elaineLJL

总结：面团发酵时间很恰当，松软，很Ｑ。。。。
; ^+ N  q6 n6 u( x: G1 T　　　底部煎的火侯很美貌，酥脆3 }* g/ E% N% P; \2 D4 Z$ U6 l
　　　馅料，貌似还是肉馅的好吃的（我承认我是食肉的）0 L" b1 N' K1 T8 @  D) |
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) E$ H- Z( I0 M5 g3 s8 ]昨天下午回家后来了个小午睡，睡醒后，琢磨着烤肉锅，平底适合水煎包一下。8 w7 R  F' _) |# r9 T  Q6 ^: |

' ^( i$ U- S7 m3 L4 F# B于是，摘韭菜，炒豆腐沫，炒鸡蛋沫，腌上肉沫。。。
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+ I2 b6 L9 c8 L7 H. G+ i: d( M; f酵母粉发上面。。。
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坐电视机前看了会无聊的电视剧，又小睡了一下。。。。) a/ t  n" X( g7 }. h3 V/ w
再次看到的时候，面团已发的二倍大了。。
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elaineLJL

切好的馅料们
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elaineLJL

接下来，柔面团，拌好馅，，，包之。。。2 c  H. _0 s& ]% k2 H8 z
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半成品
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elaineLJL

准备水煎了
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烧烤锅里放少许油，把做好的小煎包挨个放进去4 s6 Q0 D/ y- k* @2 o7 p
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放少许面粉，加水许多。倒入锅内，水糊糊到煎包的一半深就可以了。
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4 E4 N- ~& y5 R  {+ b- H2 m( g1 G9 i/ Z见下图. m. G/ q; T3 v# {( k! Q

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elaineLJL

盖上盖，大火，１０分钟
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OK,,,,成品来了3 V4 w* `" _2 R  y- \8 Z
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elaineLJL

再来一张成品图( L2 f- v4 ^0 y; s" b( F, J
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zhangzhe8119

这也太诱人了吧，流水中~~~

二虎妈妈

看的我好想吃啊~~

两只小熊

这个煎锅不错~~用电的吧

两只小熊

我总煎不起锅巴

加菲猫0920

关键是锅好，不粘

龙晶晶

这个 好吃

suningnvhai

亲爱滴，电饼铛可以这样做吗?真是馋啊

飞雪飞飞雪

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馋人啊。

孙勇霞

做的真是不错哈~学习了

whitney0410

手艺很好的嘛

liuying_01234

哇塞，楼主上你们家吃两个吧，馋死我了，看完了都流口水了

buguniao88

不错，不错，，喜欢啊

嘉跃妈妈

金灿灿，看着很有食欲哟