樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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9 @# Z, j, O* L4 N# D# J* Z9 U- S! O! @& I  w
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
$ T+ y: c+ Q! S看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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+ t. S! f( z+ M
2 k! p+ [* f& Q8 v# }真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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# E* j8 D  H, m6 `+ {9 W. ~- u2 ?- K
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
, Z, x; k! x; g2 o- J回复 瓷瓷 的帖子2 A& Z1 H& `2 G6 ~" K) `% Z' K: Q& K

4 ~9 \& q5 I( p& F1 [, z; G- q呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

3 m" k, z8 Z% ~4 `& H, x& H$ b
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会  A' A; a: I$ a: q& U0 g
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸: f2 k( h$ f, x& H- n
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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+ M: N  b1 m; F# ~6 y. S1 V
4 o- b- c. m9 H' i6 Y9 Z4 ~等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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% W4 d) H; O+ v  H7 l: H, K# T1 M3 D) y- n0 t- @( d) f
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子. B7 Z7 G# o, q' H/ \& B! h# U3 T9 n

; J& A" r% T' q, V9 Q1 o# a3 Z, T5 T呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
  Q2 W) f; d8 F0 Z) ?% N% P回复 瓷瓷 的帖子. U  x( }: p  h
: b+ l: h" G, G  L
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

, j# z8 h# J4 p; X% j慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行2 q. C' b9 ~+ n7 O  m
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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5 Q, y7 n# x+ _& Z' B, i' n* ?* x) C4 y& Z
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
7 Q2 V" O& k0 @3 W我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子/ ~: s- ?# O$ a/ G. ], T/ b8 c3 t
3 ^; Z7 I7 _- p7 l
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
& \  [6 J# W9 ^4 `  z4 |回复 瓷瓷 的帖子
, w2 z+ l' g5 ~; P& C) R1 Y3 I3 I. Y. F! Q- T2 F% c
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

8 z+ S+ q! }2 y' O, Z刚才说完之后就要婆婆做了一份
0 q2 q* p9 P; {; `9 c0 m步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
" O4 c- ]+ X3 M. D  n! o1 U          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上% |1 j# A6 R9 S- Q& e: M
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
- q+ U3 m: y, p          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边( J1 j3 q- W8 O* l$ j
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面4 h/ y8 [; f5 @. _" @
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子$ l; Q: ^- b6 f  f; P4 s

& m. t! Z! _/ R7 ^哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩