- 妈米
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1 ` T |3 O- _ C) u主料:山药1根
* G0 y* d( G$ g# I
4 D# f) b/ u% O' }8 \5 R" I: a
: D& c9 ^4 c: \( x0 d* |$ x4 o调料:蓝莓果适量、白砂糖适量
6 u7 ?& ?- Y# f1 u, U4 J. v! D蓝莓山药的做法 , s* v2 `+ r$ {3 k9 z6 t) X
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
& m" f' i' i0 j8 V2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)3 ^) w, N+ X/ i: E* s
3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可
h! ~8 S4 y: D; }( q( }1 k 1 t( d0 o! b- L' _8 A* s
很好吃哦,夏天必备,又营养又健康
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