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本帖最后由 youyoubear 于 2011-7-20 11:08 编辑
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前些天凉快了几天,最近又闷热的很~不愿意外出多动,也没食欲,就想着吃点冰凉的东西 。平时饭桌上会拍点黄瓜拌点豆腐丝跟金针菇,也不知道还有什么美味的凉菜~4 a# M/ W* }; V0 }3 G2 V; e! g/ c
希望妈妈们多多分享平时吃的凉菜,简单的做法!欢迎哇~! 8 }9 I+ _- {! Y% V; k8 K1 m* U
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7 l7 P3 z8 W3 |( r3 T9 |- l1 P( s【更新汇总】:(妈妈们推荐的凉拌菜)
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/ s3 A& m( b4 Z, o4 J8 i, W& w. _' s凉拌木耳 http://www.bjmama.com/thread-843739-1-1.html. L& W0 a5 j, k0 U
凉拌腐竹 http://www.bjmama.com/thread-764664-1-1.html
; g( ~3 m4 N1 ?3 B2 G9 F. k' ~+ a海带丝1 N" K7 }/ J- o
皮蛋豆腐 F- N4 @& v5 r8 @+ d. W: K
大拌菜
9 M( A6 p& j" R f* i: Q菠菜粉丝 6 {5 j: s: x% t+ [" q# S
凉拌土豆丝 2 _# S0 D/ ?# _1 V
凉拌莴笋丝
$ Y+ m6 x" S* Z2 J, O1 z% E咸菜丝+辣椒丝+香菜段+香油+醋+盐 P; I* @3 m2 G: E
黄瓜拉皮
( c% s$ x1 j0 |7 N% I糖拌西红柿、老醋花生、蓑衣黄瓜
0 G( x: P# \1 w- N0 j凉拌黄瓜
# z7 Q/ o" `7 a4 {5 F麻酱黄瓜、蒜末豇豆角,大体上是海鲜酱油、盐、味精、蒜(夏天凉菜必备)一起拌,不同的是黄瓜里放芝麻酱
- P% g/ t2 d9 u也可以放点拉皮或粉丝都可以的 ?8 ~2 b j+ i' E ?
凉拌银耳木耳黄瓜, f/ H7 N& Z0 `0 r9 e0 H: F
凉拌蕨根粉也挺好的,还有大拌菜(圆生菜,彩椒,西红柿,黄瓜,紫甘蓝) 6 P5 {$ z* k' y* i: j
凉拌豇豆胡萝卜丝,凉拌西兰花胡萝卜丝紫甘蓝丝。调料自己混搭~
7 J. e# h& Y% e0 B2 x凉拌莴笋丝彩椒丝4 i& Q! R" U5 D5 l* I" W% V. p
+ Y. V o1 F0 v: F3 }3 l/ J) S
后续。。。。3 B( I3 E- T# @( P
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