- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑 r4 G7 o0 C6 M6 m6 T! T0 i
5 u; ?! S! n( k
今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米; D U9 }) A: @8 N2 b; F4 ^" @
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~4 z8 U" S% U4 `6 @8 P, Q ^+ L1 T
0 [7 o U2 s; b) i1 u( H
晚上做了一个发面糯米肉卷
8 P: y6 T, I% l4 b& g+ |端午节过了就不做粽子了,呵呵
5 [5 O/ f% R. j: [$ y( {% V# p% P& O7 e4 ^% s5 d+ z4 z. T
一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影0 I4 |! L, l% c+ G9 Y/ ~1 @2 @
8 t: i+ y; ~$ G) G0 K7 X2 O二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子3 I4 E# X4 X4 b+ W4 q& @
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三、具体做法
- V! w" Y* |- s. h5 f. j' [1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大
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2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香, {% l3 J3 z8 |6 |4 |" X' a+ R3 i
: N( n3 g, ~# h) `0 M [# \3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面1 i- z7 O( t/ r: U9 ]4 v2 z7 M
* S0 B7 {# l8 e5 F3 u! W7 }* T4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可4 T* E$ E; v+ \- I% K+ I, h. M* u N
" Y, g! H$ C+ n) O; x8 o发完了,撒花,谢谢观赏
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