樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

回复 elaineLJL 的帖子$ }3 J% z" i) ]9 Y0 ~- ?
4 Q: X0 \7 b$ ~- m, ]' t' i
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
4 e# V: S0 [$ e看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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5 r- x; f/ s. g( ?" Z! E0 A5 q5 U! ]# m
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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' d- D, J  ~. v% I8 x/ @" w$ p9 i' W8 ]
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 4 ]0 j& l, }+ j1 ~+ n# ?4 w
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' i' i* a$ {+ f/ D/ J) @: _0 p- E, B7 x4 L& ?( a+ W" U% W
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

  Y% J3 g( g5 f% ^五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
' y( b. O' W1 N6 ~, M再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
( ?5 S% x3 n" z: c8 |. x$ P蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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  z; p- }, r1 L& p( B3 B8 o
7 J; t: U' I2 F( L- ?, ^+ _# u等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子- Y  ?  v" r( f- @/ T
, ^& ~  _: G. Q5 l! P, o! v5 Y4 v
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子& i" c; s- Y6 F5 ^* U- d% K6 S  X
/ J. ^) b% u" B4 z
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 ( s. j0 `! _* f. E
回复 瓷瓷 的帖子6 |; _) p' L. c! ?

: n* T" ?+ u/ P) I6 g0 f7 Q呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

$ g8 C- {5 x( F3 z, h
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行( h! p$ E6 S1 o# x1 ]/ U# l
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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3 P7 d1 R- H2 W' A) w2 g  c! m8 ~# I+ w1 h
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
; T# K2 e7 I8 \+ ]我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子
- @# |& h: c( }9 k
5 m, t% c" M* n& T) m  p呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
$ g- D) y& a0 J, {$ R- J回复 瓷瓷 的帖子
# Q& Y* Q0 O( S5 n8 C$ B
+ i. K, m4 i8 k' [是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

: L" K1 @( j, M- C
刚才说完之后就要婆婆做了一份6 P* y: S3 s1 t% ~: D; ^
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
& ?0 {- m! M% ^# K0 \/ J0 H( K+ ~" b          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上6 ~' i; \  y7 Y* o
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
. ?' I. M* y: Q. O6 }5 u  T6 @5 G% t7 w          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
1 }5 J" m4 N# d0 F' |' p          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面$ |5 c' M( ~# R  K% g. R
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子% o6 L6 Q- q; R6 u2 c8 J# T- A+ W
" X- Q+ `* @8 i8 r* B+ k- c
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩