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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!
- K7 v! p" Z, ^. x$ Z& k5 W0 W9 T- l7 |$ s6 o$ h
白灼芥兰9 C  }; W' s5 R% F2 ^8 e

( U+ ]# G. y4 g. P
8 ]  O: i- M$ \( Q材料
8 {5 V- G8 ]5 L# Y& y6 i
& F. ]( _, C5 C" E5 W1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5): |0 V; y# _$ q
2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
; c; N/ L- H' _3 ~  S" e3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)
2 K* }" O% E& |4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元)
% A; E/ |( G0 y$ [" F
9 \* q! S/ d7 Y/ W$ v, o9 V7 }/ p% ?* u& d2 \0 Z% A
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子+ W, r) r  _2 H8 }  C
- z6 G6 h2 j# E2 M7 R) D
1,芥兰洗净,削去根部的老皮
, y2 Y/ A' B. X. q# ^! L/ V6 D$ Q$ v. C& ]

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
( G' t$ d% z/ K. a' j+ ~) _- `8 Z0 G2 v6 Q+ Z$ V
5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油
# b/ O% r: f5 j' x! Q7 b这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的
! K! {: o+ c' q1 C' @; L, @% p超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼
# Z" G" P% b/ q1 V3 K# H火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
6 r) N, j) q; M: r/ V7 y* r$ J! s/ ^7 Y# |6 @* s' ~! E) i" l
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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9 Y9 I6 f, g4 L5 H$ }
我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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