- 妈米
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做法:6 c& \3 s+ K& z1 [% {
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1、用少许果醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用
* |3 V/ n8 x$ L* _2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段% N) S: W' s6 y% S
3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。- \+ C8 [: A$ Q0 D1 c; }# ^
: v; v% C' @/ C4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,蔬菜,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。
, z9 V0 b8 \2 D+ K, j7 V, o1 p+ T! A9 \% U: a9 D
面条不要煮得时间太长了,熟后即可盛出过凉水。, }% t% R. q* K$ G6 q: Z
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