两只小熊

穿心莲可以入药，清热解毒

我也是第一次买来吃

凉拌味道还不错

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两只小熊

新鲜的穿心莲，3块5一斤！

两只小熊

做法1：摘比较嫩的那一部分，洗净

两只小熊

做法2：水开后，将穿心莲放入，滴几滴色拉油，煮开后捞起

两只小熊

做法3：捞起后将水沥干，放盐，味精，蒜末，花椒粉，辣椒油，白糖，搅拌均匀。因为穿心莲本身带一点酸味，所以不用放醋，加一点白糖就可以了

两只小熊

洒点芝麻

两只小熊

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提示：煮过穿心莲的水别倒了，可以喝的，清热解毒

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ttwy

学习了，还真没吃过这个菜，以后试试

两只小熊

回复 ttwy 的帖子, |( E. R  k3 z, E! D
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我也是第一次吃，呵呵

两只小熊

回复 ptx2011 的帖子# ^' u) B8 G/ d' I6 c  M) N
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可以买来尝尝~

ptx2011

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/ a( R6 O5 O& O0 h怕做出来不好吃

ivykitty

原来我家花盆里的就是穿心莲啊！开桃红色小花不是？

两只小熊

回复 ivykitty 的帖子
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: _* p" P0 d4 S7 u对，是有那种小花~~挺好看的，你可以多种一些，可以当菜吃

ivykitty

回复 两只小熊 的帖子% R, [1 A$ q$ |
+ X. S' D2 M' Z* B# h
哈哈，只有2小盆，还不够塞牙的

大冰淇淋

好像见过这种，是野菜吗? 看起来真好吃

两只小熊

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' t0 f4 X/ ^5 H+ [" x0 S' a应该算野菜吧~~市场上有卖的
' [! }1 ?+ }; g我知道有一种药叫穿心莲，清热解毒的，就是这个做的

rosezhang

昨天看到有卖的，不会做就没有买。

大冰淇淋

原来制作挺简单的，改天试一下：）

两只小熊

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4 d! _, U1 K. Z: f/ `嗯，很简单~~有空自己可以试试