朝思暮赏

# S+ |* T7 a" Z' l! [% [8 Q

2 y  N2 U, \6 \& Z, m% w2 @这段时间一直在吃版转! ~3 u, o) f* s" v
看到亲们做的好吃的直流口水
9 h1 ?( D7 F5 B* _特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具3 i, Z* W! S( j- e2 G  U
今天是特意上来交作业的! B4 D' s) w( D4 c
1、好吃的手指饼干
( l9 y8 w7 C" _. X+ F  r; M0 `配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴
+ K6 i4 J7 r$ B, X+ b$ ]制作过程：
& l1 }. a, H( [1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角/ X" I3 O/ N/ L7 v5 Y1 |, d
）; j6 D! L# W" {$ @0 W) Z
2蛋黄里加入剩下的20克糖，! ?! P4 V1 [! P1 H

! @% n- I$ u& h$ x, V滴入几滴香草精，" I) \0 h7 y, r' X* _

* e7 {7 Z, K. J) I用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大0 e/ g3 Z3 i$ w
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3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉; ?' D% W8 P! O; ]! J& z
# s/ k9 R9 i$ j, f7 N6 @

# P8 C% C! {% F2 D用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
" P3 y/ a2 q9 V; ], y; e6 l' f! m9 @4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，% n. w5 b* u' @5 G" x) M6 {

: y( a. J7 n+ a7 H2 |和另外的1/2面料拌均
, L9 K) b6 W- L# e; P! s
$ R, g  |/ I8 u- T4 G0 s5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
; Q; P+ w% [8 x) U
6 ~/ d# ?/ m5 t& i) M) M' I烤箱预热好，190度，中层，10分钟1 o# K9 F& B9 a; a

$ o7 z& A/ T7 c十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～
& h2 v" O9 K' G$ V
/ ^8 m, N* U; @  t' `/ D2 T/ F& X, S. q) y
今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～
6 Y4 S; N* ?8 I' ?; f0 \8 l) |; p( ?: m% }" c4 M- H

ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子) G$ S# @! J4 N7 y
' X7 k6 j) F% S' b
亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子8 l. o) R; C0 Y

0 v! \4 p/ F3 ]$ C. ~# H哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

回复 朝思暮赏 的帖子7 A# A/ H$ h$ \
  @, R# b8 i0 M6 x: B% |
转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
9 [$ N4 J  ?' ]( Z$ G- e+ g( p, ]
哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子1 C/ z+ b! E% \, q' o

3 v2 |$ e2 O- V, N. Q% m7 d6 ]. q& g可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
: G+ m" Z8 \$ w$ D
" T, F7 N6 M; e  o想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

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6 u+ U% p3 E8 n! ~4 A
% i( r3 t: z3 I5 K7 Z咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子( p/ T! p# J) u, z' g

1 X# G) g3 N2 A9 t3 @* U看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊; `9 R) r* M" M$ m

" W( |2 w+ G8 K  B1 i6 @3 J做得真棒