鱼片

又买了四只
, J  x' M( w; ^+ z& \恩。& F' d4 u, I! L- N
放厨房了。$ N; V5 I- s* V! X9 p. B/ r
做好监控" L, b, D/ a+ V0 ]+ Q$ m
应该跑不了了+ s/ S1 M" V/ }. {5 Y  J3 X8 I$ W
现在海鲜还真不贵啊
1 q$ ?. ]1 d, l. R8 W老人需要多补啊

kexin

能问下怎么吃吗？真没吃过

佳佳小屋

也不知道怎么吃好，是不是也就是熬汤呀

鱼片

原帖由 kexin@bj 于 2009-11-8 20:35 发表 . y4 k" C" G; p; \
能问下怎么吃吗？真没吃过

0 h& u! z8 P2 g2 V' `7 i( C; \
7 ^! U! m- |$ M/ O切头。放沙锅里

Wendyliu1030

我家里养过巴西龟，现在有陆龟，对甲鱼，龟这类的动物不太感兴趣做食材。

tiger1234

给老人做还真是不错呢，食补最好。

草儿

鱼片，甲鱼的做法说详细点

鱼片

原帖由 Wendyliu1030 于 2009-11-9 09:57 发表
* g: }/ P9 {! O4 P+ H我家里养过巴西龟，现在有陆龟，对甲鱼，龟这类的动物不太感兴趣做食材。

* x- B& f) Z& e3 B0 d: N- V) K$ W1 q1 i! ~* C
恩。我也养过

鱼片

原帖由 草儿@bj 于 2009-11-9 13:39 发表 4 V5 H, Y  K- ]3 F
鱼片，甲鱼的做法说详细点

6 l8 s& C+ p( X/ H* J# w) q- G

$ O  z$ O7 Q0 z$ s不用吧。# Z3 M9 e, o1 A# L
就是找个筷子。然后让甲鱼咬头。。  |1 U  u. }6 k
然后把头切下4 |; g4 y+ |; N' y" T% H
然后用热水烫甲鱼。把外面一层脏东西剥离: z: b& v- Z$ l8 I2 n0 V! R
然后。切成几块
' n( D1 N# {/ B然后放沙锅里。。5 P5 I* r. Y! @) [$ J  ?' `
" j. Z7 A! Q7 m' h4 j6 z
放点姜就可以

草儿

呵呵，以前从来没有做过，辛苦鱼片了，谢谢！

思凡妈

我前两天也买了一只，28元/斤。把头剁了，血流尽，切块，焯一次。放锅里熬，加点姜，枸杞。现在甲鱼都是人工饲养的，谁知道营养怎么样。

鱼片

en。也有野生的。但是贵啊

鱼片

原帖由 草儿@bj 于 2009-11-9 14:04 发表 1 x3 U) w7 e- l/ v6 }
呵呵，以前从来没有做过，辛苦鱼片了，谢谢！

5 E! ^6 q" C% c( _( L( f) m- [$ T4 f# Y4 z9 Z, F
嘿嘿。其实一搜索一堆做法呢

songshicheng

就是就是，精力旺盛…………

乐嘉欣

没做过没吃过 期待鱼片上图详解啊

BL10

感觉 甲鱼类的海鲜很不好煮食的感觉 。