朝思暮赏

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: Q" ?0 ?* Z0 c2 r这段时间一直在吃版转
8 T- d* M, `( E& c9 z* c( ^看到亲们做的好吃的直流口水
$ A7 o. c, Y* S, [4 J特别是两只小熊妈妈刺激的我立马买了烤箱等烘焙工具
  l. C  U# P( b  E6 {3 }* g今天是特意上来交作业的
+ q; o4 s+ k/ m  X1、好吃的手指饼干( K6 K$ s: w" u; N8 \8 W) i1 m% g- l
配料：蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低粉70克，香草精数滴
$ V7 ~( ^  A) Y* U; l' @, t制作过程：* g0 \% Y( _5 n+ D
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。分次加入35克糖，我是分两次加的，用打蛋器打发至干次发泡（就是打蛋器提起时有一个短小直立的小尖角
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7 Z0 a/ H' b* {3 W5 C2蛋黄里加入剩下的20克糖，
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1 t5 @* K- I! v2 \! Z# u- M滴入几滴香草精，; i' j9 O/ B8 F3 L

" j# X; ^* o0 @) w( M3 ^/ V: Y用打蛋器打到蛋黄变得浓稠颜色变浅，体积膨大
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3盛1/2蛋白到蛋黄碗中，再加入1/2过筛后的面粉" y) P5 A/ K+ o! B9 \( q

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4 \+ F: E% b9 w5 J用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀，要从下到上翻，不要打圈搅拌，以免蛋白消泡。
) \+ s0 A! H' {$ M1 D, f( P4把拌好的面糊加入到另1/2的蛋白中，
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3 X7 f2 K6 X1 D/ V和另外的1/2面料拌均. d' l$ |; v" ]7 l
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5、把面糊装到裱花袋中（也可用保鲜袋代替），挤到垫了锡纸的烤盘上
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烤箱预热好，190度，中层，10分钟
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& [& x+ B+ ]/ c( d) S. V: q十分钟的：啦啦啦，出炉啦～～～～
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今天选结束，明天上麦芬蛋糕的做法和实物～～～～/ x1 {, z7 t$ D6 f. ~2 @
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ttwy

支持一下亲，做的真好，我们见过的哈

两只小熊

哇哈哈,加分加分~~~这个我还不会做呢,像你学习哈

两只小熊

做得真好,推荐上首页!!

朝思暮赏

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亲我们在哪里见过呀？？呵呵，现在孕傻阶段~~~见谅呀

朝思暮赏

回复 两只小熊 的帖子- |( T& ^4 f; y  k

3 T6 C: i" J4 h+ D( l8 y# _哈哈，谢谢推荐~~~如果上了首页明天接着发贴哦

ttwy

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转过冰包给亲

两只小熊

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哈哈，生个孩子傻三年，我还没傻完呢，接着傻

两只小熊

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6 G* r* l( d# Y7 Z; ^# X$ b+ ]可能是明天，加油哦~~期待你更多的好作品哈

朝思暮赏

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5 o" k1 `, s" i" k* e+ H
. {: K( S5 L) M( }& K' }' c3 h想起来了，想起来了，呵呵，现在还在用，相当给力呀~~~再坚持用半年就给是果果断奶啦~~~我的冰包也要光荣退休啦~~

两只小熊

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; p0 H6 z: e/ W/ F0 T; m咱们互相学习哈~~

晴天日记

太好了，今天回家做去。楼主，你的这个做法和戚风蛋糕很像，就是戚风不需要打发蛋黄。看起来很美味！

nina1160

亲们都太有才了

cxljbj奕妈妈

做的真好，想要学习，可是太笨估计学不了，只能干看着流口水

朝思暮赏

回复 cxljbj奕妈妈 的帖子8 s9 u& n+ q# G3 t

1 }- J$ g2 I+ `4 y& Q看着麻烦其实挺简单的，就是我照得照片太多了

芯心

看起来不错啊

DIY手工皂紫草膏

我得好好学习啊
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做得真棒