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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了,自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了
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琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的; e b& E. `- m; v0 B1 @
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! o* m* B9 `3 V, c) Q+ }; `+ H8 L一、 椰奶凉糕:
- J* h" E$ U/ H用料:, j) b0 r. D& r% \& Z" g
椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。" z4 }% E9 A. [" n9 E0 U
1、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。. M5 @, J4 D9 {6 m, i9 G* o
2、牛奶、椰浆和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。- n3 @+ \- y* V7 z: [
3、将上述二者混合搅拌均匀,倒入平盘内,倒入平盘一半满(为的是下一步做准备)放凉后,放冰箱冷却半个小时
+ x) U$ G5 j% {7 a* L8 e( F8 i二、 抹茶凉糕:
0 p) E! ] T% {3 q- U用料:# D2 S- f( q* m7 ^; T
绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。
# p" B0 Y( a( {8 Y) H6 o制法:! r n& @) @6 _( n4 f4 Z
1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,把抹茶搅拌均匀。: l4 ?) v- i2 D @. F
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
* [) ~9 P0 Y. i* m: J! k6 u3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。8 y, r" Q" s% |6 ~$ j$ Y2 _
4、将上述三者混合,如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃
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5 l1 i( a" `' j& f; p" T5 X1 L5 L4 j这是已经冻上一层椰奶的了
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要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的/ N1 m8 o/ a' X# F7 z# v" Q
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我想做成花的,就拿出我画肥皂的本领
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; t, a' }/ N" a2 U7 g& j! ]& p但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹0 O7 B3 j3 Z) ]! A
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