樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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, {( O) j' l0 ^. Y3 f+ Q& C) R5 j$ i5 K( [( r* w) S1 D  {0 F
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
* a% d0 T6 H" Z& |看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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1 m! Q+ N. p% s5 x5 B3 G' L/ d: ^: M6 {% Z# H
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
, n& v$ _: ~5 }6 @, `# E1 f: S- }7 Z5 F' C回复 瓷瓷 的帖子
& K- ~* x& l+ e& l6 Y
5 D4 E) f5 }* F6 A9 p1 v呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

) Z' @2 _3 l  ^; |, t8 X1 `
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会6 h" W0 h8 u. N8 R0 F
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
6 l  F) u3 c5 b' F! S; T- Q蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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+ w  ]' n4 a5 J+ p8 }2 e. `0 G1 D; k9 P8 c; s0 o- P
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子( p. m6 N9 h; u' l/ o) ]3 S4 P
2 }! s" ~8 X: x0 R2 T0 [
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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6 b0 Y( w$ a& n
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 4 g. F+ F& M$ ^6 V  {# h8 P5 g. P
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, b& C- v6 J. j& P
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

( b, l, M7 Z/ a7 k% g+ H; q
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
) s; N" b7 m2 x) z! A我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子7 @* G+ }  }: ]5 l' i7 I9 W; Z. j" G
2 W$ |! ~( J; q
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学( h, p* b: T& i7 q; M: G) |6 P
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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3 i1 s, b& o( n0 z2 R5 p3 z
: Y0 b3 G, ?9 e/ L呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
5 A) ?2 u; k; |# w' v/ X9 V9 b回复 瓷瓷 的帖子: T5 x" h: |3 b/ s- B7 o

6 D5 k7 C  R1 h, e8 D5 e是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

$ t  D; I; M- a( N4 c/ W: ^6 |刚才说完之后就要婆婆做了一份6 s; Y! S: @2 L  O$ g' n6 B
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事$ D9 p+ y$ o) G- ?: D6 D
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上+ h* G9 ?3 ^" Y- ^
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
2 |+ Q+ ^5 m8 V! ~          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
! D- o, n# M( z; A8 @4 j  s8 x          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面( ~& D2 x+ a" {/ f/ \
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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( R9 L0 _, V* L+ F- b9 y! Q* J5 L1 L; B' L5 K: z5 L
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩