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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-13 22:44 编辑 , Y9 L) N/ w" [! T
5 q. p$ q: j6 X7 v% Y$ v0 T( ]周末没出去玩,拉着老公去逛家乐福
" g; p* a$ q- o, D3 q' Q% j( ]8 n买了一些食材,准备在家做一次大餐& R3 `2 G5 z& F4 h
这些东西以前都没有做过,但是平时经常看别人的美食帖
$ B$ [# B- s# N, y无形中都记住了做法,结果都还好很美味!哈 
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先上个美食汇总图,菜名就是标题上列的那些了~
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# p/ x# y5 g9 {8 u第一道:主食 蒜香黄油面包
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1、买的成品的全麦吐司,自己不烤了太费时间,主要是发面8 l) W8 N( p8 u8 U `
2、把剥好的蒜切成米粒大小,和软化的黄油混合在一起. K/ @5 O2 H& |/ ?% N% U
3、在每一片切片上涂抹黄油蒜米,摆在烤架子上7 S; q# V$ G9 N! G, J0 y5 x
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4、150度上下火先烤10分钟,然后在上火烤5分钟就好了,这款蒜香黄油面包烤出来非常的香,整屋子都飘满了香味~~: C+ w/ a% l1 r
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1 @/ b, Z, z+ ^5 z, ^' Y第二道:西式黑胡椒牛排8 H5 w% Y) w9 I$ z i* o/ Q
1、这个很简单,材料:盐、牛排肉、黑胡椒牛排酱
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2、为保证牛排的原味只用盐来腌制,十五分钟即可' \" y& Q `1 K1 b. r+ H& ~# a+ X' _1 K
3、下入平底不粘锅煎至十分熟,两面微黄即可,五分熟的不敢吃啊
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4、出锅用刀切开,没有那些西餐的刀叉餐具,就先切开再装盘
* U4 Q0 U$ g" v6 e2 ^5、在牛排上淋上黑胡椒牛排酱就行了,这是我的那份,大的老公吃( l' I. V# y+ U0 v7 E
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+ f& V6 G( |2 t) S$ q第三道:日式烤物 烤秋刀鱼+烤鱿鱼
3 ~# N3 _. j: a2 \: r由于我一个人在厨房奋战,还要拍照所以这个过程没有拍下哈,烤秋刀鱼日式餐厅的名菜,今天买了两条十三块多一斤,才9.5元便宜吧?4 I& p& t6 L4 b. _3 T# U& V
$ n! {% Z' Q% B1、把秋刀鱼肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉
1 f8 T" v2 M( ^: l: D2、只用两种原料料酒和适量的盐腌制十五分钟,一直给它做按摩哈
6 c! G6 a& Y- y8 E# Y. e, D3、鱿鱼也一样肚子上划个口,内脏部分掏出来丢掉,切开1 d1 t4 s2 V9 y9 R) [3 ~8 ^
4、用盐、料酒、少许酱油、烧烤粉腌制,十五分钟8 S2 Y+ O u7 X, t8 X- Y3 v
5、两种都摆放在铺好锡纸的烤盘上,上下火200度烤35分钟,这个注意中途要把烤盘拿出来倒去烤出来的水,烤好了出炉,很香
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第四道:西瓜樱桃蜜豆水果盘
7 X* ]& k3 i3 u2 t8 T" J2 Z0 A为什么没看到樱桃,都被老公先吃掉了,大一点的是蜜豆,就是超市买的袋装的那种,下面还垫了冰块,很爽
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发帖是个力气活,终于发完了( O3 |1 x& a/ A8 Y4 p: t* c
谢谢观赏 " I- N7 ?* t6 H
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