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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-8-24 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-9-6 15:04 编辑
7 `3 F# Y- j  I& k  V) d9 ~
# H2 L! H6 a, H& b: |
为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼. ?; c, ?, |4 O' w9 E0 ?: K4 m
从今天起到活动结束,我近期的美食作品都会放在这个楼里  J2 `/ J/ L, v# \- I( D, W- L. R' b
我会不断更新,欢迎大家收藏哦
! N. ?# E) I' Z1 S7 N& s4 b' h+ l
; k( D$ _0 T8 y  _5 B5 F我没有什么特别的才华,除了爱好唱歌之外,最大的爱好就是烹饪了5 _: R5 s9 B+ M0 Q* H
我非常热爱美食,也许我不是做菜高手,但是我热爱厨艺,也许我不是品菜专家,但是我会用心去品尝。; L# j: ^) @! Q9 _* t9 q# d
$ U; Y. e3 l2 B- f
希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流,一起分享,一起来提高我们的生活质量。3 {; S" |- \* R: z2 I. P  Q

2 J% I- K. E7 s& z$ v
# @6 _; X7 ^5 S电梯:
6 s0 e6 T- a9 ?& g8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜
               
# W, r  U; j" J! a; I
! }* E5 ]4 w6 ]4 d; _
% N6 Y  J- y8 E9 p) t0 p8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 : G3 f9 J) l' o7 E& @
               
0 z! ~: [+ y+ c! H
( T# h- f' M2 E( \! V% X6 O7 s/ g

" C5 Q0 @+ }2 p, _1 j$ |8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋             $ j; W: h: D# K# K  N. E9 \
1 ~; N8 D# y+ c0 i# u9 `" o
$ C4 ?6 V+ O1 w/ Q
9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 7 X# f" U. o+ U& e' V
                                             
5 a4 q) I$ s5 u: ]3 m' w
' j, c9 |( C7 s% j- |% Q. k& @5 ]1 V
9月6日南瓜粉蒸排骨' z" f1 c% _- k8 k  [) r
4 A& u( d- e1 U4 Y) D. b: U

/ p2 S; `/ o, |) O" U& I0 m
/ J7 V4 Z) G2 D& j
9 ]$ Z) X( ?) I5 C# ~  Q3 H7 S
: u' y0 {4 }$ ]3 _) B& f! ?& J/ [  [. ]& ?7 ?' g2 z
欢迎光临熊熊的美食楼:, @" h9 K, L* A* q& W% s7 x3 ~
http://www.bjmama.com/thread-730087-1-1.html& g6 V7 p: q1 L& N9 L) k! `
( B$ V. a2 A0 A; E% d
$ w; I2 A& V4 Z; [8 H, K% W! x* }

; x8 I- d4 `- p/ f4 E" [2 {+ n3 n& X: j, ]* O

. i1 ?: [5 ]. U2 w2 B! w" H" \1 l* F' l- O" j- I' i
6 m. ?. Z! o/ ]& ]! k' x/ R7 \: j, X
$ f% r. D7 i1 f; U8 }; `
" S" N# l( F& j" Z+ z

% l% R+ u/ j+ H+ q% M4 x" s: ?. G; V. `! R$ y- R' m% a7 ]  q% a' P  v
% F/ l& R; A0 ]: B; U' {' P

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小鹿斑比@bj + 50 好贴推荐上首页热帖,奖励妈米喽!记得截图.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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油菜花

我来坐沙发啦

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:58 编辑 $ M! H1 q$ v0 I# Q3 q* c

. B2 i5 b0 {; E8.24日 家常菜  莴笋炒肉
: d. p" B4 x; b$ C% {+ Q. t( S$ ]- X$ q* U1 [, j

+ E0 R; O' @6 L9 ]( |, F

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宝宝生日
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 14:02 编辑 % C+ n5 a( Q3 R8 X& y
; y% O8 m# ?) Q' Y2 ?
莴笋炒肉材料:' U. m* K1 V3 f. E6 c! k
瘦肉,莴笋,郫县豆瓣,花椒,姜蒜末
% _& Z" T7 T1 \; l& b6 Q/ L3 Q" S. G9 H' [
& h: S2 R) X4 [# J
# e+ W4 {: F  T* C" Z% h( y9 F7 h& R
做法:
* Y, W# {" z, Y) f& c! N1,将瘦肉和莴笋切成丝,肉丝用淀粉抓一下$ u# ^$ G" ~* p: Y' T! V7 E4 p
2,锅中留底油,放几粒花椒,炒肉丝
3 V5 D- z# W, u6 e% i- t* H3,放郫县豆瓣,姜蒜末,酱油,均匀翻炒$ @$ E  H: V2 n& G6 [
4,放莴笋,盐,翻炒出锅5 C( o. K5 C; v1 m* r1 _

5 ~8 x* K" O9 E: n9 x# s9 f% }5 V. o9 _/ X+ k

1 q0 h/ b# t! g. A; u& \' A

2 d) P+ X) f: i

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2010-10-08 
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刀功不如我,哈哈,俺是练过滴

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子$ v9 G+ _2 i' J9 T$ R9 S% Q

7 I5 ]9 I+ |; s) [: n这个切得确实不太好哈~~

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子
1 |  D  U2 e; {) i+ E3 g% g. M8 W& F8 _* f& n* s" z3 y( R8 Y
你咋练的?快传授下秘笈

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2010-10-08 
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两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
3 _7 n3 c1 n1 n7 @, M( W/ s回复 滢滢妈1008 的帖子; h9 r4 \! w% _& F
" l0 u: M( a) w, b5 X; v
你咋练的?快传授下秘笈
9 J7 ?6 v' b8 X/ f: H9 J: C) \! G
木有秘籍啊,熟能生巧
3 L# Y/ ~$ z# J# `. v+ H: h' @0 [俺家有个亲戚开食堂,在他那儿帮了段时间忙( t) H9 J& w# |2 E* H4 v
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

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油菜花

回复 滢滢妈1008 的帖子) J0 R* j# B' C0 M/ Q
$ t1 s7 Z9 R- K$ n" x& J3 O
你可真厉害~~

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宝宝生日
2010-10-08 
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7285 
你才真厉害呢,能做出这么多好吃的,我懒得不行

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宝宝生日
2009-11-16 
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我来学习的。

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2009-09-17 
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达人(以后不叫亲了),你做的辣点的菜,小熊熊们能吃不。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子
* e4 G+ H  P# \2 l
3 E5 ~/ q+ w% Y. W: I稍有辣味的菜,小熊也吃~~从小培养,呵呵

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宝宝生日
2009-09-17 
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5133 
我家熊也是,有点辣的也吃。& o0 f  m2 e' M7 Z; I* f$ Z- B
那次你推荐的泡菜味暑片,吃的那叫香。跟我抢。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 酷熊熊 的帖子- k( j5 _2 ^6 p$ ?7 y
3 p+ l' _) r8 K! G
嘿嘿,好吃吧~~~
团长编号MW11578

硕 士

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宝宝生日
2013-06-12 
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6297 
我是进来学习滴,看着就有食欲

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2011-11-19 
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608 
楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

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20090110 
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油菜花

回复 joycecx 的帖子
. _5 V6 M5 J1 ]1 H7 o1 R
: U1 f& \+ s* A4 @* n* m 看我水平相当高吧,哈哈

点评

joycecx  挺高的,我要是拍照做菜同步,肯定要找人帮忙的  发表于 2011-8-31 10:26

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20090110 
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-8-31 13:47 编辑 " r. t1 @3 H9 x' h8 [

1 e1 w" u5 {: u4 J' \8.25日  蓑衣黄瓜2 I& b! _# g' y; w1 k3 U1 B
5 g& A5 T3 V. c
熊熊小贴士:
( A( R! s5 ?: E! b. N1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断;) K) `+ ]8 D' F) j: q
2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽,黄瓜身上有小细刺的则新鲜;' Q7 w0 X; ?2 z+ O) n+ Q
3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
* A) ^; |; f. i( H6 P3 f6 h

/ ?3 F' N% W8 C: r6 \$ V6 a7 [# N6 v* T# t+ m

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