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回复 manyeyanping 的帖子4 t- k+ L# i6 H- i) H3 ]4 c/ C) n
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之前写过的一个制作方法 贴过来 具体还要自己试做下找找感觉~~3 e& J, _% h2 K# t% q
制作方法:
4 Z, i) j4 b9 ~3 R3 l材料: 面粉鸡蛋发面一块 番茄酱 马苏里拉擦丝 其它视自己喜好 我会用袋装口蘑 洋葱 火腿丝 ; @' o3 B3 o+ {* D6 X, C
说明一下用平底锅和具备烧烤功能的微波炉的做法 平底锅做底 烧烤做面儿
9 N* L# _ m$ F7 A8 n步骤:1、平底锅稍放油 (是为了更不沾 不是为了炸面饼)
3 o, \; f& b3 s8 ] 2、发面赶圆饼 捕在平底锅里 用叉子扎眼(加工过程中不会鼓包 把菜顶起来)
! X0 l. g$ z5 U A4 j 3、 涂一层番茄酱 依次在上面码放自己喜欢的菜
% @& X z, L* e 4、 放马苏里拉丝
7 }/ ]$ B* C, a3 c( H. a 5、一平底锅的东西 放到炉灶上小火加热至底部面烤熟成饼 通常底做好了 面儿上边缘的马苏里拉也化了许多
) Y0 F$ d" P: k' v$ Y 6、 把做好底的PIZZA换到微波炉的烤盘里 烤个6 7分钟(我用的微波炉没有火大小调节 视微波炉的情况自己试两次即可)1 d/ p! e0 f- }. ]) e
这样PIZZA就成功了 因为工具不一样 估计都要试做几次 我最初是在一个十一假期试做的 整个假期大概做了不下十张饼 当然 后几张可以送人用了都
9 w- }" o9 u! V9 a# l0 p/ b6 ]* x2 ^! m0 T2 D- C0 f! ^8 Y0 _
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