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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-6-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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1.煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。
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  2.煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。
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3 V. [1 O3 q% s' g8 G  \3 H  3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫,洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗,就容易干净。
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  4.杀鸭时,苦在烫鸭毛的热水中加一匙盐,可以防止烫破鸭皮。 5 b9 T; S! q: }4 j& X& H- p

5 A3 w( a  p0 d$ S% {- U8 f+ d; m  5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜,切好后加少量盐渍一下,滤去汁后再烧,可减少苦涩味。
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  6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗,可除去泥腥气味,使味道更鲜美。
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1 w; y2 B9 s: w, S7 I% K5 _  7.不吃刚打捞的鲜鱼,用盐把鱼里外擦一遍,待一小时后再往锅里煎,鲜味如常。 0 C" i; E& X, g: Q1 J
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  8.煎鱼前或炸炒其它食物时,先在锅里入点盐,可使油不溅到锅外。 # Y$ e* [) K! y5 L. r
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  9.做馒头时放点盐,蒸出来的馒头松软,蜂窝多。 / V# j" X9 Z- @+ s/ P# H! x

% V( M2 [9 J! _/ d  10.要使食醋久藏不起膜,可在醋中放点盐。
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  11.新买来的玻璃器皿,用盐水煮过再用,遇冷就不容易炸裂了。 1 A2 l% h) T8 J* ]5 H5 g
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  12.用加有少量盐的水洗澡,可以治疗过敏性皮炎。
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  13.茄片用盐腌十分钟后再炒,既省油又好吃。 5 P2 X( O% P; ?! l
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  14.焯绿颜色蔬菜的时候,水中放点盐,锅盖别盖,焯好后迅速过凉,能保持蔬菜碧绿的颜色。 5 B/ S! `4 m0 C* f9 i$ Y3 h

) b* s3 q/ B: @( |% p" W  15.新买的碗碟,先用盐水煮一下,不易破裂。
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: d% S( E7 Q. P  m5 t0 z* r$ X  16.夏天快到了,有些瓜果蔬菜要生吃,用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟,可别腌上。 ( \  U% w* \3 e' h( i+ s% J

" G: y! F8 A9 s/ T  17.做甜食时,放一点点盐(千万别多)味道会更甜。
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这么多妙用啊,学习了

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两只小熊  嗯,很实用的  发表于 2011-6-15 10:38

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少吃盐 身体好

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油菜花

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( O4 J6 m. z5 ~8 R2 r* o/ u1 t; f% z6 S& J& D1 r! G
是的~~少吃盐
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宝宝生日
2009-10-21 
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呵呵,我家盐还有个妙用,家里的毛巾用一段时间就会有异味还黏腻,我就用盐水浸泡后再清洗就没有异味而且也不黏腻了。
. s+ B/ C: S( R- G这个方法我家一直在用,大家不妨也试试。0 j1 D; K+ x( C5 D# `* N
0 h; U* `9 P. y# @8 h4 w% [! @
这个我刚在网上也找到了依据:夏天的毛巾容易黏腻有异味,主要是因为毛巾表面附着了汗液和水分,而且无法经常保持干燥,这样会造成细菌大量繁殖,引起皮肤疾病和过敏。让毛巾变得清爽、去除异味的最简单的小窍门是:接一盆清水,将毛巾放入其中后倒入适量食盐,反复搓洗数分钟后浸泡半个小时,然后将毛巾拿出后用清水洗净后晾干,就会没有异味了,而且一定要把毛巾晾晒在通风处。此外,毛巾的正常使用期限不宜超过3个月,否则会使大量的细菌滋生。
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两只小熊 + 12 感谢分享,又学了一招

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- u8 I+ n6 ~; D% Z" ]  O8 o* v1 |3 L) J
好的,又学了一招
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回复 两只小熊 的帖子! ^6 q! d7 Z) E+ g/ n$ Z

) ~4 o& P/ ~  q7 i) i. Y  C呵呵,生活妙招大家一起分享。

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6 Q: ]5 ?' n% Q# Y6 t
) ]+ t' n# }/ ^给你加分了,欢迎常来吃版发贴哦
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宝宝生日
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回复 两只小熊 的帖子  g% `7 i6 |! n/ V; p9 w

& v* v0 B" Q+ W$ Z! X1 a以前没注意,以后会常来的。
! a& B  c/ Q: I1 t买了烤箱尽做简单的了,正准备买个电动打蛋器呢,
# \; f) D, P, s$ F. {祁和祈和936N电动打蛋器 这个怎么样?

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嗯,欢迎常来吃版发贴~~
* |5 ^" F" ?" d/ M我用的ACA的打蛋器
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居家女人须知盐的妙用
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