elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
2 W8 n0 }! \8 B- J2 Q4 X, y　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆6 o) \3 L8 {3 Y
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）6 F4 @. B# w- C/ A+ v3 J6 I

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昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。
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# z. ?8 s7 L1 Q+ D于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。/ c% w7 ^2 D" W4 X

# M% w& g4 ?5 C酵母粉发上面。。。
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7 ~# H. P  c( t  u坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
" Q* H/ K& u# q5 [- a9 M3 h再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。3 A& n" S& O: i) ]3 y
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elaineLJL

切好的馅料们$ c* U  i5 y( l# s

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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。
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半成品
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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。% s& v4 J$ d9 p9 q

, E8 n/ @8 b3 t- q见下图+ s; |! u' O% V/ |) L& e; _! N1 s/ k; S
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟3 _$ T: ~! ^; u# W+ R

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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

回复 elaineLJL 的帖子1 T! [: L# t! b9 Z
# v- Z, [+ v( v1 E
馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟