朝思暮赏

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这段时间一直在吃版转
" u) Z! p. D! D& t+ R" C& g看到亲们做的好吃的直流口水
9 a" i5 ~6 u3 C& e特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具8 a1 u! g& a8 u! d6 j
今天是特意上来交作业的/ s/ L4 U" H2 h& F' a8 L
1、好吃的手指饼干
% Z& m7 V8 E) s& j配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴# {$ j/ P- b1 O7 x& t
制作过程：6 M' A: Y' `( x4 u. b; {( E5 h
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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) b& K& Y/ O6 [0 y4 z! ~+ f$ g2蛋黄里加入剩下的20克糖，* k' a5 k4 Q* M- _( h
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滴入几滴香草精，
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用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉
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用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。& \$ a0 q. E& Q
4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
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和另外的1/2面料拌均
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9 ]$ Z* O( X% k0 d7 y5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
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烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～
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5 T1 G4 x$ n" J  n0 M今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～. n2 v# D) X# _  y7 v
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

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# S1 }$ v' P* L- f
% V" C3 p7 {! D" K4 Y/ T亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

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哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

回复 朝思暮赏 的帖子8 b1 N+ F& _% G' Y

1 y. I& \$ t" o! r+ m( N转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子7 u3 J% ]8 r) E- W; V

6 u7 C: S3 M: ^) }哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

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可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

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想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

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, m( U6 K' q4 N! R咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子* T( u1 }" U) @' i  n- b
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看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊
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' {/ s! m' K- ]% @; I3 `  `) ^- @做得真棒