- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
8 F$ r1 _2 {5 C/ R& J N1 t* v3 q
刚做的红烧排骨,大家都会做哈; F/ {& S. k- K! Z3 o
配料:姜片,蒜片,葱段,花椒,大料,桂皮,胡萝卜,香菇$ p" K8 c+ k( M: W9 z
作法:排骨要先焯一下,然后锅烧热,放油,炒冰糖,然后放入排骨翻炒,
, O- Q2 K/ S9 T然后依次放入姜片,蒜片,葱段,花椒,大料,桂皮,胡萝卜,香菇,酱油,红酒,盐) U( d! Q( C. z# O
翻炒几下,加入开水,炖30分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡,出锅
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, G0 l8 N2 i# r2 D' e( q' c- T9 {4 F s/ t& X4 m8 _
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