- 妈米
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- H8 i" @6 i# e: E" l/ e$ Y/ P7 x
主料：山药1根 8 ^& H: w2 |* \& z
5 b g9 s; P2 |1 ]
# |: t/ L1 F7 }) @" n4 ~调料：蓝莓果适量、白砂糖适量
3 B3 a/ |- w$ F0 w+ i蓝莓山药的做法 ( W m; r y' n' b2 I, P; ]
1、推荐用铁棍山药，口感细腻绵软。洗净隔水蒸熟，剥去外皮（也可以去皮后再蒸。我的手极度敏感，不敢触碰到其表皮的粘液，否则后果不堪）。皮肤敏感的人，可以带个手套处理山药哦！- \- p$ p/ V- x" o- P, ?
2、趁热装入保鲜袋中，用擀面棍擀压成泥（追求完美者可进一步过筛）
, W: ]- I- g+ l1 y; d+ t3、调入蓝莓果酱，喜甜者可加入适量砂糖，在保鲜袋中来回抓捏，混合均匀即可& l4 F7 G8 N- ` t1 L: L! C
9 { k* f% W7 @, U7 P# T7 O很好吃哦，夏天必备，又营养又健康/ ]: ]7 c8 @9 V, s' {- x9 v
# H: p5 H. R) Z
) S* Z6 f) B, y3 O* }: A
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发表于 2011-7-14 15:01
很苦恼的说·
