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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了,自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了; l! c% H% ^6 L: E( p
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; o5 z7 P6 e3 {1 w; e# h' c琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的7 j# ~ H5 s, E3 E
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一、 椰奶凉糕:; [7 \' G; U ~, {) Z9 l: ^# X& e
用料:
, A3 K" W% w) I* n椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。0 j! `( i6 T* A" J) z, N, @4 W
1、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。1 o( K7 g) ]( j. h( F, }
2、牛奶、椰浆和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。+ h- E/ {3 R" q/ f8 P' E7 E3 {
3、将上述二者混合搅拌均匀,倒入平盘内,倒入平盘一半满(为的是下一步做准备)放凉后,放冰箱冷却半个小时& @: w3 x7 K _4 q: d
二、 抹茶凉糕:9 R8 _. D1 U0 N$ ~
用料:4 P$ m9 F4 g4 g$ S
绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。) B* Z0 O) r4 ]# f3 J3 }4 {
制法:
. B6 i: s! D. V1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,把抹茶搅拌均匀。
' e+ S# X# A, R' ?" t2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。4 }- K8 r; ^; ~
3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。- t; ?; O6 e* S0 ]
4、将上述三者混合,如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃
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这是已经冻上一层椰奶的了- W" T; x- A7 w5 s7 e) U6 P
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F" w+ ^! Y/ Z5 f8 @1 W要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的
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& `$ D0 p" E& y: S7 Q' W我想做成花的,就拿出我画肥皂的本领- ~ Z1 t- x# [$ f0 O% E/ W: _# S! Z
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但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹% b E2 H/ X" f- H5 Q
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