樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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! G8 _& z3 `4 R& z8 v
' r( H. l" z8 k3 P3 p呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、7 e8 c1 n1 ?: K8 v# x# o
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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5 S! F/ `: o) Q
0 M4 Y- `. o; a: l$ f, m真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子, U9 o  S# A3 c5 [

4 R! n" u3 Q) V6 }呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
& R2 }% d& `% V' S回复 瓷瓷 的帖子% ?$ \9 c6 O5 D) \% {! T
1 p' v7 C* X* r& |( p8 d
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

& L6 p  h( ~# o% z; `7 P6 M
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
& A+ h, K6 M! f9 h1 Q再裹蒸肉粉放高压锅里蒸. P) `# c' S% Z+ e4 D. v  s, P, l
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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  V' T  F  {8 u; s/ X
+ `. t: Q% `5 D1 Z( q6 v0 ?等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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! t3 L# ]0 v% Z- J+ ?$ r1 h
" W+ r, H' _& |$ X4 _4 E呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子
) p9 U. `% h6 K5 R+ T* }
2 e0 v3 B: i7 [8 U% e& o呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
$ o4 Z4 A# d: B1 a3 X7 V/ S回复 瓷瓷 的帖子
* i: @3 f% r0 @0 q& A: y! ]
9 v- h, N5 r7 `$ o) Z! b. B" T呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

% j, K0 d7 W+ H9 D% j( r- N
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行$ M9 O; c( }9 j
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子; z" ?$ |  c1 D* a: O

; F, K3 y! T4 A是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
6 ~. T4 a' f- k  J我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子* H# D# L) z& b# N! N  h, U

4 S; \( W4 a) u+ Z9 z呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
/ L$ Q/ B. F% Z( c$ e! }回复 瓷瓷 的帖子* e) B* [" O, e: a6 ]
& e. R) k' z7 C  K, v- T
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

/ m* e8 S8 V8 ], `! J. k) T6 ]7 I
刚才说完之后就要婆婆做了一份4 L# [3 C2 b$ X, {
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
+ o/ B2 J+ ~1 |6 ]( m1 F! s8 C          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
' K& U3 B4 w! S. i# n2 _          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了4 F# d7 W8 f$ Z7 f0 ~; \
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边  G" |* ]" O2 m- o  O/ ]. h
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面) g6 \2 N( h% D1 y4 d8 l
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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( C0 a9 y' x: o3 `* F3 @4 x2 [7 A) W$ W. B/ [7 ?9 s; o  \
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩