- 妈米
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. R& I; h2 t. z' s主料:山药1根
. \ _" _4 C- M2 E8 |/ P* R' D# C/ @7 I$ W! y& I
: I- {2 }7 `7 o l$ t调料:蓝莓果适量、白砂糖适量 3 w; Q9 I1 S/ W7 a8 B4 k
蓝莓山药的做法 + P7 o* U5 W+ F
1、推荐用铁棍山药,口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟,剥去外皮(也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感,不敢触碰到其表皮的粘液,否则后果不堪)。皮肤敏感的人,可以带个手套处理山药哦!
& _2 A8 @2 ?- v/ ]6 w0 w. X2、趁热装入保鲜袋中,用擀面棍擀压成泥(追求完美者可进一步过筛)
* H: P d6 ?2 `+ _ J+ b4 C9 \3、调入蓝莓果酱,喜甜者可加入适量砂糖,在保鲜袋中来回抓捏,混合均匀即可4 j9 C! M# b- S9 q( I$ ^5 d# L# I
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很好吃哦,夏天必备,又营养又健康1 K) O2 ]4 b1 [9 N2 j% ^
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