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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!
: P6 n6 W. k4 c4 z, W; Z4 q* ^! W1 ^# E4 u6 n: v1 U
白灼芥兰
  H' G# m1 \- Y( z  J1 I/ [; e: _+ d( t" D4 b

7 p; T" [0 k3 \$ M. b材料6 g5 d( C; S4 m
  t; u; D, V0 R3 g# `
1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)! L4 |/ L$ G" P: T' f+ P  G
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
4 F+ t! }/ |& q* g% c* E) x3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)
3 K" Z: q1 \1 C) |4 Z0 H4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)5 Y) t6 Y- ]& g5 |& D8 A* ?) e9 S
! R. Q' I( w( m( @
3 k, N% N  x8 Y; t- b% a
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子7 m7 m6 ~) C! H, c# n& \
! L9 L  O$ n9 y2 X
1,芥兰洗净,削去根部的老皮( V& o1 ^' h2 H7 z
( z- \% E2 A7 [2 C/ P

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑 7 Y- _8 @+ D% h) p1 b/ {* o+ E

, ~; K' f8 K6 Q4 x- p3 U5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油; t2 d0 o/ P9 H2 }/ x
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的% `# n" n6 g0 |9 d
超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
/ L; U! X6 I4 }5 @, g2 G# C7 j火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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558 
都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘$ D7 n9 K# t+ f' z

% Z! ~# |5 I% x  C我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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2725 
大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
强
% |' E$ Q! S2 g我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
帖子
162 

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