‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2302 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
楼主
发表于 2011-7-19 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炎热的夏天,相信好多MM也喜欢吃酸甜爽口的冷面吧。嘿嘿。。。。我把我做冷面的方法分享给大家哈。
' ]' `# X& E3 p( K7 B
2 e+ ]0 J$ [1 F首先准备原料,很简单哦~~9 @& ^9 D( s/ Z5 {
主料:矿泉水,冷面0 h) z1 g9 H8 S6 \9 b- U
配料:醋,小苏打,白糖,盐,生抽,鸡精,芝麻,香油,苹果
% [1 @3 h" v- t  y5 {- S! q3 k- ^# t: d. M
下面开始做冷面啦:
6 }  l; F! i8 t$ s; w8 Y$ i, E! Y  H' Q0 u' M8 m  [$ q
首先冷面要用温水先泡发,然后下锅煮,煮好的冷面过凉水后,先放在一边。
, I( a0 a0 D( l6 y2 {
: W+ ]2 u( g/ K1 `) E9 K关键步骤就是做冷面汤啦。
* ^: F4 L+ ^: M+ Q+ ^1 a( b, O一碗矿泉水中,首先加入一小勺小苏打,这样口感会更好哦,再加入醋和白糖,醋糖的比例是2:1,也可依个人口味而定哈。
% o. x+ ]5 D. Z2 [) X' r再加入盐,鸡精,少许生抽。  o, w% i0 [  D4 {4 Y, ~  F
苹果切片加入调好的冷面汤中,如果有波萝也可以加一些,味道会更好(只是现在的季节菠萝不好买啦,偶没买到,嘿嘿。。),喜欢吃香菜味道的,还可以放一些香菜哈。0 m; |0 E% n- I% O8 w
冷面汤调好后,放入冰箱冷藏。
" |3 E8 s2 x; t- w6 c0 |) {1 a0 v9 C
" A" R6 c3 N' |6 U0 F。。。。。。。。。。+ W5 z* M3 m' ]8 Q5 u1 E# G
( b2 i4 p0 P. E( S/ V: Z! Q
冷面汤冰好后,直接将刚才煮好的冷面放入汤中即可,再洒上一些芝麻和香油。0 y) e: e; E/ M2 |% o( V$ O( z# d7 \

; y8 K3 J7 ?/ f/ g+ L
, x* Q2 S! D- N7 Q0 I' C
已有 1 人评分经验值 收起 理由
angel0221 + 80 非常不错

总评分: 经验值 + 80   查看全部评分

认证团长MW10324

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
没看到辣白菜和辣酱啊
团长编号 MW10544

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
null 
帖子
571 
哈哈。。是啊,家附近没买到。。。。。

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2011-06-26 
帖子
36 
不错不错。

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

嗯,放点辣白菜,味道应该会更好~
钊钊妈

开国元老

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2008-07-26 
帖子
114411 
好像没有外卖的有食欲啊7 L4 D, y1 K) w3 T7 u8 {
颜色不够?

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-04-06 
帖子
226 
看起来..........不知道味道咋样?

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-08-08 
帖子
274 
恩  我也觉的颜色 差点呢    但味道应该还行吧  回家试试 呵呵# ^# u3 n) D& S( o, M3 C2 s

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-19 
帖子
1102 
颜色淡了点,要是有点红色的辣椒就更爽了。
‹ 上一主题|下一主题
自制朝鲜冷面,有图哦。
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部