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油菜花

楼主
发表于 2011-6-28 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-6-28 15:25 编辑 9 H! m% _+ x% x+ U

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意大利肉酱面的做法:3 h2 s* B/ S& \. P2 t! Z6 `
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1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟+ \! M6 m* v% V
2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
8 L; s' ~) k7 l+ q$ \8 h$ ~0 D( l3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
# R. Z/ x' p4 g3 Q  M% y' j4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出7 N2 C0 u, _+ A$ {+ r) Y& D+ v
5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明
2 i. x1 o0 h" S) F6.倒入番茄酱翻炒上色
2 P. B4 U, ~) n4 T& D7.加入炒好的肉末
* ]  n4 C) G/ t0 D8。可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)
, W4 z. t) G+ r# p9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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分解:
5 `* P) v( n) }- f  n1.煮意大利面:锅中放入水,烧开后加入一点盐,将意大利面放入锅中待起自己慢慢沉入锅底,中火煮10分钟
1 s- i8 R* M; ?' n& n- V$ g6 C2.将煮好的意大利面捞出,放入冷水中过一下,接着将面捞出沥干,待用。
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3.洋葱、番茄切丁,肉、蒜切末
) z6 y* Y5 ^. D3 l% E7 p4.炒锅中放适量油,放入蒜末肉末炒香,剩出备用
+ W8 S4 }* L/ O- K: s1 w& g: y5.炒锅中放适量油,放入洋葱碎炒香至洋葱透明/ B; N9 s. ?! l! N  V2 r/ B. y
6.倒入番茄酱翻炒上色3 h2 A3 \3 ^0 z, n' {" P, j
7.加入炒好的肉末
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8.可加入番茄丁翻炒2分钟左右,此时如果有意大利香料,可以洒一点,加入一点白糖(我忘了买蕃茄,所以没放)' C! ]7 Z2 f& _1 ?) L
9.往锅中加入适量的水,烧开后将面条放入锅中和酱拌匀,大火收一下汁至汤汁浓稠,可以尝一下味道,适当加入盐和味精,洒一点黑胡椒粉炒均匀,即可出锅。
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我现在天天照着你的帖子安排晚饭,那天做了番茄丸子汤,很好喝啊。

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回复 lee_teresa 的帖子
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嘿嘿,喜欢就好~~
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我也爱做这个吃
钊钊妈

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汗,你巧妇啊

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回复 钊钊妈@bj 的帖子0 t% v5 d8 Y) I- C

% s0 o5 x5 Q* u9 h这次没做好,东西放少了!
钊钊妈

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回复 两只小熊 的帖子
8 c/ J# u+ J4 Q% {1 a7 O# ~7 u9 G( P5 N3 I9 B: d
已经很不错啦
8 Y2 S" {7 j' c  U7 a! }看着很香

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好吃。这个番茄酱不红。我用的是牛肉。

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回复 春天09 的帖子
; Z0 j. k6 B  S. ^
2 z# ]. S+ U# s7 c  X9 I牛肉味道应该会更好
念念小鬼头

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我也爱吃这个~~
开心妈

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好像不难嘛!回去试试

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光看着好看不管用,哪天你请我们大家尝一尝才是真的呢!同意的举手!我来当义工统计人数

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回复 婷婷0810 的帖子
5 [3 ^3 L7 R; q0 |: U! ~! E+ T  ~% G1 U+ ?3 u$ C9 b
家乐福这种地方就有,你去进口商品的地方看看,一般在卖通心粉,意大利面的地方就能找到这种

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回复 都可爱 的帖子1 C# L" @: W% x, E$ g" i8 ?2 }

$ }! R% c# c! K2 k, j& f" ]5 T1 T5 i  \欢迎欢迎,呵呵

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很有食欲啊,等哪天我也自己做 尝尝
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【两只小熊】+意大利肉酱面的做法
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