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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-6-12 23:57 编辑 : W! E4 z2 L" R0 K
: p/ [: C$ x6 u
知道西瓜皮有好处,但是过去极少吃,前几天摘西瓜为了不浪费,吃了几天还吃上瘾了。。。。下面是度来的 [3 |2 y- F3 i
西瓜皮能防止胆固醇沉积及治疗坏血病,且含极丰富的维生素及矿物质,有清热润肺、解暑固脾之功,其解暑祛湿利尿的效能比冬瓜还好。
8 m4 ^; F- E0 e9 P- R3 J) s
; ^. c" b: O' C5 s$ j& C做法1:西瓜皮糊塌子
7 S) n% f8 v, i: ]' O配料:西瓜皮,山药,三个鸡蛋,面,盐,香油(烙的时候就可以少放油了)
4 X# c/ Y, r. \西瓜皮爱出汤,擦完丝要挤一下,也别挤太干了,不流水就行了
; A1 l3 s9 X1 R
3 a+ M: D2 w& x, T- }
& k" P' I' h2 j6 G! N1 B w2 x4 ?6 S3 G# n: \3 y2 H7 x ?
做法2:凉拦西瓜皮(脆脆的很好吃)
9 k( Y1 x$ Q- `7 a4 a, |9 f配料:西瓜皮,蒜,松仁(杆碎才能出香味)极鲜酱油
" W+ N; K( L4 ?# o+ {我没放醋,西瓜皮本身的味道淡,怕把西瓜皮的味盖没了" o/ a- M* i2 Y8 c1 [
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