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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 % t8 Z$ y4 x# ~
* w1 @. {; [7 u3 V5 N7 u 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！4 B# X% X! n+ t+ t3 i/ L
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准备的食材，很简单的& u+ Y2 g( |( d& E `
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤
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2 P9 K" i9 W! ` `' k: K; `1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）% Z7 a3 V- s) T x4 g/ o% s
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了6 _$ _$ }* t7 Q( N2 x8 `7 P
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了- i% F' Q) P( Q- \$ g5 W
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简单吧，呵呵/ P8 p( f& H& L' ]% I
( T i2 _* W/ z8 V% D0 M/ @我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
