天一生水/mn

炎热的夏天，相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。
$ `* a" K' ]1 ~' {( D: P
) C% W9 F& e+ z& ]% e3 Q7 g首先准备原料，很简单哦～～$ Z' `& \( L1 S
主料：矿泉水，冷面% \$ N3 f( g$ e# g
配料：醋，小苏打，白糖，盐，生抽，鸡精，芝麻，香油，苹果
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下面开始做冷面啦：* H- P* _8 k3 |! o3 _. K
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首先冷面要用温水先泡发，然后下锅煮，煮好的冷面过凉水后，先放在一边。
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关键步骤就是做冷面汤啦。9 Y( V0 K* o3 Q  p$ M4 m
一碗矿泉水中，首先加入一小勺小苏打，这样口感会更好哦，再加入醋和白糖，醋糖的比例是2：1，也可依个人口味而定哈。
0 }8 x! }( @& T( y* w, Z" s再加入盐，鸡精，少许生抽。" ]1 N" f" f# n3 u! U/ u( m: d0 M
苹果切片加入调好的冷面汤中，如果有波萝也可以加一些，味道会更好（只是现在的季节菠萝不好买啦，偶没买到，嘿嘿。。），喜欢吃香菜味道的，还可以放一些香菜哈。8 K5 l- @* V- p! E. e! `! M) B
冷面汤调好后，放入冰箱冷藏。
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。。。。。。。。。。0 x% R1 u# H) f* W1 u/ g
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冷面汤冰好后，直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可，再洒上一些芝麻和香油。3 n6 i: i) p8 e, x
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小恋恋

没看到辣白菜和辣酱啊

天一生水/mn

哈哈。。是啊，家附近没买到。。。。。

楚佳

不错不错。

两只小熊

嗯，放点辣白菜，味道应该会更好~

钊钊妈

好像没有外卖的有食欲啊
5 N% Z) o3 h- X9 t/ a9 m; b5 l- ~颜色不够？

孙勇霞

看起来..........不知道味道咋样?

櫻桃寶兒

恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵
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幸运百分百

颜色淡了点，要是有点红色的辣椒就更爽了。