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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈4 Q; H: u. {+ B5 o" Z1 V

& `& ?9 [7 U1 c: s) m

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里; j5 G4 C5 O" V

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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。0 q9 \7 T! g0 r$ R) s: G: z, r

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
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做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
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# {$ i2 |/ V: a! z% Q+ `
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
5 x& J8 |, Z3 n5 m: k3 o' X
+ ^6 v: @4 t. ^- r嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!# K# b7 K: e2 R- b+ p! e# y
我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。
( E8 ~* k7 v) R+ r, M% [! c( ?& T/ N4 d7 D. D$ A
这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。2 [8 j  o: }0 s. E7 ]5 Y! O
; M3 S0 P- k& k- [+ `7 M
貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。, T: W) v# V% d; k, R
顶你一个!

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 5 }+ [+ H4 y1 A. A: Y/ u
( ~( b: N- e$ {3 T2 Z) U
回复 swordrain 的帖子: X$ v( c  H  g9 a3 k* N

) n+ Z8 g; l: ^" C6 b: ?2 l# k嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友8 x" H& X0 ~  j( a$ Z0 u
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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看起来很好吃啊  留口水了

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肯定是好吃!赞一个~
  \2 h3 ?$ M) @5 p5 c请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~& U' L/ W# s5 N( c( k% H7 f
自叹不如啊

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回复 孙勇霞 的帖子/ q, |5 z. t/ G

0 G7 i9 s! I: ?我跟妈妈两个人看孩子
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
$ L6 J2 c+ H- C' l0 I5 T/ b+ [8 V9 Q  A
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
& `) ^; R  R5 c回复 圆脸喵喵 的帖子9 M& Y% r$ b3 Z+ G6 r6 ?& _) c
% R5 S! S. ~) A: i
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

9 x0 t0 K# Z( Q- s我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
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实在太美味了7 M; N; }& p. I/ \
' \+ x! k' W( A/ M% d
馋了
6 V( W# [/ g- m9 h; o) |8 Q* ^. I( h! g' D
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
* Z' \1 Q' V( J; t- C
3 X/ i( l: T  J快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子
  k7 p0 o" q, Z/ A. X+ v$ X8 \
: S. Q! |) s) d" l( `5 s) n( F+ a& M5 v我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子8 _7 i' b4 `& K' W, z

' _6 p/ [) g. p$ E咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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