- 妈米
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定州焖子又名肉灌肠。它之所以好吃,是因为它由精选的瘦猪肉和定州特制的山药粉面灌制而成,不肥不腻,香味浓郁。
3 @+ z$ R' A+ x这种食品在定州很常见,但是出了定州似乎就没什么人知道了。1 U' C# \) K$ F' T
小的时候,只有家里请客或者收庄稼的时候才能吃到,买回来切成片凉吃不会觉得油不会觉得腥,加热了加调料拌一下就更觉得是美味了,炒菜做汤,真是怎么做怎么好吃啊。0 ] f: z8 C0 Z3 I- D( B; o
直到现在妈妈来我家都会给我买一点带过来让我解解馋。
) T8 Y* w! l. v: j( n" {虽然外表有点粗糙,但是味道绝对没得说,如果路过定州车站,就在候车厅里就又定州最好的焖子“生产”公司的,味道最地道了。
7 j9 R! r; j' T$ ]2 R+ y7 c
. f% O: {4 S. e" ^# F[ 本帖最后由 meindy 于 2009-11-4 11:29 编辑 ]
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