朝思暮赏

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1 l7 h8 r9 N& @- N1 _这段时间一直在吃版转
/ R$ |0 w! M, b1 Z7 Q8 {看到亲们做的好吃的直流口水- a: d# F0 M7 X4 L5 u
特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
! i" `  N$ J3 N: [8 L今天是特意上来交作业的& X" l/ ~5 ~0 |5 O! o" {" V, l
1、好吃的手指饼干
) z0 \" _* g8 O9 M+ m5 A# K* F. s配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴
$ K% \9 a  J! A4 E制作过程：8 @9 q$ C; w  D5 q2 Y& }
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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! K$ e# f! s2 Z% j2蛋黄里加入剩下的20克糖，$ Q$ v! X5 T' J( p

! `8 W6 f$ B0 _2 a! J. X0 b* V1 f4 |滴入几滴香草精，  d8 @& J5 `1 T
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用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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+ q8 p  P& h2 X. J& S) G- Q3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉
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$ s/ v: L& k# x  H用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
% v: j6 J- Y; N8 O1 j4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
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和另外的1/2面料拌均
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7 s% F3 U9 V$ c( z" l; ?5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上" E& D& ?, t# b8 D, Y( H

+ Q* M5 b4 S5 q' b$ \4 _烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～* l, F& n" Z6 q( p" ^
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1 v, b! V4 F1 t今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～! |- B7 h9 K. X/ o8 _/ Y9 ~8 B

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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

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亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子/ O& A$ J: t2 b  ?% m+ O$ b

/ y9 y) Y, v3 @0 I哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

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- V( o/ h" F3 a+ F# y转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子8 N) l  h( K. p

4 X3 f5 V- U( m! G$ ]& R哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子* c. Q6 m$ @: C
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可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
( O( J2 u( w0 c! T# Y* @" J+ v* C; J) m6 y' b  W" ^
想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子6 v, F! U4 y" U; }* F, Z

# y# I  _' d  k3 W" [# _3 i& S) Z咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

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看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊; _+ h3 N& t2 J, n! x. v

* y4 X7 E/ a  Q+ i5 _3 s) v1 Y' G做得真棒