朝思暮赏

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这段时间一直在吃版转
$ [" g! c, F$ ^0 r. v看到亲们做的好吃的直流口水
$ D/ p9 v1 s* G. w+ s9 Q; k. T特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
5 `; O8 S) J' h8 j6 W* e: n今天是特意上来交作业的
& ?7 l1 Y3 \4 B  ^$ G4 G' B; S1、好吃的手指饼干
5 t" }- P, @& T  f1 I/ X9 U+ r# n- o配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴* J4 ?0 \  ]8 O6 ~! h* M6 |
制作过程：5 O3 t+ K6 u+ {$ J; p
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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2蛋黄里加入剩下的20克糖，
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5 E6 H- [* v3 G2 H9 [! g滴入几滴香草精，+ }* s5 y2 M  P# m, F

/ t; k' ~; n  B6 v* }. o用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉
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" |1 i1 n2 I0 u用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
8 [; u' A$ O& r$ a  {' \4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
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和另外的1/2面料拌均5 S' z' e* k" ^" v

- o6 M  M( {$ N' p, A: p; ~5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上- L3 o! ?7 S' [5 y- O

& P9 T- P& O5 J烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～8 p- m1 J2 b7 v7 U* ~

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今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

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亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

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哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

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转过冰包给亲

两只小熊

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哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子0 ]4 n4 [8 [0 ]6 {$ t1 E; P

6 S+ P2 U. ~7 t! C4 n7 P1 k可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
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; p- \$ ~; y" e) ~$ c8 s# _' K想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子! ~5 H  C3 t/ S! }+ |
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咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

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# \/ o" G& @5 R* Q看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊/ }- h  n6 W3 O8 H* A
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做得真棒