两只小熊

( [" v: C0 ?2 F6 i6 G! s
2 z- h! U- v5 ~8 K
    在花生的各种吃法中，以水煮花生营养最为丰富。水煮花生米既可当作零食，也可以当成美味的下酒菜。不论怎样吃都很美味，但是为了最大程度地保留其营养成分，水煮是最好的吃法。
9 d4 r) f& H9 a, S- r0 L4 t/ l
* l4 V3 `! U+ M4 p: F

上首页了，截个图

两只小熊

3 B! ]' M7 Q& z. [9 c& h/ n
* a  D2 N1 l6 o8 d$ \. U原料：新鲜花生1斤。
" `" i( t3 S; a( h1 ^1 m' `调料：花椒、大料、香叶、干辣椒，盐/ ]6 l" Q' R/ h; [# U8 J' T
做法：
, l1 w' ^, S# V* A  q( v1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土。 ! X6 c+ N6 c5 l0 h9 Q
2.锅中倒入比花生多一倍的清水，将花椒，八角（大料），干辣椒和香叶放入锅中，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
1 E6 g3 X9 d$ s$ h" B( F* |3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。8 d( G1 u4 m4 Y5 V. s2 q2 l& M
/ p* T- Y* O4 o/ }' l! `5 M' E. p
3 n( o- o+ }& F+ t, F

/ n. i1 p; K- E$ `' M

两只小熊

边吃花生边看碟，很爽

youyoubear

之前煮好了就直接盛盘里了，难怪吃着没什么味……现在学会了得闷一会儿就有味了！

半个川妹子

我们家夏天几乎每天都吃煮花生和毛豆。

两只小熊

回复 youyoubear 的帖子
! ?( J/ b7 i! i7 M) e
- J- c, m  G) N# H6 y- D是的，要泡一会儿才能够入味

两只小熊

回复 半个川妹子 的帖子
( \! e. T" k2 l9 O
  h% P9 H2 a/ F) M7 _改天我也去买毛豆来吃

兔小冉~

看上去很好吃额，我之前煮了毛豆。。但是觉得没外面的好吃。。那豆子大大的。。很硬

龙泉

看着好想吃呀

米兰宝宝

偶前几天也给LG煮了两回，超好吃，现在回老家待产了，他还在上班，不能煮给他了555555555555555

楠楠爱

我家做的时候，把花生上老开个口

hnmxy

不用放盐吗?

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子. M' \* X9 @  ^7 i: D+ M/ p

2 {* L+ O  l" j/ d! ]真细心哦，我调料上面忘写了，步骤里面有！
0 B1 I' h5 Z( Y3 N5 M% y( a* J. W3.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖半个小时之后再食用，味道最好。
6 }; d% L/ j( z/ k: v& ~# f

两只小熊

回复 楠楠爱 的帖子
2 j: `( ?1 Y' A1 E0 |# G: Z7 Q7 m' s- M/ a
这样更容易入味，但是我觉得麻烦，所以煮好了泡一会儿，一样可以进味哦

hnmxy

回复 两只小熊 的帖子
) x1 M* U. X* d: O
. y5 x! A/ b/ r4 U  H0 V0 f盐要最后才放吗?不用和大料一起煮吗?我下午去买点花生试试,呵呵

两只小熊

回复 hnmxy 的帖子
; K: ], ]9 ^: U' k; ?$ `2 p; O( H
先放也行，但是一定要泡上一会儿才能够入味哦~~

大辰妈妈

楼主怎么那么多好吃的，馋人呀。

Annie_Hao

放花椒大料容易上火吧？% \9 Y' H- m# p/ Q% ~8 q
我煮花生的时候只放盐，不敢放别的调料，怕上火。

两只小熊

7 ~' Y' g8 o0 @0 D
7 J# z( G6 d, b, \
回复 Annie_Hao 的帖子
$ h7 U/ c# j/ m7 ]( a3 e* r3 T- X& F/ \% Q' N; s
我觉得不会上火呀,每个人的喜好不同，不过偶尔换换口味也行啊