- 妈米
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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑 0 b) {! v, T8 }7 K, I4 L; j
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刚做的红烧排骨，大家都会做哈
7 e% A! H; B" j6 j0 p( Q. V( P8 q配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
7 ~+ T: P! H) a% }1 _/ o作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
) {, v; ]) z; B然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐
/ G6 Y' \, A k1 d4 V翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅 H, u- \' k, C$ W
, q7 Z. n7 k' S( K+ j; W$ v8 f3 E, i, y$ F
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发表于 2011-8-9 18:53
