elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。) e2 c' Q$ X0 z* [2 d
　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆" a7 O) N- U8 ]( T1 i, v
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）0 Q8 K- e6 ^  |
* |0 w0 n' d6 I3 r  d  w% o

* Y7 D& z' v! F5 |& w) D昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。/ a0 S$ ^4 g2 O" K; ^/ Q
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酵母粉发上面。。。+ T* S" }5 X0 n! h9 G# p

8 d9 z+ B; |. c! U3 G# k2 h坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
% B) o( j* Q; ~再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。' G2 R# y. s, L

& c4 C) [) _- x& I+ J* R0 n% M! ^' e9 Q) I' Q8 }, j9 x  V

elaineLJL

切好的馅料们: V+ w! [% h2 C
. H: B% P( t: [) B% {9 k+ f# A0 m

elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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) H" A/ n0 S! ~0 a' @1 i3 \; w* b, C半成品/ E7 o( a0 I! x# [

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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去9 y. V& E" A- Q7 {" i" \

7 Z( }' D% w8 M  c放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。' Q# O1 D. K4 _) x9 b

/ {! b. |, A! P$ {, r: y; [5 ?见下图
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了  a7 J' c5 ]* X3 Q7 T4 @

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elaineLJL

再来一张成品图& D! N0 P2 c$ x0 Z+ A

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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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9 X$ `) X. n0 N* D5 I0 n! o3 e. c' `馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟