5 \

爱如空气101

两只小熊 发表于 2011-6-9 22:49
6 G4 d  Y8 s) t6 M4 a% |回复 爱如空气101 的帖子3 u+ W. f6 J4 `) ?' e" P

: @3 k- `# J: T就是咱妈网的活动，地址：http://www.bjmama.net/thread-778188-1-1.html

7 t- t" u& w0 e8 L( [
投完了。

两只小熊

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! m# p1 E* m4 T/ d& k( t* o0 Y非常感谢哦

钊钊妈

            做    过

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子) ]3 {" L3 G6 {3 h! y( @

! g# X$ M6 q" @! v3 f1 S, F我一看提醒，全是你的回复，我还以为你的号被盗了呢，哈哈

钊钊妈

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7 K7 b# w" X8 w8 t+ O! U
! V9 c) B" K; ^# J% v1 M: m& c1 v( ]我只能晚上疯狂了，哈哈
5 h% }4 ^5 N* n; v, M4 x# A+ d白天上班，没时间哪

两只小熊

回复 钊钊妈@bj 的帖子) m% ~* m/ s5 Y, \/ f6 G
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千万别憋坏了哈~