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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈8 |- E( I3 L# B' @
' V" z' c" L+ m. ?7 G5 r1 q+ q

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。3 U( Y0 j& J1 a4 [' v2 u+ @: h4 T
" I, s2 Q/ X3 C" d6 Y1 u9 J/ u

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 ! V) X: b* }$ I4 S# E1 G4 s

5 |: V) Z3 x2 h2 A; n1 B做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。- U; z  A2 s+ Z5 u, _1 N
9 z& j/ _) v7 i- x4 j! a5 {

团长编号MW10665

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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
  k- U; Q# l+ @1 q5 ]
9 ~* P( s  @. h: t3 A嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!
0 a6 t- @( j: ?6 ?. O我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。9 K3 X4 N8 `2 x9 c/ m

. S  Z, W  g; m: }& j这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。
5 Y' F& [, {- L! U+ e
7 |' C; u; J1 Z1 d, m貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。3 I, ]& Q! ^2 ?7 m2 _8 K
顶你一个!

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
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3 |0 `9 }& f/ p+ ]回复 swordrain 的帖子" d$ m) U' Z/ e8 J5 o
0 D% `$ K9 R' j) }& D# O/ w
嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友! c8 O8 u" t5 k0 M# A& B
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~
! }6 J5 ^1 G; o2 T" ~+ q4 h5 X请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~; m1 t9 Q5 l+ W  X) G
自叹不如啊

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回复 孙勇霞 的帖子% w5 Q4 K! T" f6 @& _1 K/ F% o% n
6 `. `  a4 O- S: l
我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
3 W$ M8 X) D) q
' Q, E* R8 S) v: f这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
* A4 t2 l7 C9 B; I+ j+ _回复 圆脸喵喵 的帖子
6 j9 r: `- B2 s5 o5 m3 d6 B
% l" P6 X+ }: p/ ~! K* Z这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的
: t7 m$ p# @, G& t% r- n) X
我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
: ]% F) d: F# Q, s8 [
3 G3 W3 V4 h3 M( V/ ^) M实在太美味了1 x+ L3 y* M4 |7 ?& Z

! |" r. N7 v- I2 J# t+ T馋了8 V/ l2 [" E/ y" F/ P( p1 i

4 C9 C% b; U' K- L* i; z$ y你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子3 I) M$ t$ ]1 |- f2 q/ t) e4 I

8 v- s' z! J4 G; H( `6 }% T快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子' v/ \4 ^: N" k$ Q- A

, q! F# z3 M- }1 s我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
: f4 ]# W0 h# K6 \+ e2 c3 ?: `5 u: v. D0 E( k# }, h1 Y$ y
咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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