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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈
0 z' m& ]5 a# V- I
" ^9 P; g0 }& X5 g/ F

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里3 W8 L% ]% p  {1 N3 S5 h; }
2 B2 u1 o  L$ M2 U3 r' F  f* e1 V

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宝宝生日
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。
  }! y- J  e7 y
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
  |* f/ q! i1 z+ v* b4 }* j
0 r5 Y6 k7 _- J% b做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。6 i3 m. \6 Y% R2 @, ^8 Y

, j5 l! L6 e: t9 h: k/ {
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宝宝生日
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
$ P9 O& h6 [$ A: w
; J, V% G5 T& f1 l% M( s" A$ z嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!
4 v- C1 [/ i6 \. [, J9 D$ l我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。
# s7 e; |: G! ?- W
# W+ S! P% h& |" F+ h9 F* \这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。
+ ]6 i9 v( t! N6 y3 h) n, o) y" m5 H: u) i! _: u9 R
貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。
1 H# h  i4 N# Q) v顶你一个!

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
2 o& G! a1 T7 ~: m- A, f- H& m
8 Z  @3 ?3 e8 a! y' W; |$ Z回复 swordrain 的帖子
6 v: i6 y4 @4 _- B4 G; K2 @6 w+ i% _& ?6 v3 U* w. A
嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友! y- c0 i' ^" e: G
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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宝宝生日
2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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宝宝生日
2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~
3 C$ B- ]7 |4 j! e' F% A( u请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
8 C# L7 L" i0 T" ~# E" K自叹不如啊

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回复 孙勇霞 的帖子
2 \9 j+ z4 H9 l, F4 {# _  X
$ Q  u5 ^4 Q8 t" `- z" q! D0 q我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
; m& K+ C2 f, {+ k6 v
: Z* R8 [  A+ W/ a+ G* e这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05 3 i% `6 a# V+ N7 e0 L
回复 圆脸喵喵 的帖子
; W; G- Z' q; h# Z4 A! X! F
) c1 @: v! I2 p% F0 t8 j3 @% d0 t这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

& R. ^. U8 r2 a7 w1 r我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜" p3 Y' b7 c" I" @& S

; T+ `- N  n+ f实在太美味了# L( P& S1 ~- L0 b: X! S

8 `: L0 I! I6 T& o馋了
1 g5 E7 }  s! A4 K5 q
: s' c! C# E/ K0 B4 Q( O. Q你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
5 ]* s2 S- B' u1 w- H
. d1 V2 I+ F# ~) K4 L2 F6 I+ d快发吧~~等着学哦
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油菜花

回复 两只小熊 的帖子" o$ j; w7 n6 L1 Y8 S3 E" H
: z  F! H; |8 t. \$ s6 E5 g& R
我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子. Z, Q- B6 M0 z

! \+ a& W7 U5 r2 k- W4 z咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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