朝思暮赏

3 ~0 n  I4 E5 a( z( k
) u7 [! Q) v' X/ U: a这段时间一直在吃版转) y: g2 `" q& x9 Z8 S+ ~3 O' n
看到亲们做的好吃的直流口水
  F7 C: Z8 n- z" ~. J特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
. T, \4 T" `6 {" N今天是特意上来交作业的
5 W# H* z  p0 z' R: e* B1、好吃的手指饼干
( ^: p4 X: k) k) j2 }配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴* n% j: `+ n' H
制作过程：" z3 Q0 g/ q2 ~8 r
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
- E: B  }: \1 U8 Y; l, U+ K5 p  \）1 |7 t3 ^: K% w' [
2蛋黄里加入剩下的20克糖，6 m, s' V: E, _! m$ Q6 I
; O6 z3 n0 V, b
滴入几滴香草精，
$ B5 k, |8 q$ `3 Y  v9 z) H: S( {* A; d3 }2 _
用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大/ S  `0 f$ @* i5 _3 Y: s
! z6 |+ x# G3 \) D" V1 Z9 G7 c
3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉- y0 ~% p& l7 B8 y

4 i$ Z! V  c% P& S* k2 r3 T& C
" ?7 s" B* X% @# f* o8 M& R用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
: h9 n' c4 s. K6 |4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，( O& J7 }; A! \/ u9 Y- Q) K

9 n" ^' I3 P# N7 T和另外的1/2面料拌均
+ a) O2 k- S4 D$ I+ X8 a: S- Z
$ T8 M2 T# ]! C! _7 t# C& L4 e5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上. }% N0 p  F' l

0 p; O  U4 e; y- ]烤箱预热好，190度，中层，10分钟. p3 Y4 a3 Z! S9 B6 k- I9 q

; ]4 J: [% K# |  F- M% t十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～  I$ H3 {# G5 }7 J1 W- m
# G, I8 V1 r. L% |, o9 V
( w9 i1 }' z. b  W) O/ f
今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～7 x3 g, }4 B+ n6 ?+ T: {
1 r: P% R! O5 {3 c

ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子/ M- {9 T. N8 W, M1 U2 G
2 U$ e$ Q) d2 O8 f  }
亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子
8 r/ ~0 N$ I5 D+ @4 r( ^1 w; F% ?. A; d% b+ I, Z# V  @! p! |
哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

回复 朝思暮赏 的帖子3 l* }% D5 a+ Q  v& j
/ |' {( i- A1 R" u5 t, t7 X# }5 B
转过冰包给亲

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
5 K+ Y2 ]* O7 N, |; w  {- [' ]% f& ~4 E4 j5 ?' J
哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子" L9 J9 l% d/ N6 o, z/ k! @. J
3 f& q0 @* b  |
可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
7 N" [! _9 H6 \* W* o* R
5 _1 N  j  U0 T" C5 ?$ a想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子
# u. b2 @( a/ f% T, j0 z; o
1 h% N9 R3 b# W0 ?) g' F; [$ |咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子
9 `0 D! a1 H/ u9 ]0 v* `% b5 {/ I1 w8 S# p: [4 H6 K% |. T
看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊$ f/ z$ U3 j" m5 R) O* }2 b
/ v$ M3 W0 ?% |% l8 k; Z( \
做得真棒