- 妈米
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这个季节可真是吃大萝卜的好时候，还可以做萝卜馅的包子，萝卜比较吃油，所以不管做馅还是炒着吃都要稍微多放一点油才好吃哦！最主要是萝卜还很便宜，我买的1元三斤，也就合3毛多钱一斤啊！晚上炒了一个萝卜条肉丝，其实不放肉丝炒出来也很好吃的爱吃辣的，也可以放点花椒和小红尖椒炒出来的味道，更是不一样，因为想想也要吃，所以就不放辣的了。$ e% W$ n- w0 J0 i6 w0 d; Z3 e
主料：大红萝卜（切丝），肉丝! W+ x, U' o. {
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0 w6 D! q) M* k9 n, e 辅料：葱，姜，酱油，料酒，盐! O* Y8 V0 }5 ^6 v m s/ e
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自制过程：锅加热，放油用葱姜炝锅，倒入肉丝爆炒，调入少许料酒，翻炒，然后放入萝卜条不停的翻炒，不干锅的情况下，不需要加入水，即使加水也是很少的一点往里面加，就这样一直不停的翻炒，放入酱油，萝卜条炒软加点盐，就可以出锅了。
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0 x3 J9 w( m- [7 s( ]) j" w[ 本帖最后由 小臭臭想儿 于 2009-11-6 15:09 编辑 ]
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发表于 2009-11-6 15:06
找时间试试，看上去好馋呀...
