朝思暮赏

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$ ?1 M/ g) Z7 |% p$ a/ N这段时间一直在吃版转
' O3 O  C7 T' o  q6 j1 p  C. v看到亲们做的好吃的直流口水
  h" h4 O+ Z. S' {7 [. W# u* ^特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
! w5 x. I1 p% w; d  \今天是特意上来交作业的
! W3 c6 a7 Y9 _( [5 }7 d0 n1、好吃的手指饼干
6 Z* T& A+ R" @* }" {配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴
* H! ~0 Z+ J" @制作过程：
" \  c3 @1 P0 `; w1 B8 F0 J3 e5 A1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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2 Q: M  S. d. M3 U) d- r2蛋黄里加入剩下的20克糖，
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9 `* B- h( q% I4 q% T0 r& a7 y滴入几滴香草精，, j4 @1 B' V2 O( m& U
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用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大5 j, d6 S  E# U/ E, l' @" K. a1 }" [) r

, V' Z4 R& x( V  U+ e; @3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉. A1 H% ?2 ^- M" M+ d1 ~

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% N: |" @7 x+ m用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。4 _+ f& R/ U! F
4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，7 V% [3 _$ J1 M

" r; G$ I3 E) n4 v和另外的1/2面料拌均
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- ?. G, c7 R/ t5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
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! `6 r2 u2 x2 F- V烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～
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/ M5 o4 J5 s, N; `! r今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～5 @/ }; E: V  _; a0 c& {7 p

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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子. ^- V' j8 M  ^9 x3 d
+ K; ~1 F3 L% g- u
亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子# G  T4 B7 ?% d0 Q" U

" K7 [2 k  a- R' h哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

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转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子/ O1 `) o6 s* U9 a) Y- z  ^
) g* j* H* F  |( m5 T! W+ N
哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

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, [) G; D7 D+ n; y* `' }: v可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

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% u0 ]0 V! P% S
' x. v; Q0 K7 g7 f. Q1 O想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子; ~7 M3 r) c  ~
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咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子) v9 Q( Y. b' I$ r

7 B. B' {$ e" f, l2 i8 R3 W6 `看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊# H' H5 {1 O0 N6 U
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做得真棒