朝思暮赏

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这段时间一直在吃版转9 W! I* H9 z7 i7 P# Z# C
看到亲们做的好吃的直流口水; r- ~( d+ N" Y! J3 C" \* m
特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
8 F2 E' ~/ s9 o9 ~4 T今天是特意上来交作业的% ^1 b6 D/ D9 W( C& g0 t. \
1、好吃的手指饼干& w9 r% P5 T0 V
配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴
' k* D: U- e1 B" W1 Z" ^制作过程：
2 Z) _/ A+ h/ }3 U1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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2蛋黄里加入剩下的20克糖，
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滴入几滴香草精，
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6 f* q9 j; Q/ W2 C; {用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大) M8 h. q/ I! J6 o% l2 F' k% K

' `8 a" i& d) M: C  s( N1 @6 l3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉; ?# Q% j7 \2 C

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+ T. P+ I7 d4 O# o用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。( L5 S0 G! L3 Z% m3 C# z
4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
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和另外的1/2面料拌均
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5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
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烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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% S1 W4 b) b: T$ w' |十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～5 J& t$ L+ A* u& L. N4 u) X8 H

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7 o3 f' ^* B6 Y6 r今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

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亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子: k0 b4 l* s5 R" l2 N: Q
; k: u, A5 k/ @& N4 A$ W. C
哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

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转过冰包给亲

两只小熊

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7 I: b7 p% r, X' }! |. q哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
" K% j% D: J! v3 J: c) A( p/ @3 S
可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
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想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子$ i2 g$ F3 H$ s, u) j

* \: }5 P8 K/ U7 s/ \咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

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7 |6 b6 U. h% b看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊
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做得真棒