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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈; Y9 {" d5 o, P& ?

* t5 L  ]9 z' N3 R

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里; K" W4 [  Y3 O$ C% Q6 ~' {
' E2 N3 w' {2 [1 h$ }1 q) L

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宝宝生日
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。! j$ k6 u8 n. R% Y
# r' i/ F& Z6 U1 d* D

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 / K5 B# `4 n# x) W2 ~8 J; W( J( _
! r3 b5 Q$ g. ], p, L
做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
; K$ F: E2 ~, m# V- R! f1 _( o
6 I" f& l" z9 T, u9 D( X
团长编号MW10665

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宝宝生日
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
. G. ]( R6 ~. ]% L$ D; E! V) E. ?) F2 d, V0 b
嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!. r7 ^7 s! P5 w" h9 G7 Z
我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。
' L, j8 q% C2 w* e! u- m5 e, {" g0 D( H" M" y
这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。
/ j$ K& V  `" a; O1 Z* t: c
" X3 T% ~5 [3 Y: z- V7 x9 x貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。
4 r9 q& i, A5 c8 |: R顶你一个!

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
; h  `" a9 c' i4 y" M5 G& I2 B7 M# |# X; [5 K/ k/ X% k: A
回复 swordrain 的帖子
. P; u3 y0 a* j' |% I
( ~6 R" h7 e, o# Z嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友
; K. A0 c7 H* a* Y  M; R我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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宝宝生日
2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~- c# R" K9 D; j" b, h/ F7 W
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
5 r4 t# T! o. \6 A9 u" t自叹不如啊

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油菜花

回复 孙勇霞 的帖子
+ e6 T! X* k  X  n, \
5 z- W' l' \% B; U' n$ V我跟妈妈两个人看孩子
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
! }8 s0 a) B- A0 `" }
( s; I1 Y' I8 {# F. f+ j1 I这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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2012-04-18 
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05 * F/ S, `  ^+ B' K! c3 Y! `9 N
回复 圆脸喵喵 的帖子
9 {9 U% \; v8 K4 D$ Q% B( o  K$ k$ D( J- [1 t/ _
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的
1 `+ ?. f3 D0 `1 o3 o
我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
团长编号:MW10388

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油菜花

呜呜
4 n) v9 P: W5 C, {  b9 F% r) G% W0 J- d$ r- g/ {: l9 D' _
实在太美味了, a+ U# T( |  x) s: S' M  D

+ f( H7 }$ U' b+ S8 _) S+ J+ s馋了
3 ~5 o  M1 X  j$ T& y& w
( i* I1 m5 z. y6 ?8 O, Q) [你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子8 I. ?# p. g, V5 W( z5 f
5 ?& J6 v, X2 j  g  K
快发吧~~等着学哦
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油菜花

回复 两只小熊 的帖子: Q+ W& X9 Y5 T$ y
4 T; B8 P4 b5 t- T" W
我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子# u, H) G3 p: F$ R0 O
& H1 x0 x4 p5 Z  v
咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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