鱼片

又买了四只
. r- _+ Y, }' c恩。
& E1 H  q' \. s& Z4 f放厨房了。. F+ E5 P& y7 c( z. x! `- R
做好监控
- n: M. B- T7 v, h  T& M  S应该跑不了了
8 O; M. w  T# R8 n2 X- r, ~+ C5 N( \现在海鲜还真不贵啊0 A2 Q/ R2 t! w4 u) B/ t4 w2 Y
老人需要多补啊

kexin

能问下怎么吃吗？真没吃过

佳佳小屋

也不知道怎么吃好，是不是也就是熬汤呀

鱼片

原帖由 kexin@bj 于 2009-11-8 20:35 发表
# X/ F# _6 [6 V) B5 h" i能问下怎么吃吗？真没吃过

1 s# I+ l2 \1 G0 h# V8 L% f8 f
8 v3 `* D* T) g7 g2 o4 p7 V
切头。放沙锅里

Wendyliu1030

我家里养过巴西龟，现在有陆龟，对甲鱼，龟这类的动物不太感兴趣做食材。

tiger1234

给老人做还真是不错呢，食补最好。

草儿

鱼片，甲鱼的做法说详细点

鱼片

原帖由 Wendyliu1030 于 2009-11-9 09:57 发表
3 F7 `$ a6 a- q6 d我家里养过巴西龟，现在有陆龟，对甲鱼，龟这类的动物不太感兴趣做食材。

. z( a3 T5 E: ]2 E; a
: d; w+ |9 C( V* M' s  p% V
恩。我也养过

鱼片

原帖由 草儿@bj 于 2009-11-9 13:39 发表
) ?1 ?3 @% R, s  g8 }4 S/ g鱼片，甲鱼的做法说详细点

- _' l+ u5 z% l3 Q$ T" @* |; X
/ r3 P; O% h  P* E不用吧。; E& f6 w0 X5 j" a
就是找个筷子。然后让甲鱼咬头。。
8 l: e1 ^) |  t6 ~+ e然后把头切下
, v+ f2 ?) Q( _0 y! w然后用热水烫甲鱼。把外面一层脏东西剥离
+ C9 X% n" W1 A$ Z然后。切成几块
" S" a( t% K- g$ @1 g" C/ \& u然后放沙锅里。。9 t7 P  _- N* `% x

% w- F& S5 l% d$ D" e放点姜就可以

草儿

呵呵，以前从来没有做过，辛苦鱼片了，谢谢！

思凡妈

我前两天也买了一只，28元/斤。把头剁了，血流尽，切块，焯一次。放锅里熬，加点姜，枸杞。现在甲鱼都是人工饲养的，谁知道营养怎么样。

鱼片

en。也有野生的。但是贵啊

鱼片

原帖由 草儿@bj 于 2009-11-9 14:04 发表
- @  Y8 q0 Q4 m4 |1 g+ k$ B( K呵呵，以前从来没有做过，辛苦鱼片了，谢谢！

9 t: g% w! O0 Q) `  K6 H5 h* b6 g) Y4 D  R4 l4 \& u$ X3 F
嘿嘿。其实一搜索一堆做法呢

songshicheng

就是就是，精力旺盛…………

乐嘉欣

没做过没吃过 期待鱼片上图详解啊

BL10

感觉 甲鱼类的海鲜很不好煮食的感觉 。