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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈9 g0 ?2 k6 N& M4 @, k0 R
$ l3 \& }! b0 h2 X1 G

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里+ S0 `9 r) w1 D/ k5 D/ V. r

5 p4 P/ Y8 E% I+ A

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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
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做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
2 ~9 P! f& M' X* y5 j( x( m4 ^* O+ @! h8 E

团长编号MW10665

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宝宝生日
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
* t1 p; l* T2 N: P* a- j/ ]
; s+ q  T3 R6 Z  ?# p嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!* ^$ X3 S0 j& H+ {" \( X# `
我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。/ A: ^( k5 r" u1 q7 A7 G

5 o% r- j  a9 C' d这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。' e8 w" d% A0 E' E

; n' h( ^- F* ~8 x貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。0 b8 e( g) C4 g* N9 f* X, r
顶你一个!

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑   z3 i" E" y7 U( o$ ?4 F

) P+ p" o/ Z: f% V4 u回复 swordrain 的帖子( q+ z+ G7 r+ d4 X* h% Y* `* V

/ v( i* s. ~  S$ P嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友$ r- ?; T3 L& B/ s( O* I
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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宝宝生日
2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~
6 w3 b' i, P, ?( b/ h, C/ w请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~# o; ~4 }4 w& w! u* c5 @
自叹不如啊

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油菜花

回复 孙勇霞 的帖子
: l& `2 I4 Y$ l+ F! a% @5 {" g) ^
我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
1 Q; W; }* q% Z/ p: A: @; g+ Q0 h" S6 ]! H* z$ j% {* ]
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
$ F: [- P8 c2 I; I回复 圆脸喵喵 的帖子# p" f3 y% ?* w

# k5 M  g4 y  q. g2 O这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的
) V* w) ]# W' {  ~% R
我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
8 W% q& j6 _: \1 Q; l3 p$ t
4 u- F  s. ]- ^! i& Y* Y, p实在太美味了
! v$ k3 n. N9 t
' t2 B! T, R) ?8 H. v5 O馋了
, t; g- `* x4 {: z; n: G& g/ Z
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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油菜花

回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子( j* V. [: g$ i9 p! F! E
, [$ S+ g: [8 t7 n; [
快发吧~~等着学哦
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油菜花

回复 两只小熊 的帖子" C9 _) |# P, L. }- U+ S* x: H% R0 Y
3 ~' R" S! A$ z* j% u
我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子' Q7 z% O' j2 n

+ q9 b* \7 j' f' W9 L5 v咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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