朝思暮赏

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这段时间一直在吃版转+ A, k5 S9 |6 O$ Z7 F; ?5 t  i% e
看到亲们做的好吃的直流口水
3 `  A, S: a, }3 j& X特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
6 p  l9 S: m; G& v0 @$ p今天是特意上来交作业的. s$ k! Z0 |5 o* H  h
1、好吃的手指饼干
  n- E; B- |# _- W2 N0 B配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴. b7 [7 e; B) j8 N: {' B/ Z
制作过程：
% B' v. N6 y. M% t! N1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角  E5 V  A2 [! y& l: [% L
）
5 w5 T7 x/ u" S. |- r0 A4 Q! v2蛋黄里加入剩下的20克糖，
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滴入几滴香草精，) Z! _9 g8 K# B; ?. _" u) ~  |
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用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉
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/ ^/ Y& M. _: k用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。0 s3 i8 Q& D9 u2 n9 j$ C( w
4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，1 O, {; \4 w. @& @

. L2 x6 c+ f! {; y7 I" P* p8 |和另外的1/2面料拌均9 m' o, w' |" Z0 D+ W

; x* a* _. i4 ]5 s5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
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" K1 ]5 H5 y) H, a+ M2 {% n烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～, b  B+ K, K( c' f# V; T5 m3 N

( |: @0 J+ I7 Y/ u. U3 E; T( m* B5 o: w
今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子1 m& F3 J/ B: t: F. r8 m$ H
/ ^9 D" w2 P& |" ?
亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子% C" N& S7 s+ o. k
, ~. Y8 D# ?3 n5 a
哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

回复 朝思暮赏 的帖子( M) ~3 n% d& G. B9 W- q3 S
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转过冰包给亲

两只小熊

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6 W9 x% e  u4 C. \. F: q4 V, M& a. l哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子  ~1 w# u) S3 ~2 s& ^. e
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可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

回复 ttwy 的帖子
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! Z6 x5 q/ G( Y" S想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

回复 朝思暮赏 的帖子6 k# R$ e; f/ j2 @' E4 D1 L1 K% u
) w) M: y& e/ X! n; h0 H5 Q
咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子
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看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊
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做得真棒