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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-22 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近有点懒了,所以挑了个容易的烤。呵呵2 U) P5 f1 q2 }! q5 w
. m7 N* P! m; h8 _3 v/ F

3 E: P+ Q! x" C( P$ K  u, `配料
:低筋面粉30克,黄油10克,糖粉25克,鸡蛋50克(1个),黑芝麻60克

! M& ^3 n# }; ?* R
! Q: s, a: q6 E7 R  M: x( k8 e' R
6 u+ W9 V  ~4 L  D% m
1、黄油隔水加热融化成液态,和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀,再加入糖粉搅拌均匀。  R( l" Q9 ~. e
* J$ H9 p6 M0 O% t
2、倒入过筛后的低筋面粉。- j6 B5 @- ]* f8 \  C" s" O
3、搅拌均匀(用打蛋器直接搅拌即可)。% x' z% Z7 U* Q. `0 D( i
4、倒入黑芝麻。$ e4 ~& A0 W* Q" S; i
5、继续搅拌均匀成为面糊。

/ U: D& Z  B2 Q# H6 i5 I: |* c
, W+ a( {9 d( v! x6、烤盘上铺油纸,(我是用的油布)。用小勺挖适量面糊铺在烤盘上。每块面糊间留出足够大的距离。再用勺子背把面糊推平,要摊得足够薄。将烤盘放入预热好175度的烤箱,烤10-15分钟,直到表面变为金黄色即可出炉。

& R# Q5 A* o2 s5 h4 P; `( A+ J1 {3 h  i% I
% U6 k5 D) _4 e; A

1 o2 e* z$ N  ]' H( ?& N. J

+ d' p, `3 x! g7 V' \/ \/ x; w0 |" I8 O1 x6 P$ `

: P# e- n& N  }  ePS:脆脆的,很香,黑芝麻我只加了40g,因为为看着好多啊,不知道是不是我黑芝麻加少了的原因,摊面糊的时候不好弄,比较粘勺子,弄的到处都是。
8 n4 C+ Z6 p# r" W( X9 ]$ b烤箱不大,所以烤了两次才把材料整完。
/ e( D/ g1 |, \' d7 f  X终于知道为啥面包店卖这玩意贵了,费芝麻啊。。
4 ]* }) g2 \/ h. Q+ i- a$ J; w5 Z& @# _! d1 V
4 x$ o) v6 W" r, X/ |% u

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宝宝生日
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油菜花

看 着都香~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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做的真的很不错的哦,谢谢分享哦

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宝宝生日
2009-08-01 
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我也要去尝试尝试啦,看着都饿了
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宝宝生日
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油菜花

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呵呵,半夜不睡觉当然会饿啦。
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【maggie的烘焙尝试作品】黑芝麻瓦片脆
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