elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
' K, [% e0 b! p3 X) Y  k　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆$ }; a4 c* x* K& m2 v
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）, e4 a. Z, `  N+ J' B# R

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& y: ]( \+ K$ n* X昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。8 f; z( a' O  Q

) n0 d+ a; ?8 \于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。6 R  a1 @; s9 s2 T: j5 i# `6 g

- y. `% s5 q5 H( c7 t8 J: Z酵母粉发上面。。。
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, z# B9 X* o- p7 ^# F坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。
* w5 G. Z* Y' c4 |; K& a再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。. m" O8 \: Z2 v! l9 U
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半成品% ?. ^! C& _3 |4 \' y
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elaineLJL

准备水煎了7 i& Y+ M: d  V; B" {2 a0 M

" I' K3 {, ?4 n* w& ?; F烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。4 n3 Z6 N0 J# P3 y$ W

4 V% d+ K, W8 O; {/ w; M见下图# y3 T( j! E3 A# E) x4 o
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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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OK,,,,成品来了
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elaineLJL

再来一张成品图
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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  V7 N& S7 N9 h3 P  U馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟