朝思暮赏

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这段时间一直在吃版转5 [9 A& |' h+ ^: s4 W
看到亲们做的好吃的直流口水+ D0 l3 A( w0 U: @' x  _4 q
特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
- t. U( Y! f( k今天是特意上来交作业的3 g# n# |: |" U4 k+ b# W
1、好吃的手指饼干0 Z1 o" f4 f: G' C
配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴$ a  F: P8 ?  w# g3 V0 f/ D
制作过程：
' j, o5 M! R( m8 F1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角& p, U6 d1 F" e4 g5 L  d. L
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2蛋黄里加入剩下的20克糖，5 Q* J5 t( t, R: g$ X
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滴入几滴香草精，
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用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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- _$ k2 C8 S, \+ b" A2 e3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉
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8 b% d7 U+ S5 k4 i+ \! X用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。' |. d2 a0 n1 n2 O7 h2 ^
4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，6 _* o+ M4 Y8 F) ]) z. \
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和另外的1/2面料拌均
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5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上$ r+ ~+ j) H* Q& F, R0 V; u
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烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～( c! m, L, j4 l3 N8 ]  e, U

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今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

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8 S- P/ D+ G" A& i+ F; S, e亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子# J9 ~0 Y! B+ x; k  g( t% `
' m7 ?8 J# N3 U; I& m1 g
哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

回复 朝思暮赏 的帖子: b# r7 Z; {" N) G

7 W: C" ^+ R; j2 `0 Q8 `4 k, x/ T; x转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子! \) S1 f, C' j1 O) l  T5 V$ A
9 k, ~' d$ A8 S: r; O0 r
哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

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, k3 t4 M! R0 I6 O/ _1 L' R
9 B2 O; z8 n  h* S) i1 [1 t可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
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9 q: O- X! o) z: `  l. Q想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子+ z( k' v& W2 S  r, O  w

6 p. z& t0 p8 C! X/ @咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子; e3 x2 c$ F' C% ~

9 K( Y/ C( }5 t  J看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊+ m' y. d% C7 k7 v/ b- F

* b% m- g# q+ m$ r2 }5 m做得真棒