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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 . {# V1 J2 @$ ]6 ]9 H

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意大利肉酱面的做法:; H. Q& o8 C; L, U7 Q6 B! c% p) |

3 m; h" U, k) n/ f' F1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟9 N9 u* w, `9 Y  m# L, U# b
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
, c) a; B! T7 b7 V" A( K3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末+ s, }( k1 X: f$ ?  q0 M  z( A% c7 k0 S1 i
4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出
8 J6 d! y: ]; |8 m' E7 C9 ~* _/ U5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
9 E1 @! h* g" y! H' }$ H6.倒入番茄酱翻炒上色
% C! J5 n7 f# N7.加入炒好的肉末
# o9 q: j5 M" ?# ?! g8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
% P& Q5 u; M, J  a" q9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。! h8 }! K$ K% Z

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分解:
: P( C, R1 p$ `, W% ?( G1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
6 F3 f. n& [) c2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
2 n3 N- }5 y- @- [: z8 Z# V$ L4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
+ [! l1 ]7 [/ x5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
5 Y. i* W3 D: T6.倒入番茄酱翻炒上色
% {& r' l5 L& p1 C7.加入炒好的肉末

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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)+ ?9 G+ F) N, ]
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。

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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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油菜花

回复 lee_teresa 的帖子
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' E6 k# J) q" Y; S9 O- c嘿嘿,喜欢就好~~
团长编号MW10665

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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子/ o6 A. n( A$ v# e* Y6 T7 I# c; S
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这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子" v( u1 w8 c, H% T+ L2 b% }
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已经很不错啦4 B" U1 k3 i$ J" H! _" x  k% k% n
看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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油菜花

回复 春天09 的帖子
* x5 m* c$ p" Y9 ~: n3 M1 W" d6 R  z9 H4 r( _. S& Y3 d
牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

硕 士

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油菜花

我也爱吃这个~~
开心妈

大 专

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好像不难嘛!回去试试

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2006-08-30 
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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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油菜花

回复 婷婷0810 的帖子
! F' [; J, ?- O0 k5 p; G* M5 `; N1 c2 O6 g; Z  y' b2 L/ ~
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子& d3 A2 @$ k9 z
- p' j. l# Q# Y  C. U! R/ n
欢迎欢迎,呵呵

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2011-08-06 
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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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