樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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. v+ H$ n% F- r& J4 `! d
* s' R, S5 d; V" i, k" g呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
4 p1 ?/ A8 ?9 ^% g看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子. W- p7 p  A5 U) e& O

# G/ a) @0 w. Z4 T6 i# d真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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# ]! F3 J3 L, \1 b, D
6 u( m' c7 f$ G7 G呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
8 l; r, F2 n' Z回复 瓷瓷 的帖子: Y4 M! @3 o; P* H, }1 S0 l

/ ~4 M% B4 {# {% }; x8 I* g呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

' r6 @0 D# [1 j  g3 {& ^五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
- g5 g- b+ O* X- x, l# e5 R再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
- t: ^7 g' |1 }5 O( s7 T蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子: Z! @6 b6 w' ]2 g0 [; |7 f
, q/ T; O& V% p6 h8 {) L; z2 Y9 A
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子; d- u3 N" O" p3 z6 w$ |

' Q/ J- A1 x% }% n; \, r呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子
5 r0 B. c( R- n1 F$ h. e! D1 R1 `: y: S$ r# x
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
: P/ a! M/ {/ J) r- ?4 t回复 瓷瓷 的帖子
3 I- B8 i. a" ^4 Q  j9 n0 x& Q. C6 t, Q: H
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

) a0 }9 z9 {* u/ f* B/ E8 n7 w1 y慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
3 f; Z2 x: R6 C% Y+ Z; Y我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子6 r7 X, L) U& ^9 d) |& d

1 O! n. [4 m0 N/ o) Z是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
" Q( V4 Q4 }# ^% r2 Y我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子/ u/ N# {( a: Z9 r8 C) M* b7 v+ h
2 Y4 y; t2 O7 U3 \% p7 r& i+ C# ~
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
! w" k! N- }+ z8 n  g# R回复 瓷瓷 的帖子; ^; ]" [, h) r: H  O0 k

' a) ?: y/ S$ y4 ~: V4 X是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

: r/ ~$ h& w. C- }
刚才说完之后就要婆婆做了一份
4 X  P! l6 V1 k步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
& B% B  y+ ~! x( ?5 l( _$ h          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上+ \6 y8 [: ~' H  x, ^" ^, X
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
% I% R" e/ ~; s/ t# A8 b# e3 h          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边9 \; g. Q, |( D7 Q* {" B& s! x
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面! |' U4 w$ b' m" k& a' W
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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( d( G, r  Y- T8 R. R% w! B0 x7 B4 O5 R
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩