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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 5 d1 z* y, v. |. `! k7 r: f) m, W1 Y- ?
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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8 d8 Z7 A1 Z( e1 [" J准备的食材，很简单的: K& t# e m9 w7 E+ z r" W( A$ N% Y
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）% d2 ?& U' l1 j j; \7 W% b
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了- e7 h, S' x. F' b M
E" U" R! D& ?3 c8 \3 h) k# D* [" n w3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）/ D& Y* u+ t6 \, l0 O* \ t
/ C% @; ^7 z8 u8 A, Z) B4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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7 i u$ y+ R5 {1 a* J8 \4 [简单吧，呵呵
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" t2 V1 L4 x; \ g5 r) q/ Y我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！5 d! y; O$ d: j0 \$ N: F
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发表于 2011-6-24 11:12
