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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 / ~9 N5 G& g8 J: I2 w* j, _: b
: a$ W* i" g3 j( _2 x/ L/ e. i$ o 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！+ W% F1 {. a: _; r% `6 C
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准备的食材，很简单的3 k; i# |/ f s. t" E: P; N
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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8 ]* h u- o K) r步骤
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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5 \/ k3 p/ V p3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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% ]0 ~5 O; t5 v7 C) C$ }0 ]4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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* N3 S5 L4 B9 u/ t简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！2 m8 K% A' o( I8 t6 a- L3 d' D
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发表于 2011-6-24 11:12
