elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
' i7 l- x5 F. s1 K' f% X' A　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
' v/ s5 j- p2 D" K　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）
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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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, j1 I7 }! r2 L5 Y- u于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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( \2 W! x! c, j酵母粉发上面。。。$ r$ O) m! j1 r" O6 R# i

+ L; V. P/ `  S1 M坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
6 r* i0 O) {3 ~) N再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。: h0 K; `2 _! |- j& o

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elaineLJL

切好的馅料们4 T( B# {2 P# u  Q, W/ o. A8 C

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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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半成品
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elaineLJL

准备水煎了  X1 ~; J8 P; [" D! o( E

" d% T4 {. `2 K0 i7 D/ C烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去3 d# U! n$ S9 f6 X1 p- T/ E
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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2 _6 U+ M# l; x: x0 D! R9 g见下图" ~" T8 ~% z- }7 v
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟0 s. G* R. d" w9 ~
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elaineLJL

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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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' X( e5 A4 F5 U" o& {& @- ^馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟