朝思暮赏

$ U  l8 L. ?; K/ I3 t
* O7 d" }# o* C1 J$ I& |4 Z* C
这段时间一直在吃版转* f! ?: D0 U4 _
看到亲们做的好吃的直流口水
* A: X* ]! U) R0 K, C! J6 c特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
% e+ [5 Z$ {) P% H$ m; [+ w6 Y2 c5 C今天是特意上来交作业的
1 n/ |+ k( B8 O1 J7 [1、好吃的手指饼干* G1 R7 U" w- ?& m0 R6 N5 v
配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴
/ N+ n- w! y! h8 v9 J/ x; Y制作过程：! D5 a& A& W" Z+ c3 ]0 S: A
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角* A& p% r$ J& ?# G
）
3 D$ @: V& x, }% j3 e7 r2蛋黄里加入剩下的20克糖，
% {) u7 ?" R2 }  V! `. S# U% R) T+ X# R- ~; H( n+ c9 _
滴入几滴香草精，
3 u2 N9 z9 \0 l% E2 K" v
- p! ?% _% \5 Y& {* ~1 S9 G+ m: H- P  N用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
8 ^  f8 _0 q+ [# ]
7 c' o" q1 r8 G3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉
' E. c5 i7 c, F& t! _$ T" z. A  ~1 r2 Q8 S7 q- q3 j/ ]
& P; p; h" _2 }, f% \" l
用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
" [& L% e1 P, R, K3 L& p4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
' h8 i' @: ~/ k2 c
3 I- }3 N) w% C' u: r' J' I和另外的1/2面料拌均  ~0 H& Z) q( p+ {; O/ ?

: Z9 g. N8 p4 `# E5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上' P4 @" ?+ P9 r/ l, k- ~1 ^
/ I8 }  v3 q. S0 b, s
烤箱预热好，190度，中层，10分钟
- l" y; C5 e# F
2 P$ c; j. B# G# _十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～$ V/ P- E0 q; r8 \9 n8 }

  G$ N; F8 t. s5 H0 u0 r' S& ^- J
) A8 }2 S6 V! c今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～( J1 i- v2 b' f' A: G0 z

" ^: E" F! c0 s0 ?

ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子3 |3 N2 |% e3 k* [% l, P
; G) ^& h# Q9 U  J0 W: l. l9 H
亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子8 z6 {3 b! Z$ P
! v8 s  J" {0 n% }2 L
哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

回复 朝思暮赏 的帖子* v' M! w" x5 Q' a, s8 c
6 M( Y) Q  j: w7 {
转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子, `( G8 E0 N$ I" u

, b9 `5 o  h- r4 Q8 X哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
2 V) w1 _" m2 w$ u1 X, ~6 E5 h! }* r  j  ^* }9 A0 ]
可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
1 ]- m& J. ^/ {- N7 V& g2 u2 R6 Q9 Q3 q, o
想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
4 {1 B- g. X5 J  ]% v
: c# A- x( n6 }咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子) @; B  g4 L, a
+ y1 t: u1 i) Q5 ?4 F
看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊7 E0 ]# |2 Z2 N6 l( v2 Q" q
/ J4 Q7 I0 z/ b4 k
做得真棒