zhanzhangtest

丝瓜蛋花汤原料：
, {. y' u4 E4 |. h        丝瓜1根、鸡蛋1个。9 Y2 A- r. }+ J3 D+ u2 o: A
做法：  1、将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用；
- L( }) J- m" C$ p           2、锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水；: `8 o6 |$ Q, u5 N7 k# e2 V1 {
           3、煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可，相当的鲜美。
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主妇心得：4 D: w* z! `. ~
            1、丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去；- J3 Z# R4 |5 G; B
            2、这汤非常鲜美，不用加味精等；. W6 {2 K( b7 Q" z0 `' {4 Y! D5 b
            3、汤不宜久煮，3分钟即可，不然会发黑；, r+ h8 O% X1 r2 b. X& S+ r
            4、不要用铁锅，不然容易丝瓜发黑。- [: {# Y8 q: _; A" e
           5、鸡蛋倒入，关火即可。 , `% y: A+ L4 E4 h7 k, m5 a

lovebin彬

这个够清淡，适合夏天吃吃~回去也试试~谢谢亲的分享啦

两只小熊

丝瓜不错，我经常买来吃呢~~

missfenger

还下奶呢  我一周都要吃上个2 3次
7 r) `! t* H) P( P$ R6 z# g. L

喵大明

这个我喜欢。

倩倩宝贝

夏天喝这个汤不错哦。

唐山菜

丝瓜怎么做我都爱吃

小玥瑶妈妈

看着不错呢~！！！！！！！！！！！！

钊钊妈

学习了     

zyjsos2005

今天也买了丝瓜，晚上也炖一锅去

ptx2011

不喜欢吃丝瓜

荦荦妈

再搁点榨菜丝，超美味，我家夏天吃的最多的一种汤了。