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本帖最后由 亦如昙花 于 2011-8-9 18:54 编辑
) Y- t' E: o: l
3 H) x2 h7 }4 r刚做的红烧排骨，大家都会做哈% y1 z$ P# i: s" T- y1 P2 O
配料：姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇
+ `) Y6 L2 h& z% d; ^( \- y9 N" j作法：排骨要先焯一下，然后锅烧热，放油，炒冰糖，然后放入排骨翻炒，
1 }3 [) T6 l% P' ]然后依次放入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，桂皮，胡萝卜，香菇，酱油，红酒，盐' Y; l: b/ G8 C$ e8 A
翻炒几下，加入开水，炖30分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡，出锅$ C; K4 P1 ^6 d$ Y& R
& l/ _' _! R0 G! i& k& P# v8 z
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发表于 2011-8-9 18:53
