zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：$ ~1 u; v4 i3 ?( {
        丝瓜1根、鸡蛋1个。/ F3 D0 K6 j, Z2 ~! E
做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；- R* ]* N. j5 J; t1 p& G
           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；
1 S: i. [; |* F0 y( X2 m) G           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。
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" S' S: L- l. r3 l: v" R  x主妇心得：
9 K5 w1 c' i  B6 B! T            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；
* q5 S. Z$ R9 `, s' v  g            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；
8 M* ]; ^! l. h  U6 I5 I8 @" Z7 q            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；" ^# _) {8 O$ V9 C0 ?
            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。; d  \! p: @' G4 L9 J, \
           5、鸡蛋倒入，关火即可。 & f6 d- v6 B2 w! ^& E; [1 m& g

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次
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喵大明

这个我喜欢。

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

钊钊妈

学习了     

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。