elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
/ G# ?( l5 M3 T2 u　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆
' Q7 Q' B7 V9 i2 q  l. e　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）8 G; O+ q5 k' d6 x8 u
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& S/ j9 T  m7 |# A$ S) h. k昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。! D) u; @  l9 D( \1 v* p6 m: M
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于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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6 H3 l/ B* G% {酵母粉发上面。。。) q2 E3 K  c. X' s

! M2 I% h" S' k$ E; E坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。, n; I: Y: y+ }# ?+ V, w
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。* |4 I6 y$ z; K3 y( q$ F$ {# w

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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。9 C- s. Q0 u( _+ b! b
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半成品9 A6 I3 I; Y5 P

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elaineLJL

准备水煎了- @2 \1 k1 W* F4 o3 J7 [, R

2 I2 m. H" V' Y9 M& a1 @$ {! D烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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! {# c6 {& z% o$ f8 I; }5 B4 r放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。. W& q% l# w5 T7 P5 q% J/ a

: J+ G, {$ ~- y+ j0 G见下图( S  T/ m+ @. z; |" o! K
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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elaineLJL

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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟