- 妈米
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昨天在网上找了半天的做法,但是众说纷纭呀( L2 A# V. S% `& P& _
最后我就跟快乐生活一点通的方法学习的
% G- G) n% {! i9 ^, A+ l# t' [2 l先将鱼处理干净之后涂上料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟& \# S+ u% x: g: l: @
然后在盘子上放两个大葱段,把鱼架空,这样方便鱼蒸透,凉水下锅蒸8分钟左右$ Z7 r& H) ~% N$ o* j- m E
之后且葱丝,姜丝 备用
- t8 } k8 {, y鱼蒸熟后倒入两勺蒸鱼豉油加上两勺海鲜酱油
7 q' \* r6 b2 Q7 U/ z0 }2 D之后将切好的葱姜丝扑到鱼身上,然后炒锅烧点油浇到葱姜丝上即可. t4 x' g4 n! G6 ^4 i" y' r
味道确实不错,跟饭店里的味道一样3 m! t* ?1 ^4 f% @. L% E& d
总结:不知道是凉水下锅的原因还是鱼放的时间长的原因(中午买的晚上做的)发现鱼肉有点紧,卖相不太好噢
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