maggielf

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2 a- N7 U1 f4 h0 y* z3 R$ H& X上次烤酥饼 忘了拍过程，今天又做了一次，特意把每一步都拍下来。
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; K0 Z9 C0 k: t; _5 c! @1。酥皮材料（低筋面粉110克，白糖8克，猪油38克，水50克，盐1.5克）放入一个容器中
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2。油酥材料（低筋面粉75克，猪油33克）放入一个容器中,

3，分别揉成团并放入保鲜膜中，醒30分钟

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4，油皮和油酥醒好后，擀成20份的小剂子上面10个是油皮，下面10个是油酥

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5，油皮包入油酥

5 M0 m; o8 P+ T8 Z# i, u" ~2 ~( K6，取其中一份擀长

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7，卷起

8，盖保鲜膜醒10分钟

) g: G8 t" h* L% ?" J& Y) Y& w5 O+ V/ n
9，再擀长

10，再卷起，盖保鲜膜醒30分钟，其他剂子也同样操作

11，取其中一份擀长

12，翻面后从两边折起

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13，再次擀长

( @- w# m4 U) T14，沾满芝麻（要想芝麻沾得更牢，可以刷蛋液再沾芝麻）

穿上芝麻外衣啦，沾完芝麻再用手按按，不然烤好后很容易掉的。

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15，烤箱210度预热，上下火，上层烤15分钟左右

我是中层烤了20分钟，然后又放到上层烤了10分钟。（上次火候不够，所以这次特意时间长点）
- Q, N8 s: _! r1 C: g9 j# ]当当当当，出炉啦。

0 z) e1 K0 _. H

( U! j7 P+ @8 p  t8 R% w+ H8 m
5 r( `% ^+ C4 C1 x感觉这次比上次更好些，更酥脆，更香。。8 L# s- D+ d: g( Y

2 M. E+ \, G/ H; y* r& }! D

' h3 O9 M: ~0 r2 X" I0 G( a
9 c; v' L2 i% e3 A0 p' m, z. G& w
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maggielf

没人看么，555555555555

maggielf

谢谢又加精啦。

酷熊熊

看了，馋了，学了。

hnui

俺未来亲家实在是太有才啦！！

maggielf

回复 hnui 的帖子# C, G' A5 J- a7 q

2 {) ^6 B( u5 v4 q! [8 w嘿嘿，下次做饼干带来给你吃。

llnyy

谢谢，学习了，期待亲更多的作品

luchui4234

很详细，不错啊，酥酥的~

maggielf

回复 范小芽妈妈 的帖子
) v; E6 c" A8 C8 {
  g* Y5 l5 \9 Q! ^  d, o成功率很高的。。

cassiezmy

香香 就是我有点懒 我家烤箱都N年了 没用过几回 哎 向楼主学习

龙泉

看着真不错呀

maggielf

回复 cassiezmy 的帖子
) c9 M) p& x$ a( Y+ e8 a1 H
3 n" Z& M4 D0 f: f我老公打赌说我买了烤箱肯定用不了几次，所以我就用给他看看。

yingerhot

回复 maggielf 的帖子! ~* Q/ |. p4 F

8 S5 D' ]9 U7 Y/ i' e; L: t不错不错！我家烤箱我只会烤PIZZA，下次试试酥饼！

maggielf

回复 yingerhot 的帖子
2 ?' D4 S- z" o9 a, k2 ?
* I/ I* e" n3 ~* V我下次试试pizza。