两只小熊

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为了“油菜花勋章”我在来开个美食楼" Z: h: v2 Q4 t
从今天起到活动结束，我近期的美食作品都会放在这个楼里5 q( Y9 n2 |3 ?  P( t
我会不断更新，欢迎大家收藏哦
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) M- c8 o6 k, X& {我没有什么特别的才华，除了爱好唱歌之外，最大的爱好就是烹饪了" J3 ^2 D: C  `$ p  ^& I7 O1 z9 n8 K
我非常热爱美食，也许我不是做菜高手，但是我热爱厨艺，也许我不是品菜专家，但是我会用心去品尝。
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5 h5 {! E4 T! M: p希望和我有共同爱好的朋友可以常来吃版一起交流，一起分享，一起来提高我们的生活质量。
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电梯：7 W( l) o% p- _: W' t. z9 D
8月24日  莴笋炒肉                          8月25日  蓑衣黄瓜

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8月26日 重庆小吃 豆腐脑儿        8月29日  重庆麻辣水煮兔 ! h; J+ F+ L1 E) [0 O
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6 \" K' J; q, ^8月30日 肉末茄子               8月31日  青椒皮蛋            
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9月1日 海带结烧鸡                                            9月5日 凉拌茄子 , `3 c6 ~2 l; t" \( X  h- ]
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9月6日南瓜粉蒸排骨  \6 ^- F* U8 P- [: k
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欢迎光临熊熊的美食楼:
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我来坐沙发啦

两只小熊

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8.24日 家常菜  莴笋炒肉3 ^7 g+ |8 ^" {+ u$ c2 g
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两只小熊

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莴笋炒肉材料：7 E$ Q( F% k. G  c6 @
瘦肉，莴笋，郫县豆瓣，花椒，姜蒜末
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做法：
  b( o1 O, a* r1，将瘦肉和莴笋切成丝，肉丝用淀粉抓一下
6 U: r9 w: K" z. j* \! _; S& E2，锅中留底油，放几粒花椒，炒肉丝
- B/ ^2 v) \; i6 S8 v5 q: [3，放郫县豆瓣，姜蒜末，酱油，均匀翻炒5 k( G/ L; F, ]: y
4，放莴笋，盐，翻炒出锅
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滢滢妈1008

刀功不如我，哈哈，俺是练过滴

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
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6 e9 D  i9 w- E6 q/ D* T) q这个切得确实不太好哈~~

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子/ v+ X( M* R1 R) f# ~- S, E

& m& k/ W  Y8 u0 P你咋练的？快传授下秘笈

滢滢妈1008

两只小熊 发表于 2011-8-24 21:50
. U- J5 H' @  n8 G回复 滢滢妈1008 的帖子: q( i( j; V5 T% O

) v) O; B( s: X你咋练的？快传授下秘笈

. u+ i) D, `( @- P木有秘籍啊，熟能生巧
- l$ ^7 l4 r# J$ k俺家有个亲戚开食堂，在他那儿帮了段时间忙6 u5 B  h; l! B* z, P5 y8 Z" S* v
而且最值得得瑟的是我从十二三岁拿刀开始到现在从没受过伤

两只小熊

回复 滢滢妈1008 的帖子
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5 W* \& y4 ^5 Q6 x3 Z) G& z. T你可真厉害~~

滢滢妈1008

你才真厉害呢，能做出这么多好吃的，我懒得不行

wyz0316

我来学习的。

酷熊熊

达人（以后不叫亲了），你做的辣点的菜，小熊熊们能吃不。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子& t, U' p) B- z8 C  w0 b

3 y* N4 Z! E" s- F稍有辣味的菜，小熊也吃~~从小培养，呵呵

酷熊熊

我家熊也是，有点辣的也吃。9 R7 Z4 H3 N8 K5 g, p
那次你推荐的泡菜味暑片，吃的那叫香。跟我抢。

两只小熊

回复 酷熊熊 的帖子
& a: Q+ h' K/ i3 B/ a8 L  N3 N6 \0 P" ?+ t
嘿嘿，好吃吧~~~

爱在心动时

我是进来学习滴，看着就有食欲

joycecx

楼主是怎么一边炒菜,一边拍照片的啊,太有难度了吧

两只小熊

回复 joycecx 的帖子
0 `, Y, N# t! c9 K& i$ w& v6 c+ E6 J! Z4 U' M1 y
看我水平相当高吧，哈哈

两只小熊

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8 p" ~9 }/ N! f7 {8.25日  蓑衣黄瓜
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熊熊小贴士：
4 \& m- Q( Q& T2 U/ U1、蓑衣黄瓜讲求的是刀法，为了方便切型，最好选用直的黄瓜，更容易切；另外放筷子绝对是很好的办法，黄瓜永远不会切断；
8 [* I0 W" W) M/ b4 d  G2、挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽，黄瓜身上有小细刺的则新鲜；
. \" M/ _4 G1 {. G6 F7 m$ A  ]3、凉拌的方法根据个人喜好随意调整。
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